Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Fatih Tutak ile ilgili hikayeler
• La Liste'den yeni seçki: Uluslararası en iyi restoranları belirleyen rehberlerden La Liste'nin 2025 seçkisi açıklandı. Kimler var? Listenin 2025 seçkisinde Artisan & Authenticity Award kategorisinde 7 Mehmet’e yer verdi. Ayrıca listede Neolokal, TURK Fatih Tutak ve OD Urla da yer aldı. Nedir? La Liste, dünyanın en iyi restoran ve otellerine ilişkin 1.000’den fazla rehber, kitap ve güvenilir kaynağı inceleyerek veri tabanında yer veriyor. Bilgi birikimle...Devamını Oku
04 Ara 2024
• İki MICHELIN yıldızlı şef Fatih Tutak , İstanbul'un en iyi lezzet duraklarını seçti. Tutak, en iyi ocakbaşı deneyimi için Ahmet Ustam Ocakbaşı'nı, pide için Fatih'teki Karadeniz Pide Kebap Salonu'nu, restoran için Nazende'yi, yerel lezzetler için Köroğlu Et Lokantası'nı, döner için Galata'daki dönerci Engin'i, meyhane için Asmalı Cavit'i, deniz ürünleri için Balıkçı Kahraman'ı önerdi.
21 Kas 2024
• İki MICHELIN yıldızlı Şef Fatih Tutak , İstanbul'daki en iyi yemek mekanlarına dair rehberini BBC ile paylaştı. Nereler var? En iyi ocakbaşı Ahmet Ustam, en iyi pide Karadeniz Pide Kebap Salonu, en iyi mevsimsel menü Nazende, en iyi yerel lezzet Köroğlu Et Lokantası, en iyi döner Dönerci Engin, en iyi meyhane Asmalı Cavit, en iyi balık Balıkçı Kahraman.
20 Kas 2024
• Uluslararası anlamda en prestijli rehberlerden biri olarak kabul edilen Gault&Millau , ilk Türkiye seçkisini Çırağan Sarayı’nda yapılan törenle açıkladı. En iyiler: Yılın En İyi Restoranı Ödülü Neolokal’le Maksut Aşkar’a verildi. Yılın En İyi Kadın Şefi İnanç Çelengil oldu. Yılın En İyi Şefi ise Fatih Tutak olarak açıklandı. Tartışmalar: Şeflere takdim edilen ödüller arasında en iyi “şef” ve en iyi “kadın şef” ayrımının olması sosyal medyada eleştirildi.
09 Ara 2023
• The World’s 50 Best Restaurants listesi 51-100 sıralamasının kazananlarını açıkladı. Listeye TURK Fatih Tutak 66. sıradan giriş yaparken Maksut Aşkar’ın şefi ve ortaklarından olduğu Neolokal 63. sırada yer aldı. Detaylar: Michelin sahibi her iki restoran yerel lezzetler ve yerel ürünler odaklı menüleriyle ön plana çıkıyor. 2015’ten beri listede olan Mikla’nın ödül töreninde açıklanacak ilk 50’de yer alıp almayacağıysa merak konusu. Ne zaman? The World's 50 Bes...Devamını Oku
10 Haz 2023
The World's 50 Best’te Anadolu mutfağı temsilcileri
The World's 50 Best Restaurants listesinin açıklanan 51-100 aralığındaki sıralamasında Türkiye’den 2 restoran yer aldı.
09 Haz 2023
“İlk oyun ya, bir sürü duygu bir aradaydı. Hem o şeyin ağırlığı vardı üstümüzde. Çünkü altı gösterim yapacaktık ve bitecekti, onun ağırlığı vardı. Hem de insanlarla paylaşmanın getirdiği bir güzelliği vardı. İnsanlar paylaşınca hem çok iyi hissettik hem de oynayamayacağız ki diye düşündük. Ama sonra son gösterime Latife Hanım geldi. Ve işte sonra dedi siz bunu oynayın çocuklar." Nezaket Erden "Evet. Miley makul kadınlığı yıkma temsilinin şahane bir parçası olduğu için ...Devamını Oku
25 Oca 2023
MICHELIN Guide 2023: İstanbul semalarına yıldızlar geldi
Rehbere seçilen restoranlar Türkiye’nin hem küresel sahneye açılması için umut verdi hem de rehberin güvenilirliğini zedeledi.
