Türkiye ile ilgili hikayeler

İstanbul’da yeme-içme kültürü artık tek bir kalıba sığmıyor. Paylaşım odaklı tabaklar, ritüel duygusu güçlü tadım menüleri, gün boyu yaşayan çok amaçlı mekanlar ve müdavim ilişkisi üzerine kurulu lokantalar yan yana var oluyor. Muutto, Inari, Minoa ve Karaköy Lokantası; her biri şehrin farklı yeme-içme karakterlerini temsil ediyor.

Türkiye’de gıdayı iyileştirme tartışması, yalnızca üretim miktarı ya da fiyat istikrarı meselesi değil; tarımın hangi üretim mantığıyla örgütlendiği sorusunu da içeriyor. Makine kullanımındaki artışın ötesine geçerek tarımın mekanikleşmesi ve sanayileşmesi süreci köylülüğün tasfiyesinden tek tip üretime, zanaatkarlığın çözülüşünden seri üretim mantığının hakimiyetine uzanan kapsamlı bir dönüşüme işaret ediyor.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan “Türkiye Yüzyılı Yatırım İçin Güçlü Merkez Programı”nda yatırım ortamını güçlendirmeye yönelik yapılacak yeni düzenlemeleri açıkladı. Yeni vergi düzenlemelerini de kapsayan programda neler var? Plan, iş dünyasında nasıl karşılandı?