Ebru Erke ile ilgili hikayeler
• Ünlü şef Diego Guerrero'dan Abelia: Yemek yazarı Ebru Erke’nin haberine göre The Peninsula İstanbul’un ünlü şef Diego Guerrero'nun yönetimindeki yeni restoranı Abelia, sadeliği ve yerel ruhu benimseyen mutfağıyla şehrin küresel gastronomideki artan rolünü vurguluyor. Abelia 23 Mayıs'ta açılacak. Kimdir? Akdeniz ruhunun İstanbul'un güçlü gastronomi mirasıyla buluşturan Guerrero, Madrid'deki DSTAgE restoranıyla modern İspanyol mutfağının en özgün temsilcilerinden bi...Devamını Oku
15 Nis 2026
• 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması 4. yılında: Dude Table Gastronomi Pazarlama İletişimi Ajansı’nın organizasyonuyla hayata geçirilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, bu yıl Unilever Food Solutions sponsorluğunda yapılıyor. Genç şeflerin teknik, yaratıcılık ve vizyonlarını ortaya koyabilecekleri bir platform sunmayı hedefleyen yarışma, 21–35 yaş aralığında profesyonel mutfaklarda çalışan genç şeflerin başvurularına açık olacak. Neler neler? UFS tarafından hazırlanan Geleceğ...Devamını Oku
25 Şub 2026
• Ebru Erke'den Yunan adaları deneyimi: Hürriyet yazarı Ebru Erke, Yunan adalarındaki dört günlük turu sonrası Türk turistlere yönelik yerel işletmelerde bıkkınlık ve gerginlik gözlemlediğini aktardı. Erke, Rodos'ta bir restoranda yüksek sesle konuştuğu için azarlandığını belirtti. Samos'ta bir işletmeci, Türk turist yoğunluğundan rahatsızlık duyduğunu açıkça ifade etti. Patmos'ta ise altı kişinin küçük bir masaya sıkıştırılmaya çalışıldığına dikkat çekti. Yunan ada...Devamını Oku
30 Ağu 2025