Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
İstanbul ile ilgili hikayeler
• MESEM'i protesto eden 16 genç tutuklandı: Millî Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) İstanbul’da düzenlediği Mesleki Eğitim Zirvesi'ni protesto ettikleri sırada gözaltına alınan Türkiye İşçi Partisi (TİP) üyesi 17 gençten 16'sı tutuklandı. Ayrıntılar: Öğrenciler, MESEM'lerde çalışırken ölen çocuklara dikkat çekerek zirveyi ve Bakan Yusuf Tekin'i protesto etmişti. Editörün önerisi: Çocuk işçi bulma kurumu: MESEM’li çocuklar ‘yaz tatili’nde ne yapıyor? | Ayça Örer, Apos...Devamını Oku
04 Ara 2025
✍️ Ne yazdık? Aylin Örnek, nam-ı diğer Aylak Lakerda, lakerda söz konusu olduğunda önem kazanan göç yollarını, su sıcaklığını, tuz oranı ve doku dengesi gibi lezzeti belirleyen teknik bileşenleri adım adım açıkladı; lakerdanın İstanbul mutfağındaki yerini, Sinop’taki geleneksel pratiklerle karşılaştırmalı olarak ele aldı. | Sinop'tan İstanbul'a: Lakerda nedir, ne değildir?
03 Ara 2025
• Rüya İstanbul’da: Anadolu mutfak mirasını sahiplenen Rüya, Dubai, Cannes ve Riyad’ın ardından Çırağan Palace Kempinski İstanbul çatısı altında misafirlerini ağırlamaya başladı. Menüden: Rüya İstanbul’un menüsü Anadolu’nun köklü tariflerini modern yöntemlerle yorumluyor. 24 saat kısık ateşte pişirilen dana kaburga, mantarla zenginleştirilen keşkek, tuzlu karamelli bitter çikolata topu ile kakule ve Türk kahveli dondurmanın biraraya geldiği "Çikolata ve Türk Kahv...Devamını Oku
03 Ara 2025
• Mykonos usulü brunch: Yunan adalarının atmosferini İstanbul’a taşıyan mykOrini, pazar günlerine özel Mykonos Brunch konseptini hayata geçirdi. Nedir? Ayda iki kez düzenlenen Mykonos Brunch’ta 13.00–16.30 saatleri arasında şehrin hafta sonu kültürü Mykonos’un ünlü brunch geleneğiyle buluşuyor; sirtaki gösterileri, Yunan ritüelleri ve tabak kırma geleneği eşlik ediyor. Menüden: Brunch menüsü mykOrini’nin imza tatlarını brunch’a uyarlayan dört farklı set menü seç...Devamını Oku
03 Ara 2025
• İncili Gastronomi Rehberi açıklandı: Yerel değerlendirme sistemi İncili Gastronomi Rehberi’nin The Ritz-Carlton, İstanbul’un ev sahipliğinde düzenlenen töreninde restoranlara 4 ve 5 İnci’leri takdim edilirken; Asırlık Mekanlar, Geleceğin Menüleri ve Proje Ekibi Onur Ödülleri de sahiplerini buldu. Kazananlar: 5 İnci sahibi mekanlar arasında 7 Mehmet, Aheste, Alaf, Arkestra, Atilla Heilbronn Fine Dining Restaurant, Ayla by Aret Sahakyan, Casa Lavanda, Havuş, Herise ...Devamını Oku
03 Ara 2025
• Borsa soruşturmasında yeni gözaltılar: Borsa İstanbul’da işlem gören bazı hisselerde manipülasyon yapıldığı iddiasıyla yürütülen soruşturma kapsamında, İstanbul merkezli 5 ilde düzenlenen operasyonda 10 şüphelinin gözaltına alındığı açıklandı. Ayrıntılar: İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) raporlarıyla bazı hisse senetlerinde spekülasyon yapılarak yapay fiyat hareketleri oluşturulduğunun tespit edildiğini, şüpheliler hakkında “suç işle...Devamını Oku
03 Ara 2025
1. İki gece art arda: Tommy Cash Nedir? Konser . Avrupa'da espresso macchiato’ların 1,5 avroya satılması için kampanya başlatılmasına sebep olan Estonyalı müzisyen Tommy Cash, çok sevilen müziğini İstanbul gecelerine taşıyor. Nerede? Salon İKSV Ne zaman? 4, 5 Aralık Neden gitmeli? Karizma, hınzırlık, yetenek birarada kaçmaz. Not almalı: Tommy Cash’in ardından sahne dj s1ck s0ck'ın. Biletler burada . Kaynak: Gazete Pencere 2. Bir sınava ortağ...Devamını Oku
02 Ara 2025
• Drakula yeniden İstanbul'da: Sinematek/Sinema Evi, Mehmet Muhtar’ın 1953 yapımı Drakula İstanbul’da filminin kopyalarının kapsamlı restorasyonu sonrası filmi 12 Aralık, 25 Aralık ve 14 Ocak’ta yeniden izleyiciyle buluşturacağını duyurdu. Ayrıntılar: 35 mm kopyaları ağır hasar görmüş filmin 4K taraması Mimar Sinan Üniversitesi arşivinde, fiziksel restorasyon Atlas Post Production’da yapıldı; dijital restorasyon ise Caner Çevikkaya tarafından tamamlandı.
02 Ara 2025
• Beyoğlu'nun hikayeleri: Sanat tarihçi Fırat Şenol'un, tiyatrodan sinemaya, okullardan kiliselere, pasajlardan mahfillere uzanan yirmi durakta, kent belleğini yeniden yazdığı kitabı Beyoğlu Olmasaydı , Masa Kitap'tan çıktı. Editörün notu: Şenol'un, Aposto İstanbul için şehrin hanlarının izini sürdüğü yazılarını buradan okuyabilirsiniz.
02 Ara 2025
Yeni yıl ruhu şehirde: İstanbul'un yılbaşı pazarları Rengarenk stantlar, atlı karınca, sıcak çikolata, atölyeler, konserler, çam ağaçları... Yeni yıl ruhuyla sarmalanmayı sevenlerin yıl sonunda uğrak mekanları yılbaşı pazarları, İstanbul'un birçok yerinde tüm sürprizleriyle bizi bekliyor. Yazı: Seren Erciyas Kendi içimizde kentleri değerlendirirken hep sokağa bakıyoruz. Kapalı mekanlara olabildiğince az sıkıştığımız, denize bakabildiğimiz, uzun yürüyüşler yapab...Devamını Oku
02 Ara 2025