Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
The Peninsula ile ilgili hikayeler
• Gallada’dan yeni imza tabak: The Peninsula Istanbul’da yer alan Gallada’nın yeni imza tabağı ördek tandır, 72 saat boyunca yoğun aromalara sahip bir marinasyonla dinlendirilen bütün ördek ile başlıyor. Gallada'nın menüsü restoranın direktör şefi Fatih Tutak liderliğinde hazırlanıyor. Neler neler? Uzun hazırlık sürecinin ardından geleneksel tandır tekniğiyle pişirilen ördek içi sulu, dışı derin ve isli aromalara sahip karakteristik bir dokuya ulaşıyor. 3-5 kişil...Devamını Oku
31 Oca 2026
• Gallada’dan yeni imza tabak: The Peninsula Istanbul’da yer alan Gallada’nın yeni imza tabağı ördek tandır, 72 saat boyunca yoğun aromalara sahip bir marinasyonla dinlendirilen bütün ördek ile başlıyor. Gallada'nın menüsü restoranın direktör şefi Fatih Tutak liderliğinde hazırlanıyor. Neler neler? Uzun hazırlık sürecinin ardından geleneksel tandır tekniğiyle pişirilen ördek içi sulu, dışı derin ve isli aromalara sahip karakteristik bir dokuya ulaşıyor. 3-5 kişil...Devamını Oku
28 Oca 2026
• The Peninsula’dan gastronomi serisi: GALLADA, The Peninsula’nın Avrupa otellerinden iki MICHELIN yıldızlı şefleri biraraya getiren gastronomi serisi "Three Chefs, Three Feasts" kapsamında 21 Ekim’de unutulmaz bir deneyime ev sahipliği yapacak. Nedir? Paris, Londra ve İstanbul’da düzenlenen bu buluşmalarda Şef Claude Bosi, Şef David Bizet ve Şef Fatih Tutak kendi mutfak anlayışlarını taşıyan tabakları misafirlerin beğenisine sunuyor. Bir adım geriden: Serinin i...Devamını Oku
08 Eki 2025
Gallada'dan wok’ta kızarmış yaprak kuzu ciğer, Keşan biber ile. • Üç şehir, üç şef: The Peninsula Paris, Londra ve İstanbul’daki otellerinde düzenlediği "Three Chefs, Three Feasts" serisiyle MICHELIN yıldızlı şefleri aynı projede biraraya getiriyor. Neler neler? İlk buluşma, 13 Mayıs’ta The Peninsula Paris’in çatı restoranı L’Oiseau Blanc’taydı. Serinin ikinci durağı ise 30 Eylül’de Londra’da Brooklands by Claude Bosi olacak. Bir adım ileriden: Final yem...Devamını Oku
13 Eyl 2025
Gallada'dan wok’ta kızarmış yaprak kuzu ciğer, Keşan biber ile. • Üç şehir, üç şef: The Peninsula Paris, Londra ve İstanbul’daki otellerinde düzenlediği "Three Chefs, Three Feasts" serisiyle MICHELIN yıldızlı şefleri aynı projede biraraya getiriyor. Neler neler? İlk buluşma, 13 Mayıs’ta The Peninsula Paris’in çatı restoranı L’Oiseau Blanc’taydı. Serinin ikinci durağı ise 30 Eylül’de Londra’da Brooklands by Claude Bosi olacak. Bir adım ileriden: Final yem...Devamını Oku
10 Eyl 2025
• Van Gogh'la beş çayı: The Peninsula New York’taki Gotham Lounge’da 9 Eylül - 26 Ekim'de Salı'dan Cuma'ya 15.00-18.00 arasında sunulacak Van Gogh Floral Afternoon Tea, Vincent van Gogh’un doğadan esinlenen çiçek temalı eserlerine adanmış bir çay saati deneyimi sunuyor. Ayrıca: Otel misafirlerine özel olarak golf arabasıyla New York Botanical Garden turu ve Hudson Garden Grill’de öğle yemeği de çay saatine eklenecek. Menüden: Çiçek temasıyla bütünleşen yara...Devamını Oku
17 Ağu 2025
• Sanat ve gastronomi birarada: The Peninsula New York’ta Gotham Lounge’da sunulacak olan Van Gogh Floral Afternoon Tea, Vincent van Gogh’un doğadan esinlenen çiçek temalı eserlerine adanmış bir çay saati deneyimi sunuyor. Menüden: Çiçek temasıyla bütünleşen yaratıcı tatlı ve tuzlu lezzetler öne çıkıyor. Tatlı seçkisinde çikolatadan yapılmış fırça ile sunulan sıcak scone’lar, ballı çikolatalı Sunflower, vanilyalı ve muhallebili Cherry Blossom, yaban mersinli ve bad...Devamını Oku
13 Ağu 2025