6'dan 6'ya İstanbul | Hi-Fi ses sistemleri ve kraft içkilerin ötesinde: Listening bar nedir, ne değildir?
Japonya'dan çıkıp Avrupa ve ABD'nin büyük şehirlerine yayılan odyofil barlar, tekdüzeliğe ve hızlı tüketime karşı deneyimi, süreci ve niteliği önceliklendiren analog kültürün yaygınlaşmasının bir temsili. Yeme-içmeyle müziği birleştiren bu anlayışın güncel versiyonlarından biri de Asmalı Mescit'teki taproomx. "6'dan 6'ya İstanbul" yazı dizisinin bu bölümünde plak ve kraft bira hissiyatının mekana bürünme hikayesini taproomx’in ortaklarından Can Çakmakçı'dan dinliyoruz.
Özellikle pandemiden sonra Avrupa’nın ve ABD’nin büyük şehirlerinde sayısı artan odyofil barlar, Instagram’da sergilenen estetik pozların ötesinde dijitalleşmenin getirdiği tekdüzeliğe ve hızlı tüketime karşı deneyimi, süreci ve niteliği önceliklendiren analog kültürün yaygınlaşmasının bir temsili.
Konseptin kökeninin niteliği, zanaatı ve teknolojiyi bir potada eritmeyi başaran Japonya’dan çıkmasına da bu sebeple şaşmamak lazım. Japonya’daki jazz kissa gibi ilk örneklerinden ilhamla Avrupa'ya yayılan, çoğunlukla yeme-içmeyle müziği birleştiren listening bar’larda küçük, basit fakat artizan tabaklar ve kraft içkiler, özel tasarım Hi-Fi ses sistemleri ve plaktan çalınan müzikle buluşuyor.
Yazının devamı Aposto Premium'da.
Premium üyeler tüm yazıları okur. Üye değilseniz, Magazine'e kaydolup kapakları ve seçilmiş yazıları e-postanızda alabilirsiniz.