İstanbul ile ilgili hikayeler

• Tarihî yarımada sofraları: Geçen hafta IWSA’da düzenlenen akşam yemeğinde İstanbul’un sokaklarından ilhamla yola çıkan şef Bülent Akkızoğlu, bu kez semtleri sofralara taşıdı. Yazar ve şarap eğitmeni Levon Bağış ile IWSA yöneticisi ve eğitmeni Ayça Budak’ın birlikte hazırladığı eşleşmeler ve anlatımlarla İstanbul’un lezzet hafızası yeniden keşfedildi. Menüden: Fatih'ten tarihî yarımadanın ekmekleri ile zahter; Aksaray ve Laleli'den kelle paça terrine; Eminönü'nden ...Devamını Oku

24 Ara 2025

• Alphaville geliyor: 1980'lerin en sevilen synth-pop gruplarından Alphaville, “Forever Young”, “Big in Japan” ve “Sounds Like a Melody” gibi hit'lerini söylemek üzere 12 Temmuz’da İstanbul Cemil Topuzlu Harbiye Açıkhava Tiyatrosu’na geliyor.

24 Ara 2025

• Gazhane'de yeni sergi: Toz, Yıldızları Gölgede Bıraktığında başlıklı grup sergisi, 25 Aralık 2025-22 Mart 2026 tarihleri arasında Müze Gazhane'de sanatseverlerle buluşacak. Ayrıntılar: Gizem Akkoyunoğlu, Ozan Atalan, Alpin Arda Bağcık, Kıymet Daştan, Benal Dikmen, Sinem Dişli, Başak Kaptan, Kaan Kemal Öner, Ali Miharbi, Ekin Saçlıoğlu ve Damla Sari’nin eserlerinden oluşan sergi, 19. yüzyılın sonlarında İstanbul’un aydınlatma ihtiyacını karşılayan bir mekanın ...Devamını Oku

24 Ara 2025

• " Edebiyatın İstanbul’u" söyleşileri: Türkiye Yazarlar Sendikası ile İBB Kültür Dairesi Başkanlığı’nın işbirliğiyle hayata geçirilen "Edebiyatın İstanbul’u – Yazar Söyleşileri"nin sıradaki konuğu Ahmet Ümit olacak. Ayrıntılar: 25 Aralık Perşembe günü 18.00'de Atatürk Kitaplığı’nda düzenlenecek söyleşinin moderasyonunu Korkut Erdur üstleniyor.

24 Ara 2025

• Grease Müzikali baharda İstanbul'da: Sandy ve Danny’nin romantik hikayesini anlatan Grease Müzikali , 8 gösteriyle 14–19 Nisan tarihlerinde Zorlu PSM'de izleyiciyle buluşacak.

24 Ara 2025

• Uyuşturucu operasyonu kararı: İstanbul merkezli yürütülen uyuşturucu soruşturmasında güvenlik güçleri, 4 ilde eş zamanlı operasyon kapsamında 22 şüpheli hakkında gözaltı kararı verdi. Soruşturmanın merkezinin İstanbul olduğu, diğer illerdeki operasyonların da bu dosya kapsamında planlandığı aktarıldı. Gözaltı kararı verilen 22 şüphelinin, uyuşturucu ticaretiyle bağlantılı oldukları iddiasıyla soruşturma dosyasına dahil edildiği ifade edildi.

24 Ara 2025

• CHP'den Akın Gürlek hakkına suç duyurusu: CHP, İstanbul Cumhuriyet Başsavcısı Akın Gürlek hakkında "haksız malvarlığı edinme" gerekçesiyle suç duyurusunda bulundu. Ayrıntılar: Dilekçede, "malvarlıklarının gelirleriyle orantılı olmadığı ve gelirlerin suçtan elde edildiği" öne sürüldü. Gürlek'in Ankara'da bir bankada kiralık kasası olduğu, İstanbul'da 30 milyon TL'lik daireyi 9 milyon 837 bin TL'ye aldığı, başka bir daire için 95 milyon TL'lik satış sözleşmesi imza...Devamını Oku

24 Ara 2025

• Janoska Ensemble AKM'de : Dünyanın önde gelen oda müziği topluluklarından Janoska Ensemble, İstanbullu müzikseverlerle buluşmak için 7 Şubat akşamı Atatürk Kültür Merkezi’nde olacak. Ayrıntılar: Klasik müzik, caz ve Orta Avrupa Roman müzik mirasını biraraya getiren topluluk, Sevgililer Günü’ne özel hazırlanan konserinde aşk, tutku ve zarafet temalı bir seçki sunacak. Programda klasik başyapıtların yanı sıra kendilerine özgü düzenlemeler de yer alacak.

24 Ara 2025

• İstanbul trafiğinde yoğunluk: İstanbul'da akşam saatlerinde kent içi trafik yoğunluğu, ana arterlerde ve bağlantı yollarında yaşanan sıkışıklık sonucu yüzde 90 seviyesine kadar çıktı. Yoğunluk oranı, özellikle iş çıkış saatlerinde köprü geçişleri ve ana ulaşım güzergâhlarında araçların düşük hızla ilerlemesiyle birlikte ölçüldü.

23 Ara 2025

apéroapéro

HİKAYE

Bir masa etrafında: 2025’in sofralarından kalanlar

Yemek çoğu zaman bir sonuç gibi görünür: Pişer, servis edilir, yenir. Oysa 2025 boyunca apéro'da yemeğin kendisinden çok neye vesile olduğunun peşine düştük. Yıl sonuna yaklaşırken geriye dönüyor; yılın özetine hazırladığımız yazılar merceğinden bakıyoruz.

23 Ara 2025

bir-masa-etrafinda-2025in-sofralarindan-kalanlar