Geçtiğimiz hafta Brand Week’te Inspirational Hall’daki konuşmacılardan biri <a fr-original-style="" href="https://worldcitiescultureforum.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">World Cities Culture Forum</a>’dan Laia Gasch’tı. Laia, hepimizin bildiği veya "duyduğu" konuların altını doldurdu, kimi zaman çizdi. Daha sonra kendisiyle yapılan söyleşide olimpiyatların şehre faydası ve zararı, turizmin kültürle ilişkisi, 24 saat yaşayan şehirler konuşuldu. Bu konuları daha sonra tek tek açmak istediğimiz klasörler olarak kaydettik. Fakat burada değinmek istediğim nokta, benim aklımda en çok kalanlardan biri Soli'nin seyahat kültüründe üzerinde durduğu konulardan birine dokunuyor: Büyük şehirlerdeki yaratıcı sektör çalışanları ve üretimleri. Karşılaştırmalı bakacak olursak İstanbul’da yaratıcı sektörlerin payı %1,60. Londra’da bu oran %12. New York’ta %5,40.İlintili olarak, diğer bir konu ise kültür turizminde nereye seyahat edeceğimiz konusunda belirleyici faktörlere bakınca, tarihten gelen değerlerin üzerine şehri inşa edenlerin, yaratıcı sektör paydaşlarının icraatlarının öne çıkması. Yani sanatçılar, şefler, tasarımcılar; sergiler, oyunlar, restoranlar, müzeler, "canlı" mahalleler… Fakat büyük kültür başkenti kabul edilen şehirlerin kaçı, ne kadar bu yaratıcılarını memnun ediyor ve şehirde tutmayı başarıyor, tartışmaya açık, hatta tartışılmaktan yorulmuş bir soru. Bu sorudan nasıl çıkılabilir? Zamansız bir mesele; cevabı için de yakın gelecekte sayfaları ve sokakları Soli'de karıştırma kararı aldık bile. Özellikle de hava kararınca.Bunun üzerine, bu hafta derginin sayfalarını karıştırıp New York’a gitme kararı alıyoruz. İlk sayıda, bizimle birlikte birtakım aidiyet sorularına kafa patlatanlardan birine, dünyanın -bir şekilde- merkez noktalarından birinde yetişkinliğinin ve profesyonel iş hayatının ilk yıllarını yaşamış editör ve yazar, <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tutto.ist/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tutto</a>’nun yaratıcısı <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/busra_erkara/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Büşra</a>’ya (Erkara) kulak veriyoruz. “Ben New York’ta yaşarken” diye başladığı cümleleri bir araya getiriyor; var olmanın güçlüğünün tescillendiği, yaratıcı sektörlerde çalışan birçoklarının Amerikan rüyasında yaşadığı yıllardaki barınma krizini, şehrin mahallelerinin süper hızlı dönüşümünü (ve trendlerin) satılık ilanları, kiralık evler ve pek duygusal anıları üzerinden anlatıyor. Belki de “Şimdi değilse ne zaman?” diyerek hemen herkesin ya atıldığı ya da bir dönem atılmayı düşündüğü rüyadan, ihtimaller hayaletiyle uyanmasını ya da şehrin bir zamanlar yaratıcılarına sunduğu alanla edindiği rütbeyi (ve nice Büşraları) kaybetmeye nasıl başladığının hikayesini. Pek tabii, kim kimi kaybediyor, gelen gideni aratıyor mu sorularının paradoksu içinde.Eşlikçi <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/1IDi2yArdVMg8OMtCa6GoI?si=Iiqvy9lQRW6dpdhltcy9CQ" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Jamal at the Penthouse</a> &nbsp; Elif&nbsp;

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">İş Bankası’ndan size özel bir dünyanın kapısını açan kart:&nbsp;<a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Privia Black</a><img src="https://images.aposto.com/2024/8/2/1726582543865.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></h1>Siz dünyanın herhangi bir yerinde yeni ve benzersiz deneyimlerle kendi hikayenizi yazarken <a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Privia Black</a>&nbsp;yanınızda. Özgün lezzetleri, masmavi denizleri Privia Black’in sunduğu prestij ve konforla keşfedin. Privia Black’in size özel dünyasıyla hayallerinizi gerçekleştirin.Privia Black’te neler var?<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Restoran harcamalarınızda %20,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Otel ödemelerinizde %10,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Otopark harcamalarınızda ise %50 indirim ayrıcalığı sizi bekliyor.</li></ul>Dahası:&nbsp;Privia Black’iniz ile size özel seyahat organizasyonlarıyla dünya üzerindeki en özel tatil rotalarına gidebilir, Concierge hizmetleriyle dünyanın en seçkin etkinliklerine katılabilirsiniz. Ayrıca Asistans hizmetleri ile yurt içi ve yurt dışında size özel hizmetler ve sigorta ayrıcalıklarından yararlanabilirsiniz.&nbsp;Privia Black’inizle varlığınıza göre artan oranlarda MaxiPuan kazanmak da mümkün. Privia Black’in size özel dünyasını keşfetmek için <a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.

18 Eylül - VISA - apero

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor. 

Soli, mahallenin esnaflarının, binalarının, sokaklarının, insanlarının hikâyesini anlatıyor.

Soli

Büşra Erkara'nın satılık, kiralık ve duygusal gayrimenkuller üzerinden anlattığı New York'u Soli'nin ilk sayısı "Aidiyet"te. 

“Ben New York’ta yaşarken penceremden Empire State Building görünürdü.”

Son zamanlarda İstanbul’da beni en çok heyecanlandıran projelerden biri Zeyrek Çinili Hamam. Bir yandan Mimar Sinan’ın neredeyse terk edilmiş bir eserini şehre geri kazandırdığı için bir yandan da hem müze hem sarnıç hem de hamam kompleksiyle sanatı, kültürel mirası ve ağırlama endüstrisini bir araya getiren bir iş olduğu için. Fakat yalnızca bunlar değil. <a data-sk="tooltip_parent" data-stringify-link="https://solimagazine.com/shop/soli-1" fr-original-style="" href="https://solimagazine.com/shop/soli-1" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Soli’nin ilk basılı sayısında</a> ağırlama, yeme içme ve turizm sektörüne dair konuları ele aldığımız Directory bölümünün ilk konusu “Yeni Öncelikler”in konuklarından biri de bu projenin arkasındaki isim Koza Güreli’ydi. “Kültürel miras turizmi, turizm kültürel mirası nasıl korur?”, “Yaşadığımız şehirlerde ve mahallelerde belki de bizden daha çok söz ve nüfuz sahibi oteller ve turizm işletmeleri, bu denkleme nasıl katkıda bulunabilir?” gibi sorulara birlikte yanıt ararken önümüzde bir “vaka çalışması” olması ve belirlediği yeni öncelikleri izlemek ilham verici. Ekim ayını Zeyrek Çinili Hamam kompleksinin içindeki sarnıçtaki duvar resimleriyle diyalog kuran ressam Alekos Fassianos eserleriyle kapamak da öyle.&nbsp;Soli’nin Pera ve artık Paris hattı temsilcisi Anlam de Coster’in küratörlüğünü üstlendiği sergi, bu ay Ajanda'yı açıyor. Kasım ayını Alekos’un ve İstanbul semalarındaki açık gökyüzünün bize verdiği mavi tonlarla karşılıyoruz. İstanbul’dan sonra Paris Photo ve şerefine Paris’te görmek istediğimiz etkinlikler listemizde. Oradan her ay mutlaka uğradığımız Londra’ya selam veriyor; okyanus ötesi Kyoto ve New York’a uğruyoruz. Kısa Kısa’da toplu taşımaya alternatiflerin artısını eksisini tartışıyor, Edinburg’da değeri artan apartman dairelerinin hikayesini inceliyoruz. Ne Var Ne Yok?’ta şehir gündeminden eksilmeyen turizmle mücadele yöntemleri, yeni şehir planlama uygulamaları ve açılışlar var.&nbsp;Bonus: Paris Photo için ya da sadece sonbaharda Paris özleyenler için üç mahalle, beş otel ve otele yürüyüş mesafesi mahalleyi renklendiren durakların yer aldığı not Not Defteri ve harita en sonda. Paris haritasına eklemek istediğin yerleri bize yaz, ekleyelim. Harita arşivi, çok yakında Soli’de.Eşlikçi dünün hatırına <a data-sk="tooltip_parent" data-stringify-link="https://open.spotify.com/album/172L8pV8yl6FuKgFf64xdK?si=iCtwP_0lQfiD-nu_pFHw-Q" fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/172L8pV8yl6FuKgFf64xdK?si=iCtwP_0lQfiD-nu_pFHw-Q" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sun Ra</a>Bebek’ten sevgilerle,Elif&nbsp;

İstanbul-Paris-Londra-New York hattından bildiriyoruz: Paris Photo bahanesiyle Paris ajandasını ve mahallelerini karıştırıyor, toplu taşımanın dostu düşmanı uygulamalara ve büyük şehir belediyelerinin yeni kararlarına bakıyoruz. 

11.24 Journal: Kasım'da Paris, New York'ta dönüşüm

Mimar Chamberlin, Powell and Bon’un beton gibi “çirkin” ve tamamen fonksiyonel bir malzemeyi avangart bir şekilde kullandığında brütalizm toplumda çok sıcak karşılanmıyordu. Özellikle de İkinci Dünya Savaşı’nda bombalanan bir alana inşa edilen bir yapıda. İşin aslı, 1965-1976 yılları arasında savaş sonrası gelişim planları için kurgulanan Barbican Estate, o zamanlarda bugün üzerine kitaplar yazılan Barbican değildi. Şimdilerde şehrin en gözde mahallelerinden Barbican da 1950’li yıllarda bölgedeki kilisenin cemaati dışında pek kimseye çekici gelmiyordu.Barbican Centre’ın günübirlik ofisim olduğu bir günde, Hoxton Mini Press’in “Barbican Residents: Inside the iconic Brutalist estate” kitabı da yanımda. Kitabı karıştırırken düşünüyorum: şehirlerin tarihinde önemli bir yer tutan, örnek mimari yapıların içinde yaşayanların nasıl hayatları var? Öyle bir yapının tarihine tanıklık etmek, şehirle bağlarını nasıl etkiliyor? Bugün inşa ettiğimiz yapılar, özellikle de toplu yaşam konutları bundan 50 yıl sonra şehir için ne ifade edecek? Zamanda biraz ötede, bir arada yaşamayı öğrenecek miyiz yoksa bir arada yabancılaşmaya devam mı edeceğiz? Bu kitaptaki insanlar birbirini tanıyor mu? Daha önceki sakinlerine dair ne biliyorlar?Dallanıp budaklanan tüm bu sorularla aklımın karıştığı ve kurcalandığı bir başka günde, başka bir şehirde, İstanbul’da tarihî Arif Paşa Apartmanı’nın sakinlerinden <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tulinbo/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tülin</a>’in (Bozüyük) kapısını çalmıştım. Bugün Elmadağ'da konumlanan, zamanında Taksim Meydan'dan görünen ve civardaki dönüşüme asırdır tanıklık eden apartmanın avlusunda bulmuştum kendimi. Ve pek tabii şehir mimari denkleminden biraz ötede; apartmanın tarihinden uzakta birilerinin kişisel tarihine yakın; büyük şehir hayatı için oldukça sıcak ve çok brutal bir kelimeyle ayrılmıştım: komşuluk.Bu hafta Soli’nin ilk sayısından Elmadağ’da tarihî bir apartmanda komşuluk hikayesi var. Bir de bonus: Tülin’in avluda kurduğu sonbahar sofralarının olmazsa olmazının reçetesi.Hikayenin devamı <a fr-original-style="" href="https://solimagazine.com/shop/soli-1" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.İkinci sayı pişerken, Londra’dan sevgilerle.Elif

Mahallede komşuluk ilişkileri, avluda akşam yemekleri. Not defterinde kavanozda balık reçetesi var.

Soli dergiden: Elmadağ'da Tülin Bozüyük ile

Geçtiğimiz hafta Soli’nin ilk sayısını İstanbul’da bugüne kadar bizimle birlikte hayal eden, üreten, düşünen (neredeyse) herkesle buluşarak kutladık. Bu buluşmalardan her daim bana kalan iyi ki bu koca şehri onlarla paylaştığım duygusu oluyor. Böylesine katmanlı bir şehirde yaşamanın en cezbedici taraflarından biri her katmanda başka bir hayalle, fikirle, tutkuyla ve tüm bunların arkasındaki o insanlarla tanışmak, karışmak ve kaynaşmak. İlk sayının temasının nasıl kendini “aidiyet” olarak bulduğunu o gün bir kez daha anlıyorum. Burada, belki 2021’den beri, belki bir yıldır, belki birkaç aydır Soli okuyan ve Soli’yle birlikte merak eden herkesle de bir araya gelmek için sabırsızlanıyorum.Eylül iki arada bir derede, Ekim şehre dönüş vakti. Gelecek hafta Monocle ekibi ve konukları, <a fr-original-style="" href="https://conference.monocle.com/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">The Quality of Life Conference</a> için İstanbul’a geliyor. Bu hafta daha yaşanabilir, erişilebilir şehirler ve memnun sakinleri için sorulacak yeni sorular ve cevaplar için merakla beklemedeyken ulaşım ve şehir planlama konusunda yeni gündemlere odaklanıyoruz. Yoğun şehirlerin sosyal etkileşime katkısına, mahalledeki küçük işletmelerin şehirdeki rolüne, araç trafiğinin büyük bir kısmından sorumlu kargo araçlarının yerini bisikletlere bırakmasının olası sonuçlarına bakıyoruz. Bu sırada İstanbul, Londra, Berlin’de şehrin kültür sanat ajandalarını ve haberlerini şehre dönüşü kutlamak üzere buraya bırakıyoruz.&nbsp;Bu yılın kış inzivası hayali <a fr-original-style="" href="https://www.eriro.at/en/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Avusturya Alplerinde</a>. Frieze’e ya da Londra’da sonbahar özlemiyle Londra’ya gidenlere yeni açılanlar Ne Var Ne Yok?’ta. Church of Sound’un yeni ajandası da <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/p/DAiZnM4Ivwf/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>. <a fr-original-style="" href="https://missread.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Miss Read</a> Berlin ya da son Watergate dansları için Berlin’in yolunu tutanlara ve antika sevenlere de bu haftasonu Berlin’in <a fr-original-style="" href="https://www.visitberlin.de/en/event/giant-antique-flea-market-trabrennbahn-karlshorst" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">sürprizi</a> var. Gerisi Ajanda’da.<a fr-original-style="" href="https://www.nts.live/shows/ernesto-chahoud/episodes/ernesto-chahoud-22nd-september-2024" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Eşlikçi Beirut Daze</a>Umutla,Elif

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.vakkorama.com.tr/sonbahar-kis-koleksiyonu-c-vr04" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">Vakkorama’dan tarzınıza lezzet katacak bir sezon: “Flavor of Style”</a></h1><a href="https://www.vakkorama.com.tr/sonbahar-kis-koleksiyonu-c-vr04" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2024/9/3/1727858664546.gif" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; -webkit-user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a>Vakkorama, 2024 Sonbahar/Kış sezonunda modayı ve gastronomiyi bir araya getirerek sıra dışı bir deneyime davet ediyor.&nbsp;<a href="https://www.vakkorama.com.tr/sonbahar-kis-koleksiyonu-c-vr04" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">“Flavor of Style”</a>&nbsp;temasıyla açılan bu sezon, tarzınızı lezzet dolu anlarla buluşturan yepyeni bir alışveriş deneyimi sunuyor.Neler oluyor? <a href="http://www.vakkorama.com.tr/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">Vakkorama</a>’nın kültürel geçmişinden ilham alan bu sezon, modayı gastronomiyle birleştiriyor. Kampanya boyunca modanın estetiği, özel etkinliklerle zenginleşiyor ve alışverişin her anında hem gözünüze hem de damağınıza hitap ediyor. Tarzınızı ifade ederken, benzersiz bir deneyim yaşamanız için her şey düşünülmüş.Dahası:&nbsp;Bu sezonda Vakkorama’ya özel markalar ve iş birlikleri dikkat çekiyor. Koleksiyonlar, yaratıcı etkinliklerle sunulurken, her parça modayı daha anlamlı ve etkileyici bir deneyime dönüştürüyor. Yalnızca giysiler değil, moda ve yemeğin bir araya geldiği etkinliklerle tarzınıza yeni bir boyut kazandıracaksınız.Lezzet ve stil birarada:&nbsp;Kapsül koleksiyonlar ve özel tadım deneyimleriyle Vakkorama mağazalarında moda ve gastronomi birleşiyor. Sezon boyunca gerçekleşecek etkinlikler, alışverişe sanatsal ve lezzetli bir dokunuş katıyor. Bu sezon, Vakkorama ile stilinize yeni bir tat katmaya hazır olun!2024 Sonbahar/Kış koleksiyonuna <a href="https://www.vakkorama.com.tr/sonbahar-kis-koleksiyonu-c-vr04" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">buradan</a> göz atabilir ve Vakkorama’nın <a href="https://www.instagram.com/vakkorama/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">Instagram</a><a href="https://www.instagram.com/vakkorama/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 206, 20);">&nbsp;hesabını</a> takip ederek en yeni gelişmelerden haberdar olabilirsiniz.

4 Ekim - Vakkorama - Sofi

Mahallenin belkemiği küçük işletmeler şehri nasıl canlandırabilir? Mimari, şehirdeki sosyal sorunları nasıl çözebilir? Daha mutlu şehirler için sorular, İstanbul-Berlin-Londra hattından haberler, ayın kültür sanat ve yeme içme ajandası.

10.24 Journal: Daha “mutlu” bir şehir nasıl inşa edilir?

Geçtiğimiz haftalarda <a fr-original-style="" href="https://www.indiecon-festival.com/about" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Indiecon</a>’da, Hamburg’ta, Soli’nin ilk sayısını ilk kez okurlarla paylaşmanın heyecanındaydık. Dünyanın farklı şehirlerinden yayıncıların, dergilerin, fanzinlerin, sanatçı kitaplarının bir araya geldiği fuarın belki de en besleyici yanı benzer tutkular, heyecanlar, hayaller ve zorluklar yaşadığın toplulukla bir araya gelmek. Pek tabii zihne ve kalbe dokunan yeni fikirler duymak ve işlere tanık olmak da tatlı menüsü görevinde. Kendi şehrimizde de daha sık bir araya gelmenin yolunu bulsak ya?Bu hafta Soli’nin ilk sayısını ilk kez İstanbul’da topluluğuyla paylaşmanın ve kutlamanın sabırsızlığı içindeyiz. Gelecek hafta Soli’nin ilk sayısıda da yer alan, Emirgan’da pek sevdiğimiz bir yerde bugüne kadar birlikte hayaller kurduğumuz, ürettiğimiz, düşündüğümüz, şehri güzelleştiren İstanbullularla bir araya geliyoruz.&nbsp;Bu sırada Soli’nin ilk sayısından bir hikayeyi buraya bırakıyoruz. Beylerbeyi İçecek ve eskilerin favorisi Münferit’ten tanıdığımız Ferit Sarper, Emirgan’da açıktıları yeni ofislerini anlatıyor ve mahallesindeki yürüyüş rotasını not defterine yazıyor. Bu hafta ajandamıza aldıklarımız etkinlikler de burada.Eşlikçi <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/0A9YxBODS5rAv5UEhl8tvp?si=x6GaQOALRVOrvcmM7YVv-A" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Apollo</a>&nbsp;Heyecanla,Elif

Firuzağalı Münferit'ten tanıdığımız Ferit Sarper, Emirgan’daki Autoban tasarımı yeni ofislerini ve mahallesindeki yürüyüş rotasını anlatıyor. Dahası Soli'nin ilk sayısında. İlk sayı çok yakında mahalledeki kitapçıda ve websitesinde. 

Soli dergiden: Emirgan'da Ferit Sarper ile

Yaz anılarının sindiği tüy gibi hafif yazlıkları kaldırmanın, açık gökyüzünde güneşin son demlerini çıkarmak üzere güneye gitmenin, yazın hengamesinde raflara kaldırdılan ve sonbaharın dinginliğini bekleyen hayallerin, fikirlerin ve kararların tozunu alma vakti. Yavaşlamak, sindirmek, yerleşmek ve yeniden başlamak üzere Eylül, hoş geldi.&nbsp;Eylül’ün ilk günlerinde uzun bir süredir rafta bekleyen bir hayali gerçekleştirmenin heyecanını yaşıyoruz. 2021'den yazından beri newsletter üzerinden okurlarına ulaşan şehir kültürü yayını Soli, artık yılda iki kez yayımlanacak dergiyle de (ve arada başka sürpriz sayı, kitap, bir aradalık ve fikirle) hikayelerini anlatmak üzere evde, parkta, yolda, mahalledeki müdavim kafesinde. Hazal (Yılmaz) ve Orhun (Canca) ile “Bugünün ve bizim ihtiyaçlarımızla konuşan bir seyahat dergisi yapsak nasıl olurdu?” sorusuna verdiğimiz cevaplar üzerinden çizdiğimiz rotada şehirlerin en küçük ve karakteristik birimleri mahallelerin ve bu mahallelerde yaşayan, üreten ve şehrin sosyokültürel dokusunu örenlerin hikayelerinin peşine düştük. Yaşadığımız şehirleri kültürel olarak nasıl şekillendirebileceğimizi, evimizin önünü: mahallemizi ve şehirleri nasıl daha "yaşanabilir" yerler kılabileceğimizi, bir arada yaşayıp üretebileceğimiz alanlara neden şimdi daha çok ihtiyacımız olduğunu düşündük. Yaşadığımız yerde de seyahat ettiğimiz şehirde de bağlarımızı güçlendirmek üzere komşularımızla tanıştık, o yerin problemlerine ve ihtiyaçlarına kulak verdik. Şehirleri en küçük birimlerinde kültürel olarak inşa edenleri birlikte düşünmeye ve düşlemeye davet ettik. Artık çok daha kalabalığız. Altı aylık ilk sezon boyunca da dergide üzerine düşündüğümüz konular, mahalleler, merak ettiğimiz yerler, hayal ettiğimiz sofralar etrafında buluşmayı dört gözle bekliyoruz.&nbsp;Birazdan ilk buluşmamızı gerçekleştirmek ve bağımsız yayıncılık fuarı Indiecon’daki standımızı kurmak üzere Hamburg’ta Oberhafen’e doğru yolu çıkıyoruz. 6-8 Eylül’de ilk gün 15.00-19.00, ikinci gün 11.00-19.00 ve üçüncü gün 11.00-17.00 arasında Hamburg’ta olanları bir kahvemizi içmeye ve sohbete bekliyoruz (Petra Türk kahvemizi eksik etmedi, en nihayetinde milletçe misafirperverlik kanımızda var). Indiecon programı <a fr-original-style="" href="https://www.indiecon-festival.com/events" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>, tanıdık bir isim de orada.Bu sırada ayın Journal’ında şehirler üzerine düşünmeye devam ediyoruz. İstanbul-Londra-Berlin üçgeninde ve etrafında ajandamıza eklediğimiz etkinliklere ve gündemize düşen kültür sanat, yeme içme, tasarım, ulaşım, seyahat haberlerine bakıyoruz. İstanbul’da kulağımıza gelen birkaç heyecanlı haberi paylaşmak için de sabırsızlanıyoruz. Şehre dönüş, bu sefer her zamankinden başka.&nbsp;Soli’nin ilk sayısına nereden ulaşabilirim diyenlere: Yakında mahallenizin kahvecisinde, kitapçısında ve soli.community’de.&nbsp;Bugüne kadar birlikte düşlediğimiz ve ürettiğimiz herkese minnetle ve sevgiyle. Ve pek tabii Eylül’e,Eşlikçi <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/2ri5x7FgZxJUDjOUCNhpkU?si=hK4hSRNwSyip-DFH7mBKcg" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">How Many Could Can You See?</a>&nbsp;Elif

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Size özel bir dünya:&nbsp;<a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">İş Bankası’ndan Privia Black</a></h1><img src="https://images.aposto.com/2024/7/3/1724844309977.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Size özel dünyaların kapılarını açan bir kart İş Bankası’nda sizi bekliyor. Karşınızda Privia Black.Privia Black neler sunuyor? Dünyanın her yerinde yeni ve benzersiz deneyimlerle kendi hikâyenizin peşinden gitmek için otel ödemelerinizde %10 indirim ve otopark harcamalarınızda %50 indirim&nbsp;ayrıcalığına sahip olabilir; restoran harcamalarınızda %20 indirim&nbsp;fırsatıyla birçok ülkenin lezzetlerini tadabilir; masmavi denizleri Privia Black’in sunduğu prestij ve konforla keşfedebilirsiniz. <a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Privia Black</a>’in size özel dünyasıyla hayallerinizi dilediğiniz gibi yaşayabilirsiniz.Başka neler var? <a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Privia Black</a>’in size özel seyahat organizasyonlarıyla dünya üzerindeki en özel tatil rotalarına gidebilir; Concierge&nbsp;hizmetleriyle dünyanın en seçkin etkinliklerine katılabilir; Asistans hizmetleriyle yurt içi ve yurt dışında size özel hizmetler ve sigorta ayrıcalıklarından yararlanabilirsiniz. Ayrıca Privia Black’inizle size özel artan oranlarda MaxiPuan kazanabilirsiniz. Privia Black’in ayrıcalıklı dünyasını tüm dünyaya taşımanın ve farkını hissetmenin tam zamanı.Size özel dünyaların kapılarını aralayacak Privia Black ayrıcalıklarını keşfetmek için <a href="https://www.privia.com.tr/privia-black-kredi-karti?utm_source=aposto&utm_medium=bulten&utm_campaign=priviablack" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.

31 Ağustos - Türkiye İş Bankası - apéro

Soli bu hafta, ilk basılı sayısıyla Hamburg'da Indiecon'da. Diğer yandan, Eylül ajandamızdan notlar, sevdiğimiz şehirlerdeki açılışlar ve daha fazlası.

09.24 Journal: Soli Indiecon'da

2020’den beri Moda’nın kokteyl barı <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/fahrikonsolosluk/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Fahri Konsolos</a>’un şahsına münhasır baharatperesti <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/avci.koklayici/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Burak (Ayaz)</a>, doğayla kurduğu ilişkiyi kokteyllere dönüştürdüğü tarifleriyle tanınıyor. Onun için yalnızca miksolog ya da bartender demek pek doğru olmaz. O, doğanın ona gösterdikleri ve verdikleriyle resimler çiziyor. Bugün bu resimleri kokteyllerinde izliyoruz, yarın nerede ve nasıl olur, birlikte göreceğiz. Mesela bu günlerde Burak, Moda macerasının ardından simyacılığa Barselona’da devam ediyor. Heyecanlı haberlerini duymamız yakındır.&nbsp;Bu hafta Soli'de Burak'ın Moda'da topladığı incir yapraklarını da kullandığı kokteyli Eşgi Işgın tarifiyle doğaya yazdığı bir çeşit aşk mektubu ve Moda'da hava kararmaya yakın çizdiği rota var. Bu uzun haftasonunda İstanbul'da kalanlar ve yolu Ege'ye doğru kıvrılanlar için de mini etkinlik rehberi Ajanda'da. Son olarak bir duyuru. Soli, ilk basılı sayısını tanıtmak üzere 6-8 Eylül'de Avrupa'nın pek sevdiğimiz bağımsız yayıncılık fuarlarından <a fr-original-style="" href="https://www.indiecon-festival.com/exhibitors/2024" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Indiecon</a>'da. Hamburg'ta olanlar ve Hamburg'a yolu düşenler, bizi bulun. Deyim yerindeyse bir kahvemizi içmeye, Soli'nin ilk sayısını birlikte kutlamaya ve <a fr-original-style="" href="https://www.indiecon-festival.com/events/neighbourhood-mapping-oberhafen" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Oberhafen</a>'i birlikte keşfetmeye bekliyoruz.&nbsp;Eşlikçi <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/6g4tw8mwge2gJKqJQxE5r3?si=CFz6JYbvSXCz4gtLABIIqQ" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Standards Vol.1</a>Yazın son günlerine,Elif&nbsp;

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://yolcu360.com/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Yolcu360</a>&nbsp;ile uçak bileti almak ne kolay</h1><img src="https://images.aposto.com/2024/7/1/1724075289244.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">2015 yılında Silikon Vadisi’nde kurulan Yolcu360, koşulsuz misafir memnuniyeti vizyonuyla çalışan ve tüm dünyada seyahat süreçlerini kolaylaştıran bir platform.&nbsp;<a href="https://yolcu360.com/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Yolcu360</a>, misafirlerinin beklenti ve isteklerini alanında uzman ekibiyle analiz ederek farklı kampanyaları hayata geçirirken kullanıcılarının seyahat deneyimini en kolay ve en avantajlı&nbsp;hâle getiriyor. Dahası; planlarınızın her zaman değişebileceği öngörüsüyle esnek iade&nbsp;ve değişim politikaları uyguluyor.Son üç yılda 1 milyondan fazla misafire araç kiralama hizmeti sunan ve kendi sektöründe pazar ve marka lideri olan Yolcu360, bir dünya markası&nbsp;olma yolunda ilerliyor.&nbsp;Sayılarla konuşalım: Küresel çapta faaliyet gösteren Bookcars.com markasıyla Türkiye’de 2 binin üzerinde, dünyada ise 20 binden fazla noktada araç kiralama hizmeti sunuyor. Bugün araç kiralamak isteyen her 5 kişiden 4’ü, araç kiralama öncesi <a href="https://yolcu360.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Yolcu360</a>’ı ziyaret ediyor.Onlarca marka ve model araç arasından dilediğinizi uygun fiyata, sadece bir dakikada kiralamanız mümkün. Teknolojik altyapısıyla seyahatleri kolaylaştıran Yolcu360, 2024 Nisan ayından itibaren uçak bileti hizmeti de sunmaya başladı. Böylece araç kiralamanın yanı sıra uçak bileti alımını da tek noktadan yapabilen Yolcu360 kullanıcıları, hem zamandan tasarruf ediyor hem de güvenli bir şekilde işlem yapabiliyor. Yüzlerce hava yolu şirketi ve 14 farklı dil desteğiyle kullanıcılara dünyanın her yerinden en uygun uçuş ve fiyat seçeneklerini sunuyor.Yolcu360'ın araç kiralama ve uçak bileti satın alma hizmetiyle ilgili detaylı bilgi edinmek için <a href="https://yolcu360.com/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.

20 Ağustos - Yolcu360 - Quando

Bu hafta Soli'de, Burak'ın Moda'dan topladığı incir yapraklarıyla hazırladığı Eşgi Işgın tarifi ve Moda'daki "hava kararınca" rotası var. İstanbul ve Ege'dekiler için mini etkinlik rehberi Ajanda'da. Soli'nin ilk basılı sayısı Indiecon'da.

Soli dergiden: Moda'da bir baharatperest

Turist veya lokal, gazeteci veya seyahat editörü olarak konaklama ve ağırlama sektöründe hangi konuları tartışmaya açmalıyız? Turist olarak sık sık ziyaret ettiğimiz favori şehrimize giderken veya ıssızdan hallice bir adada tatile çıkarken nerede kalacağımızı nasıl seçiyoruz? Turist veya lokal olmamız fark etmeksizin hangi oteller bizde daha fazla yer ediyor, nerelerin müdavimi oluyoruz? Otellerin bulundukları bölge ve mahallelerle ilişkisini anlamamız gerekiyor mu? Turist olarak belki daha kolay ama bir lokal olarak otellerin sundukları hizmetlerini ve bulundukları bölgeyle uyumlarını nasıl değerlendiriyoruz?&nbsp;Konaklama ve ağırlama, yalnızca turizmi şekillendiren ve turizmin önemli bir kalem olduğu ülkelerde ekonomiyi destekleyen bir sektör değil, aynı zamanda yerel yaşamı ve turizm faaliyetlerinin yoğun olduğu şehirleri işleyen ve dönüştüren bir güç. Özellikle oteller, sadece turistleri değil, aynı zamanda yerellerin günlük yaşamını da büyük ölçüde etkileyen mekanlar. Dolayısıyla hem ziyaretçilerle hem de yerel topluluklarla kurulan ilişkiler de şehirler ve gelecekleri için oldukça önem arz ediyor. Otellerin ve ağırlama sektöründeki diğer oyuncuların turizm anlayışları, misyonları ve vizyonları, destekledikleri konular ve bölgeye yaptıkları yatırımlar şehirlerde zaman zaman belediyelerin hamlelerinden bile daha kritik. Geldiğimiz noktada özgün tasarımlar, yıldızlı restoranlar ve nefes kesici manzaralar elbette hâlâ önemli ancak tek başlarına artık yeterli değil.Tam da bu sebeple Soli’nin ilk basılı sayısında konaklama sektöründeki yeni öncelikleri de konuşuyoruz. Dergi Eylül’de, mahallenizdeki en sevdiğiniz kitapçı ya da kahvecide ama ondan önce bu hafta Milos’tayız. <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/skinopilodge/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Skinopi Lodge</a>’un kurucusu Nausika Georgiadou, kaynakları kısıtlı bir adada hem ziyaretçilerin ihtiyaçlarını hem de adanın doğasını hem de lokallerin hayatını gözeten otelcilik anlayışının nasıl mümkün olabileceğini anlatıyor. Tabii sezon bitmeden Milos’a demir atacaklar için adadaki önerilerini vermeden de geçmiyor.&nbsp;Tamamı Eylül’de. Soli 01’de.&nbsp;Eşlikçi <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/playlist/5CBYNDzBmEfHCWLEWX2hIt?si=d784d75498b14d62" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">not-to-be-missed</a>Londra’dan sevgilerle,&nbsp;Elif&nbsp;

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Herkes onların peşinde, onlar&nbsp;<a href="https://www.boyner.com.tr/kampanya/cool-hunter-c-20797464?utm_source=sms_campaign&utm_medium=crm&utm_campaign=by_dijital_070824&CampaignID=cool-hunter-c-20797464&page=22" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Boyner</a>’de</h1><img src="https://images.aposto.com/2024/7/4/1723738956296.gif" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Soli okurunun bir koydan diğer koya veya o rotadan bir başka rotaya doğru yelken açarken seyahatlerini tamamlayacak tüm parçalarla birlikte okula ve şehre en şık şekilde dönmesini sağlayacak en havalı markaların, en çok tercih edilen ürünleri <a href="https://www.boyner.com.tr/kampanya/cool-hunter-c-20797464?utm_source=sms_campaign&utm_medium=crm&utm_campaign=by_dijital_070824&CampaignID=cool-hunter-c-20797464&page=22" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Boyner</a>’de.&nbsp;Neler Boyner’de bilmeyenler için hemen yardımcı olalım. Aslında size çok yakışacak ne varsa hepsi Boyner’de ama biz şöyle anlatalım ki 4B12’nin, Guess’in ve Alexander Smith’in en gözde sneaker modellerinin yanında Jia De Lara’nın doğal ve geri dönüştürülebilir materyallerden ürettiği, birbirinden tarz ayakkabıları da Boyner’de.Seçmekte zorlanacağınız Moschino&nbsp;ve David Beckham&nbsp;güneş gözlüğü seçenekleri, yine seçmesi pek kolay olmayacak Calvin Klein&nbsp;ve Superdry ürünleriyle birlikte Boyner’de. Yaz akşamlarının hak ettiği gösterişli dokunuşu ekleyecek Karl Lagerfeld, Liu Jo çanta modelleri ve Desigual elbiseler de elbette <a href="https://www.boyner.com.tr/kampanya/cool-hunter-c-20797464?utm_source=sms_campaign&utm_medium=crm&utm_campaign=by_dijital_070824&CampaignID=cool-hunter-c-20797464&page=22" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Boyner</a>’de. &nbsp;Paylaşmadan geçmeyelim; yeşille iç içe rotalarda ve sahile varılan buluşmalarda size eşlik etmek üzere hem çok kullanışlı hem de bir o kadar renkli Polarbox&nbsp;soğutucu termos çantalar ve Picnic&amp;Co sepetler de Boyner’de.&nbsp;Hepsi ve daha pek çok ünlü markanın birbirinden özel ürünleri Boyner’de, peki ya siz?&nbsp;Keşfetmek için Boyner İstinyePark, Boyner Cadde ve&nbsp;<a href="https://www.boyner.com.tr/kampanya/cool-hunter-c-20797464?utm_source=sms_campaign&utm_medium=crm&utm_campaign=by_dijital_070824&CampaignID=cool-hunter-c-20797464&page=22" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Boyner Online</a>’a davetlisiniz.&nbsp;

16 Ağustos - Boyner - Soli

Turizmde lüks kavramı değişti ama ne kadar değişti? Otellerin doğayla uyum içinde tasarlanması ne anlama geliyor? Milos'ta Skinopi Lodge'un kurucusu Nausika Georgiadou ile bir gün. Soli'nin ilk basılı sayısından alıntılar.

Milos Adası'ndan bildiriyoruz

Bisikletle 20-30 dakikada şehrin bir ucundan diğer ucuna her saatte güvenle gidebilmek, kamusal alanlarda herhangi bir başka mekana ihtiyaç duymadan sosyalleşebilmek, kültür sanat mekanlarına şehirde yaşayan herkesin kolaylıkla erişebilmesi, ulaşım imkanlarının çeşitliliği, şehirdeki üniversite, açık hava konser alanı ya da güneşli gün sayısı. Bir şehri yaşanabilir kılan faktörler neler sorusunun elbette pek çok cevabı ve kriteri var. Duygusal ve fiziksel, coğrafi ve politik, maddi ve manevi birçok faktör bir şehri evimiz kılmak için birer sebep oluyor. Hangi şehirde yaşayacağımız konusunda uzunca bir süredir bir tercih yapmamışsak da yaşadığımız şehirden kısa süreliğine bile ayrılsak fark ediyoruz ki şehrin haleti ruhiyesi üzerimize sinmiş. İşte o zaman belki de bazı konularda yeniden tercih yapma vakti gelmiş.&nbsp;Günlük hayatın içindeki her bir detay, esasen yaşadığımız şehrin kuralları çerçevesinde inşa ediliyor. Sabah güne nasıl başladığımızdan nasıl bir iş imkanına sahip olduğumuza, gün içinde ağırlıklı olarak nasıl bir modda hissettiğimizden, örneğin çok hızlı ya da yavaş, nasıl insanlarla çevrili olduğumuza, ne kadar açık alanda vakit geçirebileceğimizden kültürel çeşitliliğine kadar tüm bu konulara dolaylı yoldan da olsa karar veren yaşadığımız şehrin bize sundukları ve sunamadıkları. Dolayısıyla hayatımızı belki de başka hiçbir şeyin şekillendiremediği kadar yaşadığımız şehirler şekillendiriyor.&nbsp;Bu konuyu açmamın sebebi, yaşadığımız şehirlerdeki tüm gelişmelerin aslında bizi ne kadar ilgilendirdiğinin ve hayatlarımız üzerinde ne derecede etkili olduğunun altını çizmek. Bu ayın Journal’ında Paris’te yeni inşa edilen bisiklet yolları, paylaşımlı ulaşım araçlarının sayısının nasıl artabileceği, gürültü kirliliğinin şehir merkezlerinde yarattığı olumsuz etkiler ve bu konuya karşı geliştirilen çözümleri, Yunanistan ve Barselona’da yerel hayatı ve aynı zamanda ekonomiyi gözeten ve dönüşen turizm anlayışlarını konu almamız da bundan. Kültür sanat, yeme içme, eğitim, iş dünyası gibi alanlardaki imkanlar çok daha göz önünde olsa da günlük hayatımız içinde şehirde ilgilenmediğimiz birçok konu, hayatlarımız üzerinde belirleyici ve kritik. Farkındalık arttıkça da ya bu konularda daha aktif bir rol oynamayı ya da başka bir şehri ev yapmayı düşünmeye başlıyoruz.&nbsp;Düşünüyoruz; bu sırada yaşadığımız ve ziyaret ettiğimiz şehirlerin kültür sanat ve yeme içme ajandalarına bakıyoruz. Londra’daki pop up yemeklerde biraz zevki sefa ediyor, Berlin’de yeni açılan yerlerde siftah yapıyor, biraz orada biraz şurada dans ediyoruz. Ve pek tabii Soli derginin son hazırlıklarını sürdürüyoruz. Yakında Soli'yi bulabileceğiniz şehirler, mahalleler ve dükkanlar da burada.&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/album/6ZnRegEJuZRhLGrOKh0Y7n?si=fDOxwVzZTrquq4hEj4pkrQ" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Londra’dan sevgilerle,</a>Elif&nbsp;

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Şehrin karmaşasından uzakta, tarih ve doğa bir arada:&nbsp;<a href="https://www.marti.com.tr/gullukonak-sirince" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Güllü Konakları</a></h1><img src="https://images.aposto.com/2024/7/4/1722513570348.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Her çıkılan yolculuğun arkasında farklı heyecanlar, yarattığımız fırsatların da kendine has arzuları var. Bizim en sevdiğimiz arayışımızın bileşeni belli; tarih, doğa ve kültür. Hepsini ayrıcalıklı, samimi ve kusursuz bir şekilde deneyimleyebildiğimiz o çok özel adres ise Güllü Konakları. &nbsp;Tarihî kapılarını, bizleri birbirinden zevkli ve konforlu 12 odasına davet etmek için açan Güllü Konakları, Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü (BMDTÖ) tarafından&nbsp;“2023 Dünyanın En İyi Turizm Köyleri” listesine layık görülen Ege’nin göz bebeği &nbsp;Şirince’de 100 yılı aşkın bir geçmişi samimiyet ve tecrübeyle yaşatmaya devam ediyor. Türkiye’de turizmin köklü markası Martı Grubu’nun prestijli butik oteli <a href="https://www.marti.com.tr/gullukonak-sirince" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Güllü Konakları</a>; aslına sadık kalınan taş ve ahşap mimarisi, kendi çiftliğinden ve tarlalarından ürünlerin sofralara taşındığı restoranı, değişen mevsimlerle birlikte duyularda bambaşka bir hafıza bırakan mis kokulu bahçeleri ve unutulmayacak manzaralarıyla kendimize ayırmak istediğimiz zamana mükemmel bir eşlikçi.Tarihî heyecanlar:&nbsp;Çok özel bir rotadasınız. İzmir’in ev sahipliği yaptığı; Antik Efes Kenti, Artemis Tapınağı, St. John Kilisesi, Meryem Ana Evi ve daha birçok antik eserin bulunduğu bu heyecan verici bölgeyi özel turlarla gezebilir, tarihte yol alırken kültürel hazineleri keşfedebilirsiniz. Bir de not düşelim: Efes'i artık gün batımından sonra da ziyaret etmek mümkün. Ziyaretler 00.00'a kadar yapılabiliyor, gişeler ise 23.00'da kapanıyor.Sizi yıl boyunca ağırlamaya hazır; eşsiz bir doğa ve özgün bölge kültürünün mirası olan Güllü Konakları hakkında detaylı bilgiye <a href="https://www.marti.com.tr/gullukonak-sirince" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> ulaşabilir ve rezervasyonunuzu yapabilirsiniz.&nbsp;

2 Ağustos - Güllü Konakları - Soli

Paris’te yeni bisiklet yolları inşa ediliyor; paylaşımlı ulaşım araçlarının sayısı devlet desteğiyle artırılıyor; büyük şehirlerde turizm anlayışları büyük bir dönüşüme gidiyor. Ağustos ayının ajandası ve dahası.

08.24 Journal: Daha yaşanabilir şehirler için: Kim, kiminle, nerede, neler yapıyor?

Yaklaşık üç senedir Soli’de İstanbul başta olmak üzere dünyanın farklı köşelerinde şehirleri sanki dijital bir haritayı büyütüp bir noktayı yakınlaştırırcasına inceliyoruz. Mahalleleri bir araya getiren semtler ve ilçeler, mahalleler, mahallerin içinde caddeler, hatta evlerin, işyerlerinin, stüdyolarının kapılarından içeri girip kültürel ve yaratıcı üretimlerin, bu üretimlerin arkasındakilerin ve bulundukları mahal ile ilişkilerinin izini sürüyoruz. Dünyayı kendi gözümüzden ve merakımızdan hallice haritalıyoruz da diyebiliriz.Bu hafta haritada Leros ve Kreuzberg’i seçiyoruz. Burcu Fikretoğlu ve Gizem Naz Kudunoğlu’nun eş yönetiminde devam eden bir sanat platformu <a fr-original-style="" href="https://perasma.istanbul/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Perasma</a>’nın bu yıl ikinci kez Leros’ta düzenlediği sergisi “All Things Become Islands Before My Senses”, İstanbul’un genç yaratıcıları olarak Ece Manav ve Ömer Çiftçi’nin kendi ihtiyaçları ve tutkularından yola çıkarak hayata geçirdikleri hem kendi hikayesini hem de kültürünü inşa etmeye başlayan inisiyatif ve sanat odaklı oluşum <a fr-original-style="" href="https://www.freyaalt.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">FREYAalt</a>’ın Berlin Kreuzberg’teki sergisi “PROEM” gündemimizde. İki serginin ve platformun da mekanla kurduğu ilişki, mekanın serginin önemli bir parçası olması ve yaklaşımları da beni mahal-sanat-sanatçı ilişkisini tekrar düşündürüyor.&nbsp;Deborah Kermode'nin “off-site sergiler, doğası gereği galeri dışı ortamlarla kurulan bir etkileşimdir; galeri mekanının dışında kalan sanat, genelde tarafsız ve soyuttur ve sanatla doğrudan deneyimi olmayan ya da çok az olan bir kitleye doğrudan ulaşır, böylece estetik fırsatları demokratikleştirir,”&nbsp;ifadesini de tekrar anımsıyorum. "All Things Become Islands Before My Senses”, Burcu, Naz ve sanatçılarla birlikte Leros’un tarihine işaret ederken adada karşılaşmalarla tarihî mekanlarda yeni hikayeleri yazarken “PROEM” bizi Kreuzberg’te çıkardığı yolculukta kendi yaşam alanlarımızdaki rutinlerimiz, alışkanlıklarımız ve örüntülerimiz üzerine düşünmeye ve Kreuzberg’i sergi boyunca bir araştırma alanı olarak açmaya davet ediyor.&nbsp;“All Things Become Islands Before My Senses”, 18 Ağustos’ta kadar Leros’ta. Soli’nin de medya partneri olduğu “PROEM”, 24-28 Temmuz’da GlogauAIR, Kreuzberg’te.Soli derginin ilk sayısı da yolda. Çok yakında web sitesinde satışta. Eylülde mahallelerimizin kitapçılarında.Zihin haritalarımıza,Elif

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.marti.com.tr/hemithea" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Martı Hotels &amp; Marinas</a>&nbsp;antik mirasa sahip çıkıyor<img src="https://images.aposto.com/2024/6/4/1721316153527.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></h1>Martı Hotels &amp; Marinas, adını Antik Yunan mitolojisindeki sağlık ve güzellik tanrıçası Hemithea’dan alan butik otel Martı Hemithea ile sizi Karia bölgesinde tarihî bir yolculuğa, benzersiz bir kültürel mirası keşfetmeye davet ediyor.Martı Grubu, denizinin mavisi ve binlerce yılın yaşanmışlığını barındıran tarihî dokusuyla büyüleyici Hisarönü Körfezi’nin antik mirasına sahip çıkıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın izni ile Marmaris Müze Müdürlüğü başkanlığında yürütülen Kastabos Antik Kenti, Hemithea Kutsal Alanı’ndaki <a href="https://www.instagram.com/kastaboskazisi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">kazı çalışmalarına</a> sponsor olan Türkiye turizminin köklü markası, eğitim, spor, arkeoloji ve kültür gibi farklı alanlardaki sosyal sorumluluk faaliyetlerini sürdürüyor.Hemithea gün ışığına kavuşuyor: Martı Grubu, tarihi M.Ö. 4. yüzyılın ikinci yarısına uzanan <a href="https://www.instagram.com/kastaboskazisi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Kastabos Antik Kenti, Hemithea Kutsal Alanı’ndaki çalışmaların</a> ana sponsoru oldu. Karia dilinde “Tapınak Düzlüğü” anlamına gelen Kastabos’ta, Hemithea’ya adanmış bir tapınak ve Kastabos Khersonesos Birliği’nin toplantı merkezi olarak kullanılmış bir alan mevcut.Tapınağın yanı sıra 3.500 kişilik bir tiyatro, heykel kaidesi, yüzükler, mühürler, sikkeler ve Hemithea’ya özgü birçok materyalin bulunduğu kazıda tarihî eser niteliği taşıyan buluntular, Marmaris Müze Müdürlüğü tarafından korunuyor.Deniz ve kum kadar tarih ve kültürün turizminin de parlamaya başlamasıyla bu bölgenin korunması ve kültürel mirasa kazandırılması önem arz ediyor. Çalışmalarını bu hedefle yürüten Martı Grubu, mitolojide yer eden bu bölgenin binlerce yıllık tarihî zenginliğine ışık tutuyor.&nbsp;Bu kültürel deneyimin bir parçası olmak için Martı Hemithea ile ilgili detaylı bilgiye <a href="https://www.marti.com.tr/hemithea" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> ulaşabilirsiniz.

19 Temmuz - Martı Hemithea - Soli

Soli’nin de medya partneri olduğu “PROEM”, 24-28 Temmuz’da GlogauAIR, Kreuzberg’te. “All Things Become Islands Before My Senses”, 18 Ağustos’ta kadar Leros’ta. Leros'a gidecek olanlara: Burcu ve Gizem, Leros'ta bir günlerini anlatıyor.

Leros ve Kreuzberg: Adalaşan eserler, haritalanan hikayeler

Seyahat

Yemek ve içecek hakkında yazılar ve yayınlar

Yemek & İçecek

Kültür hakkında yayımlanan makaleler ve yayınlar

Kültür

Meşhur Proust anketindeki sorulardan biri: Gereğinden fazla kullandığınız bir sözcük ya da deyim var mı? Deyim olmasa da benim en çok kullandığım kelime öbeği, hatta genelde bir cümleye başlarken sıraladığım sözcükler “Ben New York’ta yaşarken…” Yeni tanıştığım insanlar sohbet sırasında “Peki New York nasıldı?” diye sorup suç ortaklığımı üstlenirken yakın arkadaşlarım, ailem ve partnerim artık o defteri hiç açmamayı tercih ediyor.&nbsp;Şöyle ki New York benim tam, eh, neredeyse tam bir yetişkine evirildiğim şehirdi. Dünyanın bana borçlu olduğunu düşündüğüm büyük aşkı New York’ta aradım ve kendisini olmasa da onun yerini tutacak kadar romantik arkadaşlıkları bu şehirde buldum. Ne giyeceğimi (siyah), nelerden uzak duracağımı (H&amp;M, fazla makyaj), neyi okuyacağımı (Paris Review neyi okumamı söylüyorsa onu ama Lorin gittiğinden beri eski tadı yok), ne içeceğimi (çavdar viskisi ve maden suyu) ve herhangi bir günün herhangi bir saatinde nereye gidileceğini New York’ta yaşarken öğrendim (açıkçası artık nerelere gidilir bilmiyorum).&nbsp;New York şehri, içinde pek çok farklı New York’u barındırıyor ve bunların çoğu muazzam ve büyüleyici yerler. Aklıma güneşli bir öğleden sonra East Village, 2010’da ilk gördüğüm haliyle Bedford, Café Carlyle, hava kararırken Hell’s Kitchen’ın Marvel çizgi romanlarından fırlamışçasına tekinsiz hali, işe gidiş geliş saatlerinde Union Square metrosu geliyor, bir de hafızama sığdırabildiğimden çok daha fazla pembe, mor, turuncu gün batımı ve tüm maaşımı harcadığım kraft kokteyller. Çelik, beton ve Midtown’daki dev şirketlerin İkinci Dünya Savaşı’ndaki silahları andıran binalarının bana ne kadar yabancı olduğu da zihnimin bir köşesinde.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2024/10/4/1731622500017.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">New York’a ilk defa lisedeyken, Ohio’da değişim öğrencisiyken gelmiştim. New Jersey’de bir otelde kalıyor, Manhattan’a her gün bir tur otobüsüyle gelip gidiyor ve Statue of Liberty, Times Square, Ground Zero ve Chinatown gibi turistik yerlere götürülüyorduk. Otobüsten inmeden yaptığımız Fifth Avenue ziyaretimizin rehberi sarhoş ya da kafası iyi olan eski bir aktristi. Rehber, bize Samantha Jones’u andıran bir sesle oyunculuk kariyerini ve etrafımızda göremediğimiz şaşalı gösteri dünyasını anlatıyor, etrafımızda lüks mücevheratçı ve modaevlerinin vitrinleri karşımıza çıktıkça buğulu bir sesle isimlerini de fısıldıyordu: “Tiffany, Gucci, Bottega Veneta.” Birkaç sokakta bir de sloganını tekrarlıyordu: “Çok güzel değil mi? Bence ÇOK güzel.” O seyahatte sadece turistlerin New York’unu gördük ki gerçek bir New Yorkluya dönüşme sürecinde ilk bu New York’tan kaçmayı öğrenirsiniz.<img src="https://images.aposto.com/2024/10/4/1731622514580.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Birkaç yıl sonra, 2010 yazında kendimi kuzenimin Manhattan’da, asansörsüz bir binanın beşinci katındaki apartmanında 3 aylığına yaşarken buldum. Burası, East Village’daki First Avenue metro durağının yakınında, tek odalı bir daireydi. Orada yaşarken birkaç sokak ötede, St. Marks’taki Yoga to the People yoga stüdyosunda bağış usülüyle yoga yapmaya gidiyorduk, Olsen ikizleri de sıklıkla içinde kayboldukları şekilsiz siyah kıyafetleriyle birbirinin eşi kuşlar gibi yogaya yapmaya geliyordu. Yoga stüdyosunun karşı tarafında, yıkık dökük bir brownstone binanın içinde çalıştığım ilk derginin “resmî olmayan” karargahı bulunuyordu. Burası üç Lübnanlı-Brezilyalı kardeşin paylaştığı minicik, sıra odalı bir daireydi. Kardeşlerin en büyüğü, bana ilk işimi verecek dergi BULLETT’ın ilk sayısının moda direktörüydü. Ofis olarak kullandığımız mutfak ve genel alan, alt kattaki Tayland restoranının mutfağını havalandırıp çöplerini topladığı arka bahçeye bakıyordu. Bugünlerde spiritüel influencer’lık yapan ve o zamanlar da “sosyal tırmanıcı” diye nitelenebilecek moda direktörü, eski pencerelerden içeri sızan sıcak hava ve yağ kokusunun moralini bozmasına izin vermiyordu. Bu apartmanı Allah rızası için bir kat boya isteyen duvarlardaki mood board ve yarı hazır dergi sayfaları her zaman 18 dereceye ayarlı klimanın rüzgarında pır pır uçuşurken hatırlıyorum. Dergide çalışanların yarısının Blackberry’si vardı ve biz de tıpkı Olsenlar gibi giyiniyorduk. Badem ve soya sütünün ana akım kültüre henüz girmeye başladığı o günlerde, millî içeceğimiz buzlu latte’ydi. Cüzdanımda Manhattan’daki metro hatları ve duraklarının katlanabilir bir haritası vardı. Kuzenim bu haritanın üzerinde (çoğu zaman) Broadway’in solundaki her şeyin Batı, sağındakinin ise Doğu olduğunu açıklardı.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2024/10/4/1731622534991.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Yeni bir şehri öğrenmek bana her zaman Age of Empires’da genişleyen bir haritayı anımsatır, yavaş yavaş bir New Yorkluya dönüşme tecrübem de bu harita simülasyonundakine benziyordu... moda direktörünün detaylı talimatlarıyla mümkün olan en zarif halimle sağa sola koşturmaya ve derginin tek stajyeri olarak marka ve PR şirketlerinden çekimlerde kullanılacak tasarım kıyafet ve aksesuarları almaya başladım. Bu metroyla gerçekleşen ‘pull’ seyahatleri beni çetin ve kendine yetebilen Garment District’ten Bulgari’nin Central Park manzaralı ışıltılı ofisine, şehrin her yerine götürüyordu.<img src="https://images.aposto.com/2024/10/4/1731622552210.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">New York’a taşındığım 7 ay içinde, oradaki üçüncü evime, bu sefer standart prosedür olan ilk ay ve son ayın kiralarıyla bir aylık kira karşılığı depozitoyu ödeyerek yerleştim. L treninin Brooklyn’deki ilk durağı olan Bedford Avenue’deki bu daireye, Çinli-Malezyalı bir grafik tasarımcı olan iş arkadaşımla taşınmıştık. Bu mahalleye 2010’da ilk geldiğimde, North 7th Street ve Bedford Avenue’nun köşesinde bir Salvation Army mağazası, 9th Street’in köşesindeyse bir dumpling’ci vardı. Orada yaşadığım yıllar boyunca hem binalar hem de içinde yaşayan insanlar değişti. Önce East River’ın kıyısına, eskiden oradaki parka ait olan bataklık araziye kuleler inşa edildi; ondan sonra da inşaat hiç durmadı. Hipster’lar mahalleden taşındı, onların yerine bankacılar ve çocuklu aileler geldi, fiyatlar 4 katına çıkıp Manhattan’ın konut pazarını geçti.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2024/10/4/1731622568641.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Seneler içinde, hemen etrafımızdaki sokaklara bir Apple mağazası, bir Whole Foods, bir J. Crew ve pek çok zincir mağaza açılacaktı. Sürekli Google’ın Domino Şeker Fabrikası binasını satın aldığı ve yeni kampüsünü oraya taşıyacağının dedikodusu yapılıyordu. Günün sonunda fabrika sadece park ve konut alanına dönüşse de şehri son ziyaret ettiğimde orada yürümek tuhaf bir histi. Hâlâ Williamsburg’de yaşadığım senelerde beraber olduğum bir müzik yazarı bu–bu değişim, dalgalanma, yeniden değerleme, taşınma–halinin orada 90’ların ortasında, o bu mahalleye ilk defa geldiğinde de orada olduğunu söylemişti. Bu bilgiyle hem kendimi daha az özel hissetmeye başladım hem de rahatladım. Domino Şeker Fabrikası yeniden inşa edilmeden önce oraya gitmenin şehir tarihi tanıklığı olduğunu düşünmek hoşuma gitse de o döneme tanıklık etmenin inandığımdan daha az bir yükü olduğunu bilmek iyi geliyor.New York’ta yaşamaya devam etmek kumar masasından kalkamamak gibiydi… Bir şehrin hayaletiyle yaşamak. İntikam peşinde gezen bir hayalet değil, lanetli de değil, sevimli bir hayalet. Kendisi bir everything bagel şeklinde ve boyunda. İki yıl kadar önce oğlumu doğurduğum günlerde beni yalnız bırakmaması, baş ucumuzda beklemesi de tesadüf olamaz. Hayalete bakarken Lorimer Street’te, İtalyan mafyasının pastanesinde çalıştığım günleri ve Williamsburg’daki ikinci dairemizin önünde bir apartman kompleksi yükselmeden önceki Manhattan ve Empire State Building manzaramızı düşünüyorum. Aklıma o günlerin şerefine yaptırmak istediğim ama bir türlü zaman ve bütçe ayıramadığım güvercin dövmesi geliyor. Sonra everything bagel hayaletle göz göze geliyoruz, bir nefes alıyorum ve ağzımdan şu kelimeler dökülüyor: “Ben New York’ta yaşarken penceremden Empire State Building görünürdü. Sabaha karşı ikide ışıklarını söndürdüklerinde ben de yatma vaktinin geldiğini anlardım.”&nbsp;Fotoğraflar: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/utkandora/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Utkan Dora Öncül</a>Editörün notu: Bu metin Soli’nin ilk sayısı “Aidiyet”te yer alan makaleden düzenlenmiştir. Tamamını okumak için <a fr-original-style="" href="https://solimagazine.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan.</a>

Büşra için pek çok ilklere tanıklık etmiş New York’tan sonra. Bir şehrin hayaletiyle yaşamak.

Satılık, kiralık, duygusal: “Ben New York’ta yaşarken”

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Sürücüsüz taksi ağı toplu taşıma sisteminin dostu olabilir mi?</h2>MobiliteDavid Zipper’ın <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2024-10-24/robotaxis-aren-t-going-to-help-save-public-transportation?srnd=phx-citylab" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">makalesine</a> göre Alphabet Inc.'in sürücüsüz taksi birimi Waymo, kısa süre önce San Francisco Körfez Bölgesi’ndeki toplu taşıma sistemindeki aktarma duraklarına bağlanan yolculuklar için 3 dolarlık bir promosyon başlattı. Bu adımı temiz ve erişilebilir ulaşım vizyonunun parçası olarak tanıtsa da bu adımla ilgili soru işaretleri sürüyor. Sürücüsüz taksi ve toplu taşıma kullanımı arasında bir veri bağlantısı olmadığından, yolcuların sürücüsüz taksi yolculuğundan sonra gerçekten toplu taşımaya bineceğini garanti etmiyor. Körfez Bölgesi'ndeki ulaşımdan sorumlu kurum BRAT’ten bir sözcü, yerel toplu taşıma kurumlarının bu yeni girişimden haberdar edilmediklerini, bu yüzden artan araç hareketliliği için hazırlıklı olmadıklarını belirtti.Geçmiş denemeler: Benzer ulaşım girişimleri çoğunlukla başarısız oldu. 2016’da Florida, St. Petersburg'da duraklara yapılan yolculuklar için 5 dolarlık bir indirim kampanyası günlük 40’tan az kullanıcı çekti. Körfez Bölgesi'nde yapılan diğer bir çalışma, paylaşımlı yolculuk servislerinin toplu taşımanın yalnızca %0,4'ünü oluşturduğunu gösteriyor. Yüksek ücretler ve yoğun istasyonlar dışında araç bulma gibi lojistik sıkıntılar, toplu taşıma ile entegre yolculukları cazip olmaktan uzaklaştırıyor.Trafik sorunları:&nbsp;Uber ve Lyft gibi paylaşımlı ulaşım türleri gibi, sürücüsüz taksiler de deadheading olarak bilinen yolcusuz yapılan seferler nedeniyle trafiği kötüleştirme riski taşıyor. San Francisco’da, 2010-2016 yılları arasında paylaşımlı taksiler, şehirdeki trafik sıkışıklığındaki artışın önemli bir nedeniydi. Diğer yandan, otobüslere ayrılan özel şeritlerin eksikliği gecikmelere sebep olarak toplu taşımanın daha az tercih edilir hâle gelmesine yol açıyor. Böylece, sürücüsüz ya da özel araçlara yönelim kaçınılmaz görünüyor.Greenwashing meselesi:&nbsp;Waymo'nun kampanyası, toplu taşımaya dair çevreci bir imajı benimsemeyi hedeflese de geçmiş deneyimler sürücüsüz taksilerin toplu taşımaya katkı sağlamaktan ziyade yolcuları kendine çekeceğini gösteriyor. Sürücüsüz endüstrisinin "yeşil" duruşunun, aslında toplu taşımaya zarar verebilecek niyetlerin üzerini örtmesi de soru işaretleri uyandırıyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">New York Şehri’nin tarihî semtinden son et tedarikçileri de ayrılıyor</h2>Barınma kriziMagdalena Del Valle’nin <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2024-10-28/nyc-meatpacking-district-loses-last-meatpackers-in-housing-deal?re_source=postr_story_0" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">haberine</a> göre, New York Şehri’nin ikonik Meatpacking Bölgesi'ndeki son et pazarı Gansevoort Market Inc., bölgenin yeniden dönüşüm planı kapsamında kapanıyor. Little West 12th Street’de yer alan ve yedi et tedarikçisini barındıran bu yüzyıllık kooperatif, kira sözleşmesini erken sonlandırıyor. Yerini, toplu konut projeleri, kamusal alanlar ve Whitney American Art Museum için planlanan ek binalar alacak.Yeni planlar:&nbsp;Proje kapsamında, yarısı uygun fiyatlı konut olmak üzere 600 yeni konut birimi, 11.200 metrekarelik kamusal alan ve Whitney ile High Line için 45 bin metrekarelik ek bir alan oluşturulması planlanıyor. Whitney Museum bu alan için öncelikli hakka sahip ve burada yeni bir galeriyle eğitim alanları açmayı hedefliyor.Bir dönemin sonu: Endüstriyel kökene sahip Meatpacking, lüks perakende ve kültür merkezlerine ev sahipliği yapmaya doğru evrilirken Gansevoort Market Başkanı John Jobbagy’e göre, nesilden nesile geçen işletmelerin çoğu daha modern altyapılı tesislere taşınmayı bir süredir düşünüyordu. Jobbagy, bu değişimin bölgenin ihtiyaçlarıyla uyumlu olduğunu belirterek “Şehrimiz gelişiyor ve burada New Yorklular için yeni konutlar, kamusal alanlar ve daha fazlasını görmek için sabırsızlanıyoruz,” dedi.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Edinburg’un kiralık tenement (apartman) daireleri, modern şehir konutları için bir model olabilir mi?</h2>Barınmaİngiltere'nin şehirlerinde müstakil evler ön plandayken İskoçya, tarihi boyunca Avrupalı komşuları gibi "apartman" yaşamını tercih etmiş. Bunun en güzel örneği ise Edinburg. Robert Bevan’ın <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/features/2024-07-19/edinburgh-tenements-are-scotland-cities-iconic-home-designs?srnd=phx-citylab" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">makalesine</a> göre, hem soyluları hem de işçi sınıfını barındıran, çok katlı kiralık tenement&nbsp;daireleri şehrin kimliği ve şehir yaşamına dair kalıcı bir model olarak karşımıza çıkıyor.Orta Çağ kökleri: Tenement kültürünü, Edinburg’un eşsiz coğrafyası ve tarihi şekillendirdi. Eski bir volkanik kayanın dik yamaçlarına kurulu ve tepede Edinburg Kalesi ile taçlanan şehir, sınırlı alan nedeniyle yatay değil, dikey büyüdü. Orta Çağ'da aristokratlar ve tüccarlar, kalenin ve Holyrood Sarayı’nın etrafındaki tenement dairelerine yerleşti.Siyasi dönüşüm:&nbsp;1603'te İskoçya'da kraliyet Londra’ya taşınınca, şehrin önde gelenleri de peşlerinden giderek Old Town’da yer alan tenement dairelerini terk etti. 1707’deki İngiltere ile birleşme sonrası Old Town gözden düşerken “Auld Reekie” (Eski Pis) adıyla anılmaya başlandı. Burası zamanla aşırı kalabalık, kirli ve havasız bir kent görünümü aldı.Aydınlanma ve yenilenme: İskoç Aydınlanması dönemiyle Edinburg yeniden canlandı. Şehirde büyük ve ferah dairelerin yer aldığı New Town’da yeni bir tenement ağı inşa edildi. Bu dairelerde geniş holler, salonlar ve double upper denilen çift katlı, şık daireler bulunuyordu. Böylece farklı ve daha zarif yaşam alanları ortaya çıktı.Victoria Dönemi ve evrim: Tenement tasarımı Victoria döneminde değişerek İskoç Baronluğu stilinde, çıkma pencereli ve süslemeli yeni binalarla zenginleşti. İşçi sınıfı için de daha sade ama geniş modeller inşa edilmeye başlandı. Yeni tasarımlar, daha iyi havalandırma ve hijyen uygulamalarıyla desteklendi.&nbsp;Modern miras: Bugün Edinburg’daki tenement&nbsp;daireleri oldukça rağbet görüyor. Şehrin New Town bölgesindeki şık tenement daireleri varlıklı sakinleri kendine çekerken eski işçi mahalleleri de gentrification yani soylulaşma sürecine girdi. Bu daireler, kompakt ve ferah yapısıyla Birleşik Krallık’ta yüksek yoğunluklu, alçak katlı kent yaşamına sürdürülebilir ve insani bir model olarak ilham vermeye devam ediyor.

New York Şehri’ndeki Meatpacking’e ismini verenlerin yok oluşu. Edinburg'daki "tenement"lar, şehirlerdeki konut projeleri için bir referans oluşturabilir mi?

Toplu taşımanın dostu düşmanı

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Polonya’nın süper şehir planı başlıyor</h2>Şehir planlamaPolonya, güneydeki 41 şehri bir araya getirerek dev bir metropol oluşturma planını duyurdu. Yaklaşık 2,1 milyon nüfusu ve 2 bin 500 kilometrekarelik yüzölçümü ile Londra ve Roma’yı geride bırakacak olan bu “süper şehir”, vergi toplama süreçlerini kolaylaştırmayı hedefliyor. Gazeta Wyborcza gazetesinden Mateusz Mazzini, farklı sosyoekonomik düzeylere sahip şehirlerin birleşmesiyle vergi sisteminin bazı kesimler için yük yaratabileceğini belirtiyor. Öte yandan, bu birleşmenin kârlılığını yitiren kömür endüstrisinin yerini yeşil enerji yatırımlarıyla dolduracağı ve yenilenebilir enerji alanında yeni istihdam olanakları yaratacağı öngörülüyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Notre-Dame’a giriş ücreti geliyor</h2>Kültür politikasıFransa Kültür Bakanı Rachida Dati, ülkenin en çok ziyaret edilen yapılarından Notre-Dame Katedrali’ne turistlerden ek 5 Euro giriş ücreti alınmasını önerdi. Elde edilecek gelir, ülke genelinde bakımsız kalan ve yıkılma riski taşıyan dinî yapıların restorasyonunda kullanılacak. Dati, bu adımla yıllık 75 milyon Euro fon yaratmayı hedeflediklerini belirtti. Öneri, İçişleri Bakanı Bruno Retailleau tarafından da desteklenirken 2026 itibarıyla ulusal anıt ve müzelerde AB dışı turistlerden daha yüksek ücret alınması gündemde. Notre-Dame, 2019'daki yangından sonra 7 Aralık'ta yeniden açılacak.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Venedik’e giriş ücreti geri dönüyor</h2>TurizmVenedik, yaz aylarında denediği günlük giriş ücreti uygulamasını 2024’te yeniden uygulamaya alıyor. Bu kez son dakika rezervasyonlarında ücreti iki katına çıkaracak. Şehre dört günden fazla süre önce rezervasyon yapanlardan standart 5 Euro, son dakikacılardan 10 Euro alınacak. Giriş ücreti 18 Nisan-27 Temmuz arasında, haftasonları ve tatil günlerinde sabah 08.30 ile 16.00 arasında geçerli olacak. Geçtiğimiz yaz QR koduyla alınan ücret 2,4 milyon Euro gelir getirmişti. Venedik yetkilileri uygulamayı “kültürel bir devrim” olarak nitelendirirken bazıları bu ücretin ziyaretçi sayısını azaltmada yetersiz kaldığını belirtiyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">İBB seyyar satıcı arabalarını yeniliyor</h2>Şehir yaşamıİstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), simit, mısır ve kestane satan seyyar satıcıların arabalarını yeniledi. İlk olarak Beşiktaş Meydanı’nda tanıtılan yeni tasarımlar, daha modern ve estetik bir görünümle İstanbullularla buluştu. Tasarımlar, tarihî meydanların dokusuna uygun olarak “kemerli,” yeni kent alanları için “neşeli modern”, Boğaz hattında ise ışıklı “totem” modeliyle sunuluyor. Yeni satış ünitelerinde enerji verimliliği için güneş panelleri kullanılıyor. Ayrıca üniteler kolay temizlenebilir malzemelerden yapıldı. Soğuk hava için örtü sistemi ve zemin platformu da eklendi. İBB, bu yeni tasarımları kent genelinde yaygınlaştırmayı planlıyor. İBB Etüt ve Projeler Dairesi Başkanı Serap Öbekci, yeni tasarımların Beşiktaş’ta test edilerek halkın görüşlerine göre iyileştirileceğini belirtti. Öbekci, “Amacımız geri dönüşler alarak projeyi İstanbul geneline yaymak,” dedi.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Soho House yeni açılışlarla büyüyor</h2>Konaklama&nbsp;Soho House, 2024’ün ikinci çeyreğinde üye sayısını 204 bine yükselterek gelirlerini %16 artırdı. Dünya çapında üyelik bekleme listesi 111 bine ulaşan Soho House, yıl boyunca yeni lokasyonlara 4 milyon dolarlık yatırım yapmayı planlıyor. 2024’te São Paulo’daki ilk Güney Amerika açılımını gerçekleştiren Soho House, Mexico City ve Portland, ABD’de de yeni üyelerle buluştu. Yıl sonuna kadar Charleston, Manchester ve Miami’de açılışlar devam edecek. Ayrıca Tokyo, Milano, Barselona ve New York için de yeni planlar devrede.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">New York Şehri, 5th Avenue'nun bir kısmını yayalaştırmayı planlıyor</h2>Şehir planlamaNew York Şehri yetkilileri, 5th Avenue'nun Bryant Park ile Central Park arasındaki bölümünü yeniden tasarlayarak yayalar için bir bulvara dönüştürmeyi planlıyor. Bu kapsamda kaldırımların genişletilmesi, şeritlerin beşten üçe indirilmesi, oturma alanlarının yaratılması ve yüzlerce ağacın ekilmesi düşünülüyor. Hedef, Paris’in Champs-Élysées bulvarı gibi ikonik bir alışveriş caddesi yaratmak. New York Belediye Başkanı Eric Adams’ın ofisinden yapılan açıklamaya göre, 350 milyon dolarlık proje kamusal ve özel fonlarla finanse edilecek. Yetkililer, bu dönüşümle vergi gelirlerinin artacağını ve projenin kendini beş yıldan kısa sürede amorti edeceğini öngörüyor. Diğer yandan, projenin otobüs ve bisiklet kullanıcılarına yönelik eksikleri olduğunu dile getiriliyor. Projeye 2028’de başlanması planlanıyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/manuelanyc/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Manuela</a></h2>Açılış, New York ŞehriSoHo’nun kalbinde, Wooster ve Prince Street’in köşesinde açılan Manuela, sanat ve gastronomiyi bir araya getiren sıcak bir restoran ve bar deneyimi sunuyor. Artfarm’ın kurucularından Manuela Wirth’in adını taşıyan mekan, Wirth’in Los Angeles Downtown Arts District’teki kardeş restoranının izinde, yerel kültüre bağlılığı, taptaze malzemelerle hazırlanan lezzetleri ve sanatın hâkim olduğu atmosferiyle öne çıkıyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/ducassebaccarat/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ducasse Baccarat</a></h2>Açılış, ParisParis’in ikonik Maison Baccarat malikanesi, ünlü şef Alain Ducasse’ın dokunuşuyla yeni bir gastronomi ve kültür deneyimi sunuyor. 16'ncı arrondissement’daki tarihî yapıda açılan Ducasse Baccarat, Baccarat’ın zarif kristal sanatıyla Ducasse’ın yenilikçi mutfağını buluşturarak ziyaretçilerine hem sanatsal hem de lezzet dolu anlar vadediyor. İkinci katta yer alan restoran, şef Christophe Saintagne ve tasarımcı Robin Schroeder’in yaratıcı dokunuşlarıyla hayat bulurken Margot Lecarpentier’in yönettiği Midi-Minuit bar, keyifli bir buluşma noktası sunuyor. Maison Baccarat, 2025’te birinci kattaki restoranı ve Jérémie Attali’nin bahçesine açılan barıyla da Paris’in gastronomi sahnesine yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor.

Açılışlar, şehir planlama projeleri ve dahası.

Polonya'da süper şehir planı, Venedik'e giriş ücreti

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Pigalle civarında</h2>Hotel Hoy.&nbsp;Yoga stüdyosu, wellbeing ve holistik terapi programlarıyla öne çıkan mahalle oteli. Mahalleli, otelin restoranı Mesa de HOY’u ofisi gibi kullanıyor, çiçeklerini Floreria’dan alıyor.&nbsp;La Pigalle. Pigalle’ı Pigalle yapan renkleri üzerine giymek üzere yola çıkan Charlotte de Tonnac and Hugo Sauzay tasarımı hotel, Design Hotels seçkisinde. Perşembeden cumartesiye mahallelinin dans pisti.&nbsp;Stéréo.&nbsp;2010’da üçüncü dalga kahveciler neyse, şimdi vinyl ve natural şarap barları o. Stéréo da bayrak taşıyıcılarından.Chenapan. Çağdaş bistronun eski bistrolara benzer tek tarafı samimi ve güleryüzlü servisi. Gerisi sürpriz.&nbsp;Le Comptoir de Madeleine.&nbsp;Proust’u anmak üzere. Sadece madeleine. Le Pain Retrouvé.&nbsp;Mahallenin fırını ama dünya standartlarında. Sıra beklemeye değer.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Sentier civarında</h2>Hotel Hana. Dries Van Noten 1950’lerden Japonya’yı ziyaret etseydi ne görmek isterdi? Kökenleri Edo dönemine dayanan geleneksel Japon hanları ryokan’lardan ilham tasarlanan otel, Paris’in yenisi fakat tasarım ve moda haftalarında kendine hızla yer edineceği kesin.&nbsp;The Hoxton Paris.&nbsp;Londralı The Hoxton’ın Paris şubesi. Özellikle aynı anda hem çalışıp hem Paris’in tadını çıkarmak isteyenlere.&nbsp;Librairie Gourmande.&nbsp;Yemeğe dair her şey, kağıt ve kalemle buluşursa. Özel olarak yemek üzerine basılı her ürünü bir araya getiren kitapçı. OFR ve Yvon Lambert’de bulunamayan yemek kitapları için.Stohrer.&nbsp;1730’de King Louis XV’in pasta şefi Nicolas Stohrer tarafından açılan mekan, Paris’in en eski pastanesi olarak anılıyor. Kruvasan ve eklerleri için erkenden gitmeli.&nbsp;Passage des Panoramas.&nbsp;Paris’in en eski pasajlarından. Nostalji ve ilham için yürümek üzere.&nbsp;Sainte Marguerite ve civarı da <a fr-original-style="" href="https://www.google.com/maps/@48.8676269,2.3205097,13z/data=!4m2!11m1!2sLuqP8G8XpGC4mlEdI5s_nmni_6w_Lw?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTAyOS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">haritada</a>.

Paris Photo bahanesiyle Paris’e gidenlere ya da Kasım gelince Paris’i özleyenlere.

Paris notları

İstanbul-Paris-Londra ve ötesinde ajandamıza not ettiğimiz sergiler, buluşmalar, pop-up'lar.

Kasım 2024

Yer Elmadağ'daki meşhur avlu. Sofrada kavanozda balık. Reçete:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tulinbo/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tülin Bozüyük</a><h3 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Malzemeler</h3>Fileto balık (levrek, lüfer veya tercih ettiğiniz balık)1-2 adet ayıklanmış jumbo karides2-3 diş sarımsak3-4 cherry domates3-4 siyah zeytin8-10 adet kapari2 dal taze kekikTuzTane karabiberArzuya göre doğranmış chili biberZeytinyağı (malzemelerin üstünü geçecek kadar)<h3 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Hazırlık ve pişirme</h3>Levrek, lüfer ya da ne isterseniz ama mutlaka mevsiminde olsun. Balıkları fileto yapıp porsiyonluk parçalara ayırın. Ben yanına 1-2 adet ayıklanmış jumbo karides eklemeyi seviyorum.Balık ve karidesleri kilitli bir kavanoza yerleştirin. Üzerine diş sarımsak, cherry domates, siyah zeytin ve kapari ekleyin. Taze kekikleri serpiştirin, ardından biraz tuz, tane karabiber ve arzuya göre doğranmış chili biber eklemeyi unutmayın. Tüm malzemelerin üstünü geçecek kadar zeytinyağı ekleyin ve kavanozu sıkıca kapatın.&nbsp;Kavanozu su dolu bir tencereye yerleştirin. Suyu 60°C'ye kadar ısıtın ve bu sıcaklıkta 45 dakika pişirin. Farklı ısı ve süre denemeleri de yapabilirsiniz. Hatta daha yüksek sıcaklıkta, daha kısa süre pişirdiğim denemelerim de gayet iyi sonuç verdi.Servis zamanı geldiğinde kavanozu açın ve içindekileri tabağa alın. Kalan aromalı zeytinyağı sosu ise makarnayla karıştırıp değerlendirebilirsiniz.&nbsp;Afiyetle.

Tülin'in avluda sofradan eksik etmediği kavanozda balık reçetesi.

Kavanozda balık nasıl yapılır?

2022. Bir yaz günü, akşamüzeri. Aposto’nun yemek kültürü yayını apéro için çekimdeyiz. Elmadağ’da adını hep duyduğum ama hiç gitmediğim bir apartmanın avlusu. Namı bize, biz oraya varmadan ulaşmış. Karmaşanın ve gürültünün birbirini ördüğü bir meydandan, İstanbul’un merkez noktalarından birinden birkaç yüz metre uzakta. Zıvır zıvır bir caddenin içeri girince hafifleten bir sokağında, bilge ve çokça yaş almış ağaçların dallarıyla örttüğü o avludayız. O gün, bir sofra hikayesini belgelemek üzere buradayız.&nbsp;Ev sahibimiz <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tulinbo/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tülin</a>. Tülin, zarafetin kelime karşılığı <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/toulineceramics/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Touline</a> seramiklerin yaratıcısı. Son sofra kurucu, yaratıcı zihin, inceliklerin ve antikaların peşinde; birazdan da anlayacağımız üzere “keşke benim de olsa” diyeceğimiz şahane bir komşu. Tülin’le elinde semizotu ve şeftali varken tanışıyoruz. Avluda masa kurmak üzere: “Avlu gün sonunda uzun sofra kurmak için bizde. Herkes evinden ne varsa indiriyor, sürpriz misafir de geliyor.” diye bahsediyor avlunun hayatların tuttuğu yerden.&nbsp;Bu sırada yan dükkandan “sürpriz misafirler” için ek sandalye geliyor. Biri çıkıyor apartmandan, dışarıdan bir şey isteyen var mı diye soruyor. Masa örtüleri de başka komşudan geliyor. Tülin’in seramik takımlarıyla uyumlu. Ardından apartmandan <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/mustafaotar/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mustafa (Otar)</a> çıkıyor, elinde o günkü sofra için kırdığı yumurtaların olduğu döküm tavayla. Buradaki komşuluk hikayesine ilk tanıklığım bu sırada yaşanıyor.Yine avluda, yine bir yaz günü akşamüzeri, “önce sofra paylaşmaktır” diye tanımladığı komşuluğu, bu tarihî İstanbul apartmanında birlikte yaşadığı ve ürettiği komşularını, Elmadağ’da Arif Paşa’nın varlığını ve mahalle kültürünü konuşuyoruz. Yıllar önce şahane bir evde ve mahallede otururken ne kadar memnuniyetsiz olduğumu hissettiğim bir anda önemini anladığım komşuluk ilişkilerine, İstanbul’da her zamankinden daha fazla ihtiyacımız olduğu bir günde.&nbsp;“Ev alma, komşu al” kulağıma küpe oluyor.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2024/9/4/1729197666238.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Elif Bayram: Arif Paşa Apartmanı’yla nasıl tanıştın?&nbsp;Tülin Bozüyük: Apartmanı ilk kez 2010’ların başında görmüştüm. Mimarisinden ve heybetinden çok etkilenmiştim. 2013 gibi aynı sokağın aşağı taraflarında restoran yapmak üzere bir dükkan tutmuştum. Dükkanın inşaat sürecinde apartmanın önünden geçtikçe restoranı açsam, burada da ev bulsam diye içimden geçiriyordum. Sonra restoran projesi ruhsat sebebiyle başka bir yere taşındı. Aradan yıllar geçti, restoranı açtım, restorana istediğim gibi tabak bulamadım ve seramiğe başladım. Kendime seramik için atölye bakarken bu sefer bu sevdiğim apartmanda dükkanı olan Nauna Linen ile yani Neslihan ve Emre ile tanıştım. Apartmanın geçmişini de o zaman öğrendim. Hatta Türkiye’nin ilk kadın seramik sanatçısı sevgili Füreya Koral’ın bu apartmanda yaşadığını ve bir dönem benim fırınımın olduğu yerde onun da fırınının olduğunu öğrendiğimde (bunu geçen sene vefat eden, binamızın Turna Sokak’a bakan dükkanlarından birinde anahtarcı olan komşumuz Şebuh Abi’den öğrenmiştim) gözümden birkaç damla yaş akmıştı. Tabii mutluluktan.&nbsp;<h3 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">“Sanki Füreya’dan bir bayrak teslim almışım gibi de kendi kendime bir sorumluluk üstlendim. Bir gün onun kadar olmasa da biraz iz bırakır mıyım diye hayal kuruyorum. Onun da hem bu apartmanda yaşaması hem de burada çalışması, büyük sofralar kurmayı sevmesi, başka sanatçıları da bu sofralarda ağırlaması… Doğal bir ortak bağımız varmış gibi geliyor.” </h3>EB: Füreya’nın da bir zamanlar burada yaşaması da senin için önemli bir faktör tabii.TB: Bu benim için çok hassas ve duygusal bir konu. Sanki Füreya’dan bir bayrak teslim almışım gibi de kendi kendime bir sorumluluk üstlendim. Bir gün onun kadar olmasa da biraz iz bırakır mıyım diye hayal kuruyorum. Onun da hem bu apartmanda yaşaması hem de burada çalışması, büyük sofralar kurmayı sevmesi, başka sanatçıları da bu sofralarda ağırlaması… Doğal bir ortak bağımız varmış gibi geliyor. Ayrıca onun da benim gibi çok zorlandığı şeyler olmuş. Mesela şebeke elektriğiyle çalışmak oldukça zor; elektrik kesintileri, güç yetersizliği… Geçen gün yan komşum mahallemizin bakkalı Memiş ile dükkanın önünde oturduk. Konu buradaki dükkanların eskiden ne olduklarına geldi. O sırada Füreya’nın şu an benim fırınım olan atölyeye kendine ait kalın bir kablo çektirdiğini ama aşağıdan bir dükkan sahibinin onu kestirdiğini “kadın ne uğraştı o elektrikle” kelimeleriyle dinledim. Şimdi sanki basit bir hikaye gibi geliyor ama eminim bunu çözmek için ne uykusuz geceler geçmiştir. Bizim de şimdi yaşadığımız gibi.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/4/1729197983462.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">EB: Böylece atölyen için avluda bir dükkan tutarak apartmana yerleşmiş oldun.&nbsp;TB: Evet. Sonra da ev… Touline ruhunu burada tamamladı. Bu işe başladığımda atölyemi evin bir odasında kurdum. Çünkü 7/24 atölyeye erişebilmek benim için önemliydi. Buraya taşındığımda da taşlar yerine oturdu. Hem atölyeye birkaç dakikada inebiliyorum hem de kapısını kapatabildiğim, tozdan uzak bir evim de var. Bu fiziksel etkisi. Duygusal etkisi de mekanların hafızası ve buradan geçen hayatlar... Seramiklerimde en çok hissettiğim duygu, bir balerin gibi zarif ama yine bir balerin gibi sağlam durmalarıdır. Düşününce bu apartman da aynı hisleri veriyor. Burası heybetli ve sağlam duruşunun yanı sıra detaylarıyla çok zarif bir apartman.&nbsp;<h3 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">“Ortak avlu, komşular olarak birbirimizin kalbine daha hızlı girmemizi sağladı. ‘Akşam müsaitseniz size geleceğiz’i, ‘akşam müsaitseniz avluda yiyeceğiz’e çevirdik.” </h3>EB: Tabii 1894'te temeli atılan 1902’de biten bir apartmandan bahsediyoruz. İnşa edilme amacından “saraydan ayrılmak zorunda kalan kişilerin, aynı hayatı devam etmelerine imkan sağlamak olarak bilinir ve bu nedenle oldukça yüksek tavanlı dairelere açılan kapılardan, çatı katında bulunan hizmetlilerin odaları birbirine bağlıdır” diye bahsediliyor. Evde bu dönemin ihtiyaçlarının ve mimarisinin izlerini nasıl okuyorsun?TB: Saray yaşamını devam ettirmek mi emin değilim, bu konuda birçok anlatı var. Fakat mesela evlerde çalışanların binanın üst katında bulunan ortak alanda çamaşır yıkaması dönemin şartlarına göre gayet mantıklı. Hem gözden uzak çatıda bunu çözmek hem de toz topraktan uzak kurutmak daha rahat. Mutfaklar evin en küçük yerleri; çalışanlar kullandığı için çok önemsenmemiş. Büyük ihtimalle binanın altındaki doğal soğuk hava depolarında erzaklar saklanıyordu Bu sebeple de mutfaklarda çok alana ihtiyaç yoktu. Zaman içinde apartman dairelerinde daha bireysel yaşamlara dönüldü. Fakat biz hâlâ komşuluk ilişkilerimizle birbirimizin “erzak dolaplarına” erişebiliyoruz. İhtiyacımız olan eksikleri birbirimizde bulabiliyoruz. Ortak yaşam çok farklı şekilde de olsa devam ediyor.&nbsp;EB: Apartmanın mimarisi, senin de söylediğin gibi İstanbul’un günümüz apartmanlarından çok farklı. Apartmanın mimarisinin günlük yaşantınız üzerinde nasıl bir etkisi var? Mesela ortak avlunun?TB: Ortak avlu, komşular olarak birbirimizin kalbine daha hızlı girmemizi sağladı. “Akşam müsaitseniz size geleceğiz”i, “akşam müsaitseniz avluda yiyeceğiz”e çevirdik. Bu da daha hızlı kaynaşmamızı sağladı. Formaliteler hızlıca atlandı, evde ne varsa sofraya indi, 15 dakikada ziyafet sofraları kuruldu. Yaratıcı ve tasarımcı insanların kurduğu sofralar tabii görsel bir şölene de dönüştü. Düşünsenize; planlamadan, konuşmadan sadece "akşam avluda yiyelim mi" diyerek.<h3 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">“İstanbul’da çok güzel binalar var ama bence bir yeri güzel yapan insanlar. Burada böyle güzel komşuluklar bulmasaydım böyle mutlu olabilir miydim bilemiyorum.” </h3>EB: Elmadağ ve apartmanın nasıl bir ilişkisi var? Avlu, bu ilişkiyi nasıl etkiliyor?TB: Yıllar içinde mahalle de apartman da birlikte yürümüş, birlikte yorulmuş, birlikte yaşam mücadelesi vermiş. Sonuçta büyük duvarları olan bir site değil burası. Hayatın içinde bir yer. Kendine ait avlusu da apartmanın nefes alma alanlarından biri.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/4/1729198039517.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">EB: Avludan dışarı çıkınca: Apartmanın bulunduğu, mahallelisi olduğun Elmadağ mahallesi senin için nasıl bir yer? Duygusal ve fiziksel sınırları nerelere uzanıyor?&nbsp;TB: Elmadağ’ın fiziksel sınırları benim için apartmanın çevresindeki birkaç sokakla sınırlı ama duygusal sınırları çok daha derin. Mahalle dediğimiz şey çocukluğumuzda hatırladığımız gibi değil fakat bizim mahallede hâlâ bazı temel taşlar var ki kendini güvende hissedersin. Mesela her gün ve günün her saati kapı çalacak birilerinin olması, cüzdanın yanında olmasa da evden çıkabilmek; anahtarını unuttuğunda birilerinde olduğunu bilmek; mahallenin nabzını tutan, herkesin bir noktada ayaküstü de olsa bir sohbet etmişliği olan, dolayısıyla muhtarlık gibi olan kahvemiz; evde yemek yapamadığında sanki yapmışsın gibi imdada koşan esnaf lokantamız; küçücük dükkanda mucizeler yaratan arka sokaktaki döşemecimiz… Bu arada döşemecinin olduğu bina kentsel dönüşüme gidecekmiş ve dükkanı kapatacakmış. İlkokulunun, ortaokulunun, lisesinin ve üniversitesinin binalarının hepsinin ya yıkıldığını ya taşındığını bilen biri olarak yine de bu duyguya alışamıyorum.&nbsp;<h3 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">“Benim için komşuluk öncelikle birlikte sofra paylaşmaktır. Bizim apartmanda kurduğumuz komşuluk özgür ruhlu, yaratıcı, yetenekli ve paylaşmayı çok seven bir komşuluk.” </h3>EB: Bardağın dolu tarafından bakacak olursak İstanbul’da böyle eski ve özel bir apartmanda yaşamak hayatınıza neler katıyor?&nbsp;TB: İstanbul’da çok güzel binalar var ama bence bir yeri güzel yapan insanlar. Burada böyle güzel komşuluklar bulmasaydım böyle mutlu olabilir miydim bilemiyorum.&nbsp;EB: Senin sözlüğünde komşuluk ne anlama geliyor?TB: Hani küçükken eve aşure ya da başka bir şey gelir ya komşudan... Herkes en çok kendi evinde pişeni sever o ayrı ama bazı evlerden gelen yemek de çok lezzetlidir. Benim için komşuluk öncelikle birlikte sofra paylaşmaktır. Bizim apartmanda kurduğumuz komşuluk özgür ruhlu, yaratıcı, yetenekli ve paylaşmayı çok seven bir komşuluk.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2024/9/4/1729198089161.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Editörün notu: Bu metin Soli’nin ilk sayısı "Aidiyet"te yer alan röportajdan düzenlenmiştir. Tamamını okumak için <a fr-original-style="" href="https://solimagazine.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a>.

Mahalle-apartman-komşuluk ilişkileri ve bir avluda sofrayı paylaşmak üzerine Tülin Bozüyük ile sohbetteyiz.

Elmadağ’da Tülin Bozüyük ile

Şehre dönüş vakti. İstanbul, Londra ve Berlin'de kültür sanat sezon açılışları, pop up yemekler ve daha fazlası.

Ekim 2024

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Berlin’in ikonik gece kulübü Watergate kapanıyor</h2>Şehir kültürüWatergate, Renate'nin kapanışından sadece bir ay sonra, artan kira bedelleri sebebiyle kapanacağını duyurdu. Watergate, Instagram üzerinden yaptığı açıklamada yapacakları son partinin yılbaşı gecesi olacağını belirtti. Organizatörler, pandemi sonrası dönemde işlerin toparlanmadığını ve Berlin kulüp sahnesinin hayatta kalma mücadelesi verdiğini ifade etti. Bu kapanışların ardından, Die Grünen ve Die Linke partisi politikacıları Berlin gece hayatını korumak üzere hükümeti müdahaleye çağırdı. Son yıllarda Grießmühle, Rosie's ve Rummels-Bucht gibi diğer kulüplerin de kapanmasıyla Berlin'in ünlü kulüp kültürünün geleceği konusunda endişeler artıyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Roma, Trevi Çeşmesi'ne giriş ücreti getirmeyi planlıyor</h2>TurizmTrevi Çeşmesi'ndeki yoğun kalabalıkla başa çıkmak isteyen Roma şehri, şehir sakinleri dışındaki ziyaretçiler için bir giriş ücreti uygulamayı planlıyor. Roma Turizm Komiseri Alessandro Onorato, saatlik ziyaretçi sayısını sınırlayan zamanlı bir giriş sistemi öneriyor. Bu plana göre, şehir sakinleri çeşmeye ücretsiz erişebilecek, diğer ziyaretçiler ise sembolik olarak 1 euroluk ücret ödeyecek. Ziyaretçi akışını düzenlemeyi amaçlayan ve gelir elde etmeyi ikinci sırada tutan bu plan, İtalya'da turizm bakanının da desteğini almış durumda. Yeni düzenlemenin 2025 Jubilee yılına kadar hayata geçirilmesi gündemde.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.eriro.at/en/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Eriro</a></h2>Açılış, EhrwaldAvusturya'nın Tirol Alplerinde, 1,500 metre rakımda yer alan otel Eriro açıldı. Misafirlerine doğa ve Alplerin geleneksel kültürüyle iç içe olma fırsatı sunan; yalnızca teleferikle ulaşılabilen, sürdürülebilir malzemelerle tasarlanmış otelin dokuz süiti bulunuyor. Otel, yalınayak doğa yürüyüşleri, vahşi doğada meditasyon ve Tirol kültürüne özgü “çığırma” (yodeling) dersleri gibi özel deneyimler sunuyor. Şef David Franken’ın sıfır atık mutfağında, sadece yerel malzemelerle odun ateşinde yemekler pişiriliyor. Otelin spa'sında ise yerel şifalı bitkilerle tedavi imkanları sağlanıyor.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/fantomas_chelsea/?hl=en" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Fantômas</a></h2>Açılış, LondraNew York stili pizza restoranı Alley Cats’in ardından, 108 Garage ve Fiend’den tanıdığımız şef Chris Denney, Royal Borough işletmecileri George Bukhov-Weinstein ve Ilya Demichev ile birlikte 21 Ekim'de yeni restoranları Fantômas’ı açıyor. Şimdilik duyduğumuza göre iç mekanlarda, minimalist mimar ve tasarımcı Axel Vervoordt’un wabi-sabi felsefesi etkili. Denney’in dikkat çeken yemekleri arasında kuzu kalbi ragù, farinata ve imza tabağı ördek ciğeri parfait var.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/leydi.london/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Leydi</a></h2><a href="https://www.instagram.com/leydi.london/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;"></a>Açılış, LondraŞef Selin Kiazim, geçtiğimiz yıl kapanan Oklava’dan sonra Londra yemek sahnesine Leydi ile geri dönüyor. Hyde London City Hotel’in zemin katında yer alan ve kendini modern Türk restoranı olarak tanımlayan Leydi, menüsünde kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan geniş seçeneklere yer veriyor. Öne çıkan klasikler arasında ev yapımı sucuklu ekmek, pastırmalı humus ve çıtır börek var. Kokteyl menüsünde ise yoğurtla yıkanmış rakı gibi deneysel seçenekler mevcut.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/sesta.dining/?hl=en" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sesta</a></h2>Açılış, LondraEski Pidgin’in yerini alan Sesta, şef Drew Snaith ve işletme müdürü Hannah Kowalski’nin önderliğindeki yeni yolculuğuna başladı. Mevsimsel yemekler sunan mahalle restoranı, iddialı doğal şarap kavıyla de dikkat çekiyor. Oldukça küçük bir mekan olduğu için boş bulduğunuz yere oturun demek yanlış olmaz ancak yine de rezervasyon yaptırmalı. Menüdeki paylaşılması için tasarlanmış yemekler, yükselişte olan elevated comfort food yaklaşımını takip ediyor.

Berlin'de ikonik gece kulübü kapanıyor, Roma'da tarihî çeşmeye para atmak için sembolik ücret geliyor, Londra yeme içme sahnesine yeni oyuncular katılıyor. 

Berlin-Roma-Londra hattında

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Daha mutlu şehirler için daha “yoğun” tasarım</h2>Şehir planlamaMimar Vishaan Chakrabarti’nin yeni kitabı “The Architecture of Urbanity: Designing for Nature, Culture, and Joy”, toplumsal uyum ve iklim değişikliğiyle mücadele için yoğunluk tasarımı kavramını merkeze alıyor. Chakrabarti, 10 yıl önce yayımladığı “A Country of Cities” kitabında da yoğun kentsel gelişimin doğru yönetiminin faydalarını vurgulamıştı. Yeni kitabında da mimarlık ile şehir tasarımının sosyal sorunları çözmede kilit bir rol oynayabileceğini belirtiyor. Bloomberg CityLab'e verdiği <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/features/2024-09-17/architect-vishaan-chakrabarti-makes-a-plea-for-denser-happier-cities?srnd=citylab" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">röportajda</a>, mimarinin politikadan bağımsız düşünülemeyeceğini ve tasarımların toplumsal yapıyı şekillendirdiğini ifade ediyor.Sosyal yoğunluk:&nbsp;Chakrabarti’ye göre, yoğun şehirlerin sosyal faydaları sadece toplu taşıma kolaylığıyla sınırlı değil; bu tür şehirler, insanları farklı geçmişlerden gelen bireylerle daha sık karşılaştırarak toplumsal ve sosyal uyumu güçlendiriyor. Özellikle pandemi sonrası artan sosyal izolasyona karşı, “sosyal sürtünme” olarak tanımladığı bu etkileşimlerin toplumun sağlıklı bir şekilde bir arada yaşamasını sağlayacağını vurguluyor. Başarılı bir kent tasarımının, çeşitli toplulukları fiziksel mekanlarda bir araya getirmesi gerektiğini belirten Chakrabarti, New York'taki The High Line projesini bu noktada örnek veriyor.Otomobilin ayrıştırıcı rolü: Chakrabarti, şehirlerdeki sosyal ayrışmanın en büyük etkenlerinden biri olarak otomobilleri gösteriyor. Araçların, insanları birbirinden koparan “metal balonlar” olduğunu ve fiziksel etkileşimi azalttığını savunuyor. Otomobil odaklı kentleşmenin hem çevreyi hem de sosyal dokuyu bozduğunu belirtiyor. Bunun yerine toplu taşıma, yaya alanları ve parkların, sadece çevresel değil, sosyal olarak da bütünleştirici olduğunu ifade ediyor.Gelecek için çözümler: Chakrabarti, geçmişteki ayrımcı şehir planlamalarının bugünkü toplumsal eşitsizliklerin kökeni olduğunu vurgularken, doğru politikalar ve tasarımlarla bu sorunların çözülebileceğini söylüyor. Kitapta “Goldilocks” olarak adlandırdığı, kent merkezi ve yeşil alanlara ulaşılabilir konumdaki ne çok büyük ne de çok küçük olan binaların sosyal dayanışmayı teşvik edebileceğini belirtiyor.&nbsp;Ne düşündük? Şehirler doğru planlandığında, yoğunluk sürdürülebilirlik için kritik bir rol oynuyor. Verimli arazi kullanımını destekliyor, altyapı maliyetlerini düşürüyor ve toplu taşıma sistemlerini daha uygulanabilir hâle getiriyor. Yüksek yoğunluk, yaya dostu ve erişilebilir bir ortam sunarken aktif ulaşımı teşvik ediyor. Aynı zamanda topluluk etkileşimlerini ve yerel ekonomileri canlandırıyor. Enerji verimliliğini artırıyor, binaların kaynakları paylaşmasını sağlıyor ve akıllı altyapının entegrasyonunu kolaylaştırıyor. Yoğunluğu artırmak, çevredeki ekosistemlerin ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına da yardımcı olarak hayati şartları destekliyor.&nbsp;<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Mahalleli dükkanların dönüşü&nbsp;</h2>Şehir planlamaPandemi sonrası dönemde küçük ölçekli mahalle dükkanları birçok şehirde yeniden canlanıyor. Örneğin Spokane, Washington gibi şehirlerde yapılan imar reformları, yolların köşelerindeki tarihî binalarının ticari kullanıma geri dönmesini sağladı. Linda Baker’in <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/features/2024-10-02/corner-stores-mount-a-comeback-in-residential-neighborhoods?srnd=citylab" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">makalesine</a> göre bu dönüşüm, sadece yerel ekonomiye katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yürümeyi teşvik ederek trafik ve karbon emisyonlarını da azaltıyor.Üçüncü alanlar: Küçük dükkanların mahallelerin merkezinde yer alması, “üçüncü alanlar” olarak adlandırılan, toplumsal kaynaşmayı destekleyen mekanlar yaratıyor. Bu küçük işletmeler, sadece ticaretle sınırlı kalmayıp toplulukların bir araya gelip sosyalleşmesine olanak tanıyor. “15 dakikalık şehir” kavramı, bu tür yerel ticaretin geri dönüşünü destekleyen bir model olarak öne çıkıyor.Yükselen trend:&nbsp;Pandemiyle hızlanan uzaktan çalışma ve yerel alışveriş trendi, bu küçük işletmecilerin önemini yeniden artırdı. Ancak yıllardır uygulanan ticari ve konut bölgelerinin ayrılmasına dayalı şehir planlama politikalarını değiştirmek zaman alacak bir süreç. Planlamacılar, mahallelerdeki küçük mağazaların büyük marketler karşısında rekabet edebilmesi için yerel teşviklere ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.Uzun vadeli fayda: Birçok şehir, esnafları ve dükkanlarını geri getirmek için imar yasalarını gözden geçiriyor. Örneğin Seattle’da yürürlüğe giren 2023 yılına ait bir yasa, çoğunlukla ailelerin yaşadığı konut bölgelerinde köşebaşı dükkanların açılmasını teşvik ediyor. Yürüyerek ulaşımı, düşük karbon emisyonunu ve küçük işletmeleri destekleyen bu dönüşüm, sadece mahallelerin değil, tüm şehirlerin daha yaşanabilir hâle gelmesine katkı sağlayabilir.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Londra'da yük taşımacılığına pedal gücüyle çözüm</h2>MobiliteLaura Laker’ın Bloomberg CityLab’deki <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2024-09-25/london-cargo-bikes-rising-to-curb-pollution-not-just-in-ulez-areas?srnd=citylab-transportation" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">haberine</a> göre, sürdürülebilir kentsel ulaşım için olumlu bir değişimin habercisi olan kargo bisikletleri, Londra sokaklarında yaygınlaşıyor. Şehir ulaşımından sorumlu yerel yönetim organı Transport for London'a (TfL) göre kargo bisikleti kullanımı geçen yıl Londra'nın merkezinde %73, şehir genelinde ise %63 arttı.Kentsel ulaşımda sürdürülebilirlik: Londra'da yüklerin %90'ı karayoluyla taşındığından kargo bisikletleri trafik sıkışıklığını azaltma ve karbon emisyonlarını düşürme potansiyeline sahip. TfL'nin tahminlerine göre, 2030 yılına kadar kargo bisikletleri Londra merkezinde kamyonetlerin yaptığı yolun %17'sine kadarını devralarak yıllık 30 bin ton karbon emisyonu azaltma potansiyeline sahip. Bu durum, hem hava kalitesini iyileştirecek hem de yol güvenliğini artıracak.Karşılaşılan zorluklar: Kargo bisikletleri vadettikleri potansiyele rağmen engellerle karşılaşıyor. İşletmeler süregelen finansal belirsizlik dönemlerinde kargo bisikletleri gibi yeni ekipmanlara yatırım yapma konusunda temkinli davranıyor. TfL, işletmelerin kargo bisikleti edinmesi için maddi destek sunmuş olsa da önceki fonlama programlarının sona ermesiyle teşvik azalmış oldu.Geleceğe bakış: Yeterli teşvik ve altyapıyla kargo bisikletleri, kentsel ulaşımın karbon nötr hale gelmesinde önemli bir rol oynayabilir. Yük konsolidasyonu yapan 22 Bishopsgate gibi girişimler, sevkiyatları koordine ederek ve kargo bisikletleri ile yaya kuryeler kullanarak kamyonet teslimatlarını önemli ölçüde azaltmayı hedefliyor. Fully Charged gibi parekendeciler, kargo bisikletlerinin artık satışlarının %40'ından fazlasını oluşturduğunu belirtiyor. Ancak bu dönüşümü hızlandırmak için sürekliliği olan yatırım ve farkındalık kampanyaları kritik rol oynuyor.

Londra'da kargo ulaşımında bisiklet kullanımı artıyor, mahallenin belkemiği küçük işletmelerin önemi ve yoğun şehirlerin avantajları tekrar masaya yatırılıyor.