Gastromasa ile ilgili hikayeler

• Gastromasa’nın 10. yıl konukları: "10 Yılın Hikayeleri" temasıyla 10. yılını kutlamaya hazırlanan Gastromasa’nın konukları açıklanmaya başladı. Ayrıntı: 6-7 Kasım 2025 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde yapılacak etkinlikte Asya’nın önde gelen pastacılarından 2am:dessertbar’ın kurucusu Janice Wong’u ağırlayacak. Kimdir? Singapur doğumlu ödüllü şef ve sanatçı Janice Wong, tatlı ve yenilebilir sanat alanında sınırları zorlamasıyla tanınıyor. 2007’de Singapu...Devamını Oku

27 Ağu 2025

• Gastromasa 10. yılında: Dünyanın en büyük ikinci gastronomi konferansı Gastromasa İstanbul, bu yıl 10. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Etkinlik, "Stories of 10 Years" temasıyla 6-7 Kasım tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde.

16 Ağu 2025

• Gastromasa 10. yılında: Dünyanın en büyük ikinci gastronomi konferansı Gastromasa İstanbul, bu yıl 10. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Etkinlik, "Stories of 10 Years" temasıyla 6-7 Kasım tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde. Ne dedi? Gastromasa Kurucusu & Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, Gastromasa için şunları söyledi: "Biz, Gastromasa ile Türkiye’nin ufkunu açtığımıza inanıyoruz. Birçok marka ve ödül Türkiye’ye geldi. Türkiye’de çok önemli oku...Devamını Oku

13 Ağu 2025

• Türkiye ve dünya gastronomisi arasında köprü kurmayı amaçlayan Uluslararası Gastronomi Konferansı ve Fuarı Gastromasa , 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde "Legacy & Menu" temasıyla Haliç Kongre Merkezi’nde yapılacak. Kim kim? Quique Dacosta, Massimiliano Alajmo, Eneko Atxa, Paolo Casagrande, Sven Wassmer, Jean-Philippe Blondet, Viki Geunes, Emmanuel Pilon, Leonor Espinosa bu sene konferansa katılacak isimlerden bazıları.

06 Kas 2024

9 yıldır İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı , bu sene gastronominin önemli başkentlerinden biri olan Londra’da . Birçok başarılı şefin mentoru olarak da öne çıkan şef Ferran Adrià , Londra’daki konuşmasını "How to Measure What is Created in a Restaurant?" başlığı altında yapacak. Ayrıntılar: Gastromasa, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde "İlham" temasıyla Londra’da düzenlenecek.

08 May 2024

• Her yıl İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı , 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham” teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da yapılacak. Kimler var? Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi dünyaca ünlü şefler, gastronomi, turizm ve konaklama sektörünün önemli profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve ...Devamını Oku

06 Nis 2024

9 yıldır her sene İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı , gastronominin önemli başkentlerinden Londra’da da yapılacak. Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde “İlham” teması ile Londra’nın önemli fuar merkezlerinden Olympia London’da olacak. Kimler kimler? Ferran Adrià, Dabiz Muñoz, Ana Roš, Eduard Xatruch, Diego Guerrero, Clare Smyth, Jeremy Chan, Tom Aikens, Jordi Roca, Antonio Bachour gibi d...Devamını Oku

03 Nis 2024

apéroapéro

HİKAYE

Gastronomi dünyası İstanbul’da bir araya gelecek

Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler 8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı için İstanbul’da buluşuyor

25 Eki 2023

gastronomi-dunyasi-istanbulda-bir-araya-gelecek