İnanç Çelengil ile ilgili hikayeler
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması 4. yılındaDude Table Gastronomi Pazarlama İletişimi Ajansı’nın organizasyonuyla hayata geçirilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, bu yıl Unilever Food Solutions sponsorluğunda yapılıyor. Genç şeflerin teknik, yaratıcılık ve vizyonlarını ortaya koyabilecekleri bir platform sunmayı hedefleyen yarışma, 21–35 yaş aralığında profesyonel mutfaklarda çalışan genç şeflerin başvurularına açık olacak. Neler neler? UFS tarafından hazırlanan Geleceğin Menüleri Trend Raporu 2025 doğrultusunda belirlene...Devamını Oku
25 Şub 2026
10. yıl kutlamasıFotoğraf: Derya Turgut Trattoria La Scarpetta , 10. yılını çok sayıda şef ve şarap uzmanının yer aldığı bir akşam yemeğiyle kutladı. Menüden: Suna Hakyemez’den Amuse Bouche, Burçak Kazdal’dan Vitello Tonnato, Esen Hünal’dan Burrata Salatası, İnanç Çelengil’den Balkabağı ve Adaçaylı Pizza, Yoldaş Sönmez’den Caserecce, Emre Şen’den Kuzu Ragu Agnolotti, Seray Öztürk’ten Dana Dil Pane, Maksut Aşkar’dan Salmoriglio Soslu Deniz Levreği, Ozan Kumbasar’dan Dana Yanak servis edildi. D...Devamını Oku
22 Oca 2025
ROKA İstanbul, şef İnanç Çelengil'i ağırlıyor.🍣 19-20 Kasım'da ROKA'nın şefi Suna Hakyemez ve İnanç Çelengil hazırladıkları ortak menüde Türkiye ve Japonya yemek kültürlerini buluşturuyor .
06 Kas 2024
ROKA İstanbul, şef İnanç Çelengil'i ağırlıyor.🍽️ 19-20 Kasım'da ROKA'nın şefi Suna Hakyemez ve İnanç Çelengil hazırladıkları ortak menüde Türkiye ve Japonya yemek kültürlerini buluşturuyor .
30 Eki 2024
Artful DiningSanat ile gastronomiyi biraraya getirme hedefiyle yola çıkan serisi, "AVANTGARDEs" teması etrafındaki üçüncü edisyonuyla yola devam ediyor . Serinin ilk yemeği 16 Ekim'de sanatçı Nancy Atakan'ın onuruna düzenlendi. Şef İnanç Çelengil, Nancy Atakan’ın “Dilek Ağacı” eserinden ilhamla geceye özel bir menü hazırladı.
28 Eki 2024
Artful Dining'in üçüncü edisyonu Nancy Atakan ile başladı
Sanat ile gastronomiyi biraraya getirme hedefiyle yola çıkan Artful Dining serisi, "AVANTGARDEs" teması etrafındaki üçüncü edisyonuyla yola devam ediyor. Serinin ilk yemeği 16 Ekim'de sanatçı Nancy Atakan'ın onuruna düzenlendi. Şef İnanç Çelengil, Nancy Atakan’ın “Dilek Ağacı” eserinden ilhamla geceye özel bir menü hazırladı.
27 Eki 2024
En iyilerUluslararası anlamda en prestijli rehberlerden biri olarak kabul edilen Gault&Millau , ilk Türkiye seçkisini Çırağan Sarayı’nda yapılan törenle açıkladı. Yılın En İyi Restoranı Ödülü Neolokal’le Maksut Aşkar’a verildi. Yılın En İyi Kadın Şefi İnanç Çelengil oldu. Yılın En İyi Şefi ise Fatih Tutak olarak açıklandı. Tartışmalar: Şeflere takdim edilen ödüller arasında en iyi “şef” ve en iyi “kadın şef” ayrımının olması sosyal medyada eleştirildi.
09 Ara 2023
Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı,Geography teması çerçevesinde 4-5 Kasım tarihlerinde 8. kez Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Artık senede iki defa yapılacak organizasyonun sıradaki ayağı 2024 Mayıs’ta Inspiration temasıyla Olympia London’da düzenlenecek. Bir adım geriden: Konferans öncesi Türkiye’nin önde gelen yedi şefi Cenk Debensason, Cihan Kıpçak, Didem Şenol, Emre Şen, İnanç Çelengil, Maksut Aşkar ve Mustafa Otar’ın hazırladığı menü ve şarap uzmanı Levon Bağış’ın şarap eşleştirmeleriyle Neolokal...Devamını Oku
14 Eki 2023