Fatih Tutak ile ilgili hikayeler

• Uluslararası anlamda en prestijli rehberlerden biri olarak kabul edilen Gault&Millau , ilk Türkiye seçkisini Çırağan Sarayı’nda yapılan törenle açıkladı. En iyiler: Yılın En İyi Restoranı Ödülü Neolokal’le Maksut Aşkar’a verildi. Yılın En İyi Kadın Şefi İnanç Çelengil oldu. Yılın En İyi Şefi ise Fatih Tutak olarak açıklandı. Tartışmalar: Şeflere takdim edilen ödüller arasında en iyi “şef” ve en iyi “kadın şef” ayrımının olması sosyal medyada eleştirildi.

09 Ara 2023

• The World’s 50 Best Restaurants listesi 51-100 sıralamasının kazananlarını açıkladı. Listeye TURK Fatih Tutak 66. sıradan giriş yaparken Maksut Aşkar’ın şefi ve ortaklarından olduğu Neolokal 63. sırada yer aldı. Detaylar: Michelin sahibi her iki restoran yerel lezzetler ve yerel ürünler odaklı menüleriyle ön plana çıkıyor. 2015’ten beri listede olan Mikla’nın ödül töreninde açıklanacak ilk 50’de yer alıp almayacağıysa merak konusu. Ne zaman? The World's 50 Bes...Devamını Oku

10 Haz 2023

apéroapéro

HİKAYE

The World's 50 Best’te Anadolu mutfağı temsilcileri

The World's 50 Best Restaurants listesinin açıklanan 51-100 aralığındaki sıralamasında Türkiye’den 2 restoran yer aldı.

09 Haz 2023

the-worlds-50-bestte-anadolu-mutfagi-temsilcileri
“İlk oyun ya, bir sürü duygu bir aradaydı. Hem o şeyin ağırlığı vardı üstümüzde. Çünkü altı gösterim yapacaktık ve bitecekti, onun ağırlığı vardı. Hem de insanlarla paylaşmanın getirdiği bir güzelliği vardı. İnsanlar paylaşınca hem çok iyi hissettik hem de oynayamayacağız ki diye düşündük. Ama sonra son gösterime Latife Hanım geldi. Ve işte sonra dedi siz bunu oynayın çocuklar." Nezaket Erden "Evet. Miley makul kadınlığı yıkma temsilinin şahane bir parçası olduğu için ...Devamını Oku

25 Oca 2023

apéroapéro

HİKAYE

MICHELIN Guide 2023: İstanbul semalarına yıldızlar geldi

Rehbere seçilen restoranlar Türkiye’nin hem küresel sahneye açılması için umut verdi hem de rehberin güvenilirliğini zedeledi.

Berkok Yüksel

·

12 Eki 2022

michelin-guide-2023-istanbul-semalarina-yildizlar-geldi