<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Türkiye ve dünya gastronomisi arasında köprü kurmayı amaçlayan Uluslararası Gastronomi Konferansı ve Fuarı Gastromasa, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde "Legacy &amp; Menu" temasıyla Haliç Kongre Merkezi’nde yapılacak.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kim kim? Quique Dacosta, Massimiliano Alajmo, Eneko Atxa, Paolo Casagrande, Sven Wassmer, Jean-Philippe Blondet, Viki Geunes, Emmanuel Pilon, Leonor Espinosa bu sene konferansa katılacak isimlerden bazıları.</li></ul>

apéro

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">9 yıldır İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, bu sene gastronominin önemli başkentlerinden biri olan Londra’da. Birçok başarılı şefin mentoru olarak da öne çıkan şef Ferran Adrià, Londra’daki konuşmasını "How to Measure What is Created in a Restaurant?" başlığı altında yapacak.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;Gastromasa, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde "İlham" temasıyla Londra’da düzenlenecek.</li></ul></li></ul>

• Her yıl İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham” teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da yapılacak.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimler var? Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi dünyaca ünlü şefler, gastronomi, turizm ve konaklama sektörünün önemli profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve uluslararası markalar Gastromasa Londra’da yer alacak.</li></ul>

Aposto Gündem

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">9 yıldır her sene İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, gastronominin önemli başkentlerinden Londra’da&nbsp;da yapılacak. Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham”&nbsp;teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da olacak.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimler kimler?&nbsp;Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi dünyaca ünlü şefler, gastronomi, turizm ve ağırlama sektörünün önemli profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve uluslararası markalar Gastromasa Londra’da yer alacak.</li></ul></li></ul>

Dünya gastronomisinin en önemli buluşmalarından biri olarak kabul edilen <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/gastromasa/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Gastromasa İstanbul</a> 4-5 Kasım tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Bu yıl “Geography” teması çerçevesinde organize edilen konferansta dünyaca ünlü şefler ülkeleri için coğrafi değere ve öneme sahip ürünlerin hikâyelerini, yerel mutfaklarının gelişimini ve uluslararası gastronomi trendlerini anlatacaklar.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Detaylar:&nbsp;8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı kapsamında yer alacak Gastromasa Pastry, Gastromasa Hospitality ve Gastromasa Bar konseptleriyle sektöre yön veren dünyaca ünlü gastronomi profesyonelleri bir araya gelecek. Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek etkinliğe; Ángel León, Dominique Crenn, Yoshihiro Narisawa, Rasmus Munk, Bruno Verjus, Andoni Luis Aduriz, Jordi Roca, René Frank, Yann Couvreur, Antonio Bachour gibi dünyaca ünlü şefler, sommelierler, miksolojistler, turizm ve ağırlama sektöründen önemli yatırımcılar, sektör profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve uluslararası markalar yer alacak. Konferansa katılım için <a fr-original-style="" href="https://www.gastromasa.com/kayit-olun/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">kayıt</a> olunması gerekiyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım ileriden:&nbsp;Gastromasa London ilk kez 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde uluslararası anlamda gastronominin merkezi kabul edilen Londra’da, Olympia Congress Center’da gerçekleşecek.</li></ul>

Gastromasa ile ilgili hikayeler