• Karşılaşmaların mutfağı: Nobu Matsuhisa | apéro Cumartesi
• Yeni mekanlar, mutfak deneyimleri | apéro gazete

Popüler flört uygulaması Bumble, kullanıcıların daha kolay eşleşme bulmasını ve daha doğru kişilere ulaşmasını mümkün kılmak için platformuna yapay zeka destekli bir profil rehberliği özelliği ekleyeceğini duyurdu.

• Ayrıntılar: Yeni özellik, kullanıcıların profillerini inceleyerek biyografi ve profil fotoğrafı gibi ayrıntılara ilişkin kişiselleştirilmiş geri bildirimlerde bulunacak. Kullanıcı sorularını da yanıtlayacak olan araç, kullanıcıların platformda mümkün olan en iyi hâliyle gözükmesine yardımcı olmayı amaçlayacak.

ABD merkezli fast-food zinciri Burger King, 500 restoranında yeni bir pilot uygulamanın parçası olarak çalışanların kullandığı kulaklıklara OpenAI modellerinden güç alan yapay zeka destekli bir sohbet robotu entegre ettiğini açıkladı.

• Ayrıntılar: “Patty” adlı sohbet robotu, çalışanlara siparişleri hazırlarken yardım etmesinin yanı sıra personelin müşteriyle olan etkileşimini de güleryüzlülük açısından değerlendirecek. "Burger King'e hoşgeldiniz", "Lütfen" ve "Teşekkürler” gibi nezaket ifadelerini tanımak üzere eğitilen sohbet robotu, yöneticilere çalışanların ne oranda misafirperver olduğunu raporlayabilecek.

• Nedir? Sergi. Çelenk Bafra, Demet Yıldız Dinçer'in küratörlüğündeki sergi, farklı kuşaklardan 18 fotoğraf ve mercek temelli sanatçının 2010’lardan itibaren ürettiği eserleri bir araya getiriyor. Seçki, yerleştirmelerden hareketli görüntülere, yapay zeka uygulamalarından arşivsel malzemelere uzanan bir çeşitlilik sunuyor.
• Nerede? İstanbul Modern
• Ne zaman? 18 Ekim'e kadar

ABD Başkanı Donald Trump, ulusal güvenlik gerekçesiyle yapay zeka şirketi Anthropic'in teknolojisinin federal kurumlarda kullanımının derhal durdurulması talimatını verdiğini açıkladı.

• Ayrıntılar: Anthropic'i Savunma Bakanlığı'nı kendi hizmet şartlarına uymaya zorlamakla suçlayan Trump, şirketin tutumunun Amerikan askerlerini ve ulusal güvenliği riske attığını vurguladı.
• Bir adım geriden: ABD Savunma Bakanı Pete Hegseth’in Anthropic’e yapay zeka araçlarındaki askerî kullanıma yönelik kısıtlamaları kaldırması için verdiği sürenin sona ermesine 24 saat kala CEO Dario Amodei, Pentagon’un ABD ordusunun yapay zeka sistemlerine sınırsız erişim sağlaması yönündeki talebine “vicdanen razı olamayacağını” açıkladı.

Yaban hayatı fotoğrafçısı Alper Tüydeş, Yaren leyleğin 15. yılında da Avrupa leylek köyleri ağının Türkiye’deki tek temsilcisi olan Bursa'nın Eskikaraağaç köyüne gelerek Adem Amca ile buluştuğunu duyurdu.

^{Todos Los Dias'tan kırmızı köz biber, ponzu.}

İstanbul’un gastronomi sahnesi büyümeye devam ediyor. 2025’in son aylarından beridir şehrin farklı noktalarında çokça iyi kalite yemek mekanı açıldı. Onlardan bazılarını derledik.

• Nereler? Maksut Aşkar ve Esen Hünal’ın ortak yaratımı Todos Los Dias; Mustafa Otar’ın beklenen imza mekanı Kontuar; Şef Seray Öztürk danışmanlığındaki mutfağıyla Hovagimyan Otel’in bünyesinde açılan sen’den; İstanbul’un havalı kokteyl ve müzik buluşma noktası olmaya aday June; Sinan Kızıklı ile Alican Akdemir’in yarattığı ve devasa şarap menüsü apéro’dan da aşina olduğumuz Selin Osmanoğlu tarafından hazırlanan Lips; Cannes, Dubai ve Riyad’dan sonra İstanbul’a gelen Rüya; “çağdaş bir lokanta” olarak kendini tanımlayan Süreyya Lokantası şehrin yakın zamanda açılan buluşma noktaları arasında yer alıyor.

Uyuşturucu soruşturmasında Edis'e gözaltı: İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen ünlülere yönelik uyuşturucu soruşturması kapsamında yakalama kararı bulunan şarkıcı Edis Görgülü, havaalanında gözaltına alındı.

İngiltere’de ara seçim: Gorton & Denton bölgesinde İşçi Partili Andrew Gwynne’ın istifa etmesi nedeniyle yenilenen ara seçimleri Yeşiller Partisi'nin adayı 34 yaşındaki tesisatçı Hannah Spencer kazandı.

• Ayrıntılar: Yeşiller seçimi yüzde 41'lik oy oranıyla kazanırken aşırı sağ Reform oyların yüzde 29'unu, İşçi Partisi ise yüzde 25'ini aldı. Seçim sonuçlarına göre iktidardaki İşçi Partisi oy kaybı yaşarken Nigel Farage liderliğindeki Reform UK partisi de hedeflediği koltuk sayısına ulaşamadı.

İsrail Savunma Bakanı Yisrael Katz, ülkesinin kendisine yönelik tehditleri ortadan kaldırmak amacıyla İran’a "önleyici bir saldırı" başlattığını açıkladı.

• Ayrıntılar: Tahran'ın iki noktasından dumanlar yükselirken Katz, İsrail’e yönelik füze ve insansız hava aracı saldırılarının yakın zamanda beklendiğini belirtti ve ülke genelinde OHAL ilan edildiğini açıkladı. İsrail basını ise İran'da üst düzey yöneticilerin hedef alındığını bildirdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Türkiye’de işsizlik oranı, Ocak ayında 0,3 puan artarak %8,1’e çıktı.

• Ayrıntılar: 15 yaş ve üstü kişilerde işsiz sayısı, Ocak ayı itibarıyla aylık bazda 73 bin kişi artarak 2 milyon 819 bin kişiye ulaştı. Aynı dönemde istihdam edilenlerin sayısı, bir önceki aya göre 516 bin kişi azalarak 31 milyon 953 bine gerilerken istihdam oranı da 0,8 puanlık düşüşle %47,9’a indi.

• Öte yandan: İşgücü, aylık bazda 443 bin kişi azalarak 34 milyon 772 bin kişiye düşerken işgücüne katılma oranı, 0,8 puan azalarak %52,1’e geriledi. 15-24 yaş arasını kapsayan genç nüfusta işsizlik oranı ise 0,1 puanlık bir düşüşün ardından %14,3 olarak kayıtlara geçti.

X, hem görsel hem de video formunda reklamlar için desteklediği en-boy oranı ve çözünürlük setini genişletti.

• Neden önemli? Söz konusu hamle, reklamverenlerin diğer sosyal medya platformları için hazırladığı materyalleri yeniden biçimlendirmek veya kırpmak zorunda kalmdan X’te de yayımlamasını mümkün kılacak. Platform, bu hamleyle Elon Musk tarafından satın alınmasının ardından kaybettiği reklamverenleri platforma geri döndürmeyi umuyor.

Film stüdyosu ve HBO Max platformunu 82,7 milyar dolarlık şirket değeri üzerinden satın almak için Aralık ayında Warner Bros. Discovery (WBD) ile anlaşmaya varan Netflix, Paramount Skydance’in 108,4 milyar dolarlık nakit teklifini artırarak nihai bir teklif sunmasının ardından WBD yarışından çekildi.

• Ayrıntılar: WBD, yönetim kurulunun Paramount Skydance’in nihai teklifinin daha iyi bir teklif olduğuna kanaat getirdiğini açıkladı ve Netflix’e karşı teklif sunması için dört iş günü verdi. Fakat Netflix, teklifini yükseltmeyeceğini bildirdi. Netflix’ten farklı olarak tüm WBD varlıklarını satın almak için tamamen nakit bir teklif sunan Paramount Skydance’in hisse başına 31 dolarlık son teklifi, WBD’nin Netflix’e ödemekle yükümlü olduğu 2,8 milyar dolarlık fesih ücretini üstlenmeyi de içeriyordu.

🔠 İklim göçü. Yakın zamanda Avustralya ilk iklim göçmenlerini kabul etti. Batma tehlikesi altındaki Tuvalu ile iki yıl önce yapılan bir vize anlaşması çerçevesinde ilk kafile Avustralya’ya geldi. Peki bu "yüce gönüllülük" ya da "fedakarlık" mı, yoksa özellikle Küresel Kuzey'in iklim krizindeki tarihsel sorumluluğundan doğan hukuki bir yükümlülük mü? Serkan Köybaşı, politika yayınımız Spektrum için inceledi.

💬 Haftanın tartışması: ABD Yüksek Mahkemesi 6’ya karşı 3 oyla, Trump'ın küresel tarifelerinin anayasal yetki aşımı olduğuna hükmetti ve yasal dayanaktan yoksun kalan tarifeleri iptal etti. İstediğini yapmak için farklı yollar olduğunu ve bir B planının olduğunu söyleyen Trump'ın kafasındaki planın ne olabileceğini Emircan Yaman, ekonomi bültenimiz Exante için kaleme aldı.

🎬 Haftanın filmi: ⁠Gus Van Sant’ın 1970'lerde yaşanan gerçek bir rehin alma olayını beyazperdeye taşıdığı "Dead Man’s Wire"da kurmaca, gerçeğin ilginçliğinin gölgesinde kalıyor. Film, yönetmenlik ve kurgu açısından sınıfta kalsa da gerçek suç hikayelerinden zevk alanların ilgiyle izleyeceği bir hikaye anlatıyor. Emre Eminoğlu, kültür-sanat bültenimiz Duende için yazdı.

Gürültüden uzak marka hikayelerinizi birlikte anlatalım: E-posta bülten rezervasyonları ve işbirliği çalışmalarımız için bu formu doldurabilir; ayrıntılı bilgi için bize [email protected] üzerinden yazabilirsiniz.

Polonya, sosyal medya kullanımına yaş sınırı getirmeye yönelik bir yasa tasarısı üzerinde çalışan ülkeler arasına katıldı.

• Ayrıntılar: Polonya Eğitim Bakanlığı, yasanın sosyal medya platformlarını bu yaşın altındaki kullanıcıların hesaplarını devre dışı bırakmakla ve yaş doğrulaması yapmakla sorumlu tutacağını bildirdi. İhlal eden platformları para cezalarıyla karşı karşıya bırakacak yasanın 2027 başlarında yürürlüğe girebileceği belirtildi.
• Geniş açı: Avustralya, 10 Aralık’ta yürürlüğe giren bir yasa kapsamında 16 yaş altındaki çocuklara sosyal medya kullanımını yasakladı. Bunun üzerine İngiltere, Danimarka, İspanya, Fransa ve Yunanistan gibi birçok ülke benzer bir yasa üzerinde çalışmaya başladı.

2014'ten bu yana düzenlenen Kış Oyunları'nın tamamında en çok altın alan ülke olan Norveç, beklendiği gibi Milano-Cortina 2026'ya da damgasını vurdu. Üstelik 5.7 milyonluk nüfusuyla Ankara'dan daha az insanın yaşadığı ülkenin spordaki başarısı Kış Oyunları'yla sınırlı da değil. Norveç modeli, başarının sırrının öncelikle sporun eğlenceli olmasını sağlamak, baskıyı azaltmak ve çocuklara sporu sevdirmekten de geçebileceğini gösteriyor.

Yazı: Ali Murat Hamarat

Acısıyla tatlısıyla bir Olimpiyat daha geride kaldı. Son zaferine giderken neredeyse bacağını kaybetme tehlikesi atlatan efsane kayakçı Lindsey Vonn, kumsallar diyarı Brezilya’ya tarihinin ilk madalyasını hem de altın olarak kazandıran Lucas Pinheiro Braathen, "buzda satranç" diye anılan curling'de dahi tansiyonun yükselebileceğini, hatta küfürleşmenin bile mümkün olduğunu tüm dünyaya canlı yayında ispatladıktan sonra altına ulaşan Kanada, nefes kesen buz pateni müsabakalarında arka arkaya yere düşen yeryüzünün en iyi erkek sporcuları… Hepsi bir bir spor tarihinin sayfalarına geçti.

Milano-Cortina 2026’nın yıldızı ise şüphesiz Johannes Høsflot Klæbo idi. Norveçli kayaklı koşucu, İtalya’da tam 6 altın madalya kazanarak tarih yazdı. Kış Olimpiyat Oyunları tarihinde daha önce tek organizasyonda bu kadar birincilik kazanılmamıştı.

• Toplam altın madalya sayısını da 11’e çıkaran istikrar abidesi, Michael Phelps’ten sonra Olimpiyat tarihinin en fazla birincilik elde eden ikinci sporcusu oldu.

Üstelik 2014'ten bu yana düzenlenen Kış Oyunları'nın tamamında en çok altın alan ülke olan Norveç'in nüfusu Ankara'dan küçük. 2018’de kürsüyü paylaştıkları Almanya’nın nüfusu 89 milyon, ABD'ninki 342 milyonken; sürat pateninde topladığı altınlarla dikkat çeken Hollanda'da 18 milyon kişi yaşarken Norveç'in nüfusu sadece 5.7 milyon.

• Bu küçücük havuzdan bugüne dek 166 altın, 146 gümüş, 135 de bronz olmak üzere toplam 447 madalya çıkararak Kış Olimpiyat Oyunları tarihinin en başarılı ülkesi oldular. Onları takip eden ABD’nin ise 126 altın, 133 gümüş, 104 bronzu bulunuyor.

Çocukluktan başlayan bir kültür inşası

Norveç’te spora bakış birçok ülkeden farklı. 12 yaşına kadar spor yaparken skor yok, puan yok, sıralama yok. Birçok çocuğun birden fazla branşı denemeye teşvik edildiği sistemde eğer birine bir ödül veriliyorsa herkese veriliyor. Çünkü amaç çocukları spor yapmaya özendirmek.

YAZININ DEVAMI

• Nedir? Gösterim programı. Azize Tan küratörlüğündeki programda, Nobel ödüllü Macar yazar László Krasznahorkai ve Macar yönetmen Béla Tarr’ın birlikte çalıştıkları beş film yer alıyor. Program, Tarr’ın sineması ve Krasznahorkai ile işbirliği üzerine Azize Tan ve yönetmen Reha Erdem'in sohbetiyle başlayacak, gösterimlerin yanı sıra başka sohbetlerle devam edecek.
• Nerede? Arter
• Ne zaman? 25 Şubat - 1 Mart

• Nedir? Oyun. Aylin Balboa’nın aynı adlı kitabından sahneye uyarlanan Bu Hikaye Senden Uzun Osman, uzun yıllar beraber olduğu hayat arkadaşından ayrılan bir kadının hikayesini anlatıyor. Şenay Gürler'in oynadığı oyunun yönetmen koltuğunda Salih Usta oturuyor.
• Nerede? Fişekhane
• Ne zaman? 2 Mart

Öcalan'dan yıl dönümü mesajı: Fesih çağrısının yıl dönümünde DEM Parti tarafından paylaşılan mesajda Abdullah Öcalan, ''Din ve dil empoze edilemediği gibi milliyet de edilmemelidir. Demokratik sınırlarda ve devletin bütünlüğünü esas alan bir anayasal vatandaşlık ilişkisi dinsel, ideolojik, kimliksel ve milliyet varlığını özgürce ifade etme ve örgütlenme hakkını kapsar'' dedi.

• Ayrıntılar: "Barış ve Demokratik Toplum Çağrısı" etkinliğinde kamuoyuna duyurulan mesajda sürecin "negatif aşamadan pozitif inşa aşamasına" geçtiği ve yeni bir siyasi strateji döneminin başladığı ifade edildi. "Kürtsüz Türk, Türksüz Kürt olmaz" vurgusunun yapıldığı açıklamada sorunların kaynağı olarak demokratik hukuk eksikliği gösterilirken tüm kimliklerin anayasal güvenceye kavuşturulması gerektiği savunuldu.

Pakistan'dan açık savaş ilanı: Pakistan Savunma Bakanı Khawaja Muhammed Asıf’ın "Sabrımız taştı. Aramızda açık savaş başladı" açıklamasının ardından Afganistan'ın başkenti Kabil başta olmak üzere Kandahar ve Paktika şehirlerine hava saldırıları düzenlendi.

• Ayrıntılar: İslamabad yönetimi, hava harekatları ve sınır çatışmaları sonucunda 133 Taliban mensubunun öldüğünü, 200'den fazlasının ise yaralandığı açıklandı. Öte yandan buna karşılık Taliban yönetimi tarafından yapılan açıklamada, düzenlenen misilleme operasyonlarında 55 Pakistan askerinin hayatını kaybettiği ve çok sayıda askerin sağ olarak ele geçirildiği öne sürüldü.