Pera’nın kokusu — sabahın erken saatlerinde dereotlu poğaça; öğleden sonra limon kolonyası; akşamüstü parfüm, Chanel No. 5 belki; gece sarımsak, mercimek çorbasına karışmış. Pera’nın müziği — Nardis’ten yükselen saksafon, kapı önü muhabbetlerinin uğultusu, sabaha karşı eve dönenlerin topuklu ayakkabı tıngırtısı, kedi mırıldanmaları, şans eseri birbiriyle karşılaşanların nidaları.&nbsp;Pera’nın sokakta, anımsamalarda, hissiyatta karşılaşılan insanları — Cemal Süreya, Ara Güler, Mehmet Güreli, Can Yücel, Nilgün Marmara, Edip Cansever, Tomris Uyar, Aydın Boysan. Pera’nın tadı — supangle, frigo, profiterol. Pera’nın kitabı — bu aralar, Selçuk Demirel'den Birdenbire İstanbul.&nbsp;Pera’nın bir zamanları ve şimdisinde geziniyoruz bu hafta. Peralı olmak nedir, yaşadığımız zamandan bağımsız bir duygu mu, geçmişin anımsamaları ve geleceğin kurgusu var mı içinde? Fiziksel alan olarak baktığımızda, bugün, neresi Pera? Hangi sokaklar, apartmanlar, dükkânlardan bahsedebiliriz? Duygusal olarak düşününce değişiyor mu bu alan?<img src="https://images.aposto.com/2022/3/5/1649433156099.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Pera'da<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">İÇİNDEKİLER</h2>MAHALLE MAHALLE: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/datamatik/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Anlam</a> (Arslanoğlu)’la Pera’nın bir zamanları ve şimdisinde geziniyoruz bu hafta. “Peralı olmak geçmişe nostalji, saygı ve hüzün barındırdığı kadar, bugüne ait müthiş bir yaşama sevinci ve geleceğe dair iflah olmaz bir iyimserliği de kapsıyor,” diyerek anlatmaya başlıyor.PERA 10’LUSU: Pera’nın kokusu, kitabı; sokakta yürürken karşılaşılan insanı; apartman önü muhabbeti.MÜDAVİMİYİM: Özel antika mücevherler için 6-7 Eylül olaylarında zarar görmesine rağmen İstiklal’in değişmeyen yegâne dükkânlarından Diamanştayn’ın; sabahın erken saatlerinde Pera’dan yola çıkıp Galata Köprüsü’nden geçerek Arkeoloji Müzesi’ne yürümenin.Sen de istersen Pera hikâyeni anlatabilirsin bize. Bu ay hep birlikte Pera’da kavuşmak, konuşmak, buluşmak üzere: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/soli.community/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">@soli.community</a>Hazal &amp; Elif

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">İskandinav rüzgârları Pera sokaklarında: <a fr-original-style="" href="https://vitruta.com/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Vitruta</a></h1><img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2022/3/5/1649446846673.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">İlhamını sokak kültüründen ve İskandinav yaşam tarzından alan&nbsp;Vitruta, online bir platform olarak başladığı serüvenine 2017’de, hayranlık uyandıran tarihî Yazıcızade Apartmanında açtığı ilk mağazasında devam ederek İskandinav rüzgârlarını Beyoğlu sokaklarında estirmeye başladı.2018’de ise yönünü, Vitruta’yı hayata geçiren ekibin keyifli sohbetler eşliğinde şarapların ve leziz yemeklerin tadını çıkarmaktan mutluluk duyduğu Pera’ya çevirerek tarihle dolu Meşrutiyet Caddesi’ne giriş yaptı.&nbsp;O günden bu yana <a fr-original-style="" href="https://vitruta.com/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Vitruta</a>; Pera sokaklarının kimliğine, Pera ruhuna ve Pera insanına uyan; küratör titizliğiyle bir araya getirdiği markaların kuzeyin minimal ve zamansız tasarımlarıyla buluşturduğu bir mağaza olarak serüvenine devam ediyor.&nbsp;En büyük hayali, bu zamansız mahalleyle her geçen gün bütünleşerek zamansız bir mağaza hâline gelmek olan Vitruta, bugün tüm fiziksel mağazalarında ve online mağazasında Pera’nın ona yüklediği değerleri temsil ederek hayatını sürdürüyor.&nbsp;Vitruta, indirimsiz tüm ürünlerde %20 indirim fırsatı sunan VitrutaSoli kodunu, Pera’dan yolu geçen herkese ulaşması dileğiyle, oldukça değerli gördüğü Soli’nin bugünkü Pera sayısında Soli okuruyla paylaşıyor. Nisan ayı boyunca <a fr-original-style="" href="https://vitruta.com/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">vitruta.com’da</a>&nbsp;ve tüm Vitruta mağazalarında geçerli olacak bu kodu, tabii ki Pera’da geçirilecek keyifli bir şarap keyfinden sonra da kullanmak üzere mağazalarına davet ediyor.

10 Nisan - Vitruta - Soli

Mahalle: Pera. Mahalleli & Yazı: Anlam Arslanoğlu. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu.

“Peralı olmak geçmişe nostalji, saygı ve hüzün barındırdığı kadar, bugüne ait müthiş bir yaşama sevinci ve geleceğe dair iflah olmaz bir iyimserliği de kapsıyor.”

MAHALLE MAHALLE

<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Pera’nın...</h2>Kitabı: Orhan Türker'den Pera’dan Beyoğlu’na.Müziği:&nbsp;Tek bir müzik seçmek imkânsız, bana hatırlattığı sonsuz albüm ve konser olsa da ilk aklıma gelenler rebetiko, İnsanlar'dan Kime Ne, çocukluğumdan beri her dinlediğimde gönül telimi titreten Janet &amp; Jak Esim şarkıları ve tabii ki kilise çanları.İçkisi:&nbsp;20 küsur yıl önce Kartal Sokak kaldırımlarında içilip unutulmayan bir köpeköldüren, Asmalı Cavit’te rakı, Urban’da bira, Aheste’de kokteyl.<img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649435702768.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.67" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Aheste<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Tadı:&nbsp;Buruk.Apartman önü muhabbetinin konusu:&nbsp;“Buradan nereye gidiyoruz?”Yukarı bakınca camda görülen nesnesi:&nbsp;Çıplak kadın manken büstü ve yanında alakasız bir obje ya da bitki.Meselesi: Farklılıklara rağmen bir arada var olmak.Sokakta yürürken karşılaşılan insanı:&nbsp;Eskiden İstiklal’de yürümek demek tanıdıklarla rastlaşmak ve doğaçlama bir içki içmekti. Şimdi Pera’da oturan ya da geceleri buralara gelen o kadar az insan kaldı ki.<img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649435344038.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.67" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Şimdilerde İstiklal'de yürümek<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Kokusu: Hayalimdeki koku 19. yüzyıl sonlarında Ahmet Farukî parfümlerini sıkıp balolara giden şık insanların kokusu; hafızamdaki koku kiliselerdeki tütsü; şu an duyduğum, taklit parfümler ve elektronik sigaraların dumanı.Duygusu: Melankoli.

Nedir mahallenin 10'lusu? Kitabı, müziği, içkisi, tadı?

Pera 10'lusu

PERA 10’LUSU

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Cihangir’de uyanınca Journey’de, Galata’da gözler açılmışsa Soho House’ta başlayan sabahın ilk saatlerinin,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">minimüzikhol’de dans ederek biten gecelerin — after tabii ki Kardeşler Kebap’ta,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Zeynep Severge’nin atölyesinde seramik üretiminin, güncel tasarımı zanaatle buluşturan dükkân Hiç’in,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Yeni şaraplar keşfetmek için La Cave ve Comedus’un,</li></ul><img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649432977901.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Comedus<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Eski kitap mabedi Denizler Kitabevi’nin — İstiklal Caddesi’ndeki efsane dükkânlarından taşınmalarına üzülsek de artık Galata’ya daha yakın olmalarıyla avunuyoruz; güncel kitap keşifleri için Robinson Crusoe 389,&nbsp;Homeros ve Pandora’nın — iyi ki hâlâ varlar,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bütün gün kitabını açıp günü geçirebileceğin Vacilando’nun,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Pera’da yürünebilecek bir alan kalmadı maalesef ama sabahın erken saatlerinde Pera’dan yola çıkıp Galata Köprüsü’nden geçerek Arkeoloji Müzesi’ne yürümenin,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Özel antika mücevherler için 6-7 Eylül olaylarında zarar görmesine rağmen İstiklal’in değişmeyen yegâne dükkânlarından Diamanştayn'ın,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Lar Studio fularları ve mum alışverişi için Vitruta’nın; sürdürülebilir, yerel ve bağımsız modanın mümkün olduğunu kanıtlayan Hidden Bee’nin,</li></ul><img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649435440310.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Vitruta vitrininin önünde<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">İstanbul'un başka hiçbir yerinde olmayan Tunç Balık’ın taramalı füme somon sandviçinin,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Acıkınca her gün hiç bıkmadan masalarına kurulabilecek Karaköy Lokantası’nın, öğle yemeklerinde Helvetia ve Bankalar Lokantası’nın,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Serdar-ı Ekrem’den geçerken Kırım Kilisesi’ne ve Der Liebling’e bakmanın,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Pera’da sanat dolu bir rota çizmek isteyince Akbank Sanat, Yapı Kredi Sanat, SALT, Meşher, Pera Müzesi, İstanbul Araştırmaları Enstitüsü, ANAMED, Galerist, Galeri Nev, Zilberman, Öktem Aykut, Depo, SAHA Studio, Pilot ve nice galerinin; Beyoğlu sınırları içerisindeki Karaköy ve Dolapdere hattını da Pera’ya dâhil edersek İstanbul Modern ve Arter’in,</li></ul><img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649432889318.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Anlam, Meşher'in önünde<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Müzik dinlemek için Borusan Müzik Evi, Gizli Bahçe ve Salon İKSV’nin — hepimizin tasasız olduğu yıllarda Babylon ve Küçük Otto’da kendi salonumuzdan daha fazla vakit geçirirdik; Godet, Dulcinea, Münferit, Wake Up Call, Yeni Melek, Emek Sineması, Ghetto, Indigo ve garajistanbul gibi kaybolan mekânları da bu vesileyle özlemle analım,</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Pera esnaflarını da unutmayalım — Galata Hoca Ali Sokak’taki Lightwork Design dükkanında müthiş aydınlatmalar tasarlayan Hüseyin Turgut; La Cave’ın sahibi Esat Bey; Mavra ve Journey’nin değişmeyen ekipleri; bağımlılık yaratan kurabiyeleriyle Yaya Fırın’ın kurucusu Şef Ebru Akpınar ve hemen karşısında müthiş elbise ve aksesuarlar satan Janset Bilgin; Dibek Sokak’taki otoparkın cefakâr üçlüsü Engin, Harun ve Zeki.&nbsp;</li></ul>

Mahalleyi mahalle yapanların adresleri.

Pera'da Müdavimiyim!

MÜDAVİMİYİM

BUGÜNKÜ DESTEKÇİMİZ

<img lazy="loading" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2022/3/5/1649433274728.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.64" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Haftalık seyahat ve kültür yayını Soli’de sınırların duvarlarla değil umutlarla çizildiği yerlerde geziniyor, daha önce gitmediğimiz mahallelerde oralı oluyoruz. Her hafta bir mahallede, bir mahallelinin peşine düşüyoruz — müdavimi olduğu yerlerin, uğramadan geçmediği dükkânların, gün batımı seyir noktasının, hoşsohbet esnafın, sürprizli sokakların hikâyelerini dinliyoruz.Bu hafta Anlam'la Pera’da gezindik. Yaşadığı, ürettiği, ilham aldığın mahalle olarak ayrı ayrı ve topluca düşündüğümüzde nasıl bir yerleşke olduğunu anlattı bize Pera’nın. Dünden bugüne Rum, Yahudi, Ermeni, Levanten ve nice Peralıyla tanıştık.&nbsp;<div data-qa="message_content" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><div data-qa="message-text" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><div data-qa="block-kit-renderer" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Peralılarla bir sofra etrafında buluşacağız yakında; Pera’nın ruhunu, duygusunu, müziğini konuşacağız. 24 Nisan’da onların Perasını anlatacağız sana. O zamana kadar @soli.community’de devam Pera sokalarında gezinmeye.</div></div></div>

KARTPOSTAL

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor. 

Seyahat

Yemek ve içecek hakkında yazılar ve yayınlar

Yemek & İçecek

Kültür hakkında yayımlanan makaleler ve yayınlar