Türkiye ile ilgili hikayeler
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
Bu hafta önceki haftaya kıyasla daha yoğun bir veri akışı bekleniyor. Yurt içinde işgücü ve dış ticaret istatistikleri, İSO Türkiye İmalat PMI ve İstanbul enflasyonu öne çıkarken, yurt dışında ABD istihdam verileri, PCE verisi, Avro Bölgesi öncü enflasyonu ve Çin PMI verileri ön planda.
28 Eyl 2026

28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
28 Eyl 2026
27 Eyl 2026
27 Eyl 2026
27 Eyl 2026
27 Eyl 2026
Göçle taşınan, mahallelerde köklenen ve uzun süre “etnik” kategorisinde tutulan mutfaklar bugün fine dining’in parçası oluyor. Peki bir mutfak ne zaman prestij kazanıyor? Onu “yüksek gastronomi”ye taşıyan değer ölçütlerini kim belirliyor? Sosyoloji profesörü Zafer Yenal ve yemek editörü Reyhan Ülker, bu dönüşümün arkasındaki toplumsal ve gastronomik hiyerarşilere bakıyor.
26 Eyl 2026

26 Eyl 2026
26 Eyl 2026
26 Eyl 2026
26 Eyl 2026
26 Eyl 2026


