hardal ile ilgili hikayeler
Baharattan ilhamlaGlenmorangie'nin A Tale Of serisinin altıncı edisyonunda baharat pazarlarından esinlenildi. Dört farklı fıçı türü kullanılarak single malt bir viski elde edildi. Tadım notları: Ortaya çıkan viskide gül, karanfil, yasemin ve leylak aromalarının yanı sıra kimyon, safran, hindistan cevizi, zencefil, acı biber ve anason da hissediliyor. Damakta ise zencefil, karabiber ve hardal tohumu notaları yumuşak bir tatlılıkla tamamlanıyor.
08 Eki 2025
Şefin imzasıThe Peninsula Istanbul’un bünyesindeki Gallada’nın Fatih Tutak’ın direktörlüğünde, Taylan Yücel’in şefliğinde hazırlanan son menüsünün imza tabağı olarak "orkinos tartar" öne çıkıyor. Tabaktan: Taze orkinos balığının en değerli kısımları olan otoro ve akami, chili ve wasabi yağlarıyla harmanlanıyor. Limon ve ev yapımı mirin-soya sosu yemeğe asidite katıyor. Üzerine eklenen havyar ve soya sosunda marine edilmiş bıldırcın yumurtası hem görsel hem de aromatik bir zenginlik sunuy...Devamını Oku
04 Haz 2025
mısır, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, limon, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoamısır, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, limon, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoaktif madde, emoji, SüngerBob, Snapchat, Post-it, Ikea... Rustic Stools - Mark Laban Vanilla Table & Cap Martin Chair- India Mahdevi Chair - Studio 06 Option Sofa - Cierre Imbottiti Aline Outdoor Chair - Willie Tay and Christophe Gaubert Furniture Design- Youngmin Kang
20’lik, kafada oluşan saçma soruların, açılmayı bekleyen ve bazen suratımıza çarpılan kapıların, gündem ile üzerimize çökebilecek fenalığın paylaşıldığı bir yayın. Tarımsal Farkındalık ve Geleceğimiz Ezgi Zora “ Tarım ” kavramının sonsuz bir evrenin önemli ve daimi bir parçası olduğunu düşünüyorum. Bu kavramın geçmiş ve günümüze kadar gelen üretim ve verimlilik sürecini, insanların özellikle son zamanlardaki ekip biçme merakını gördükten sonra: ' Elimizdeki topraklarımızın kıymetin...Devamını Oku
28 May 2022
limon, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, mısır, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoalimon, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, mısır, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoaktif madde, emoji, SüngerBob, Snapchat, Post-it, Ikea... Aline Outdoor Chair - Willie Tay & Christophe Gaubert Bud Portable Lamp - Melissa Yip Karlotta Sofa - Karim Rashid Little Darling Lamp - Swedish Ninja CRCL Ottoman - Elise McMahon Rocking Light - Folds
limon, kavun, muz, mısır, hardal, ayçiçeği, papatya, güneş, civciv, arı, taksi, Tweety, Sünger Bob, limon, kavun, muz, mısır, hardal, ayçiçeği, papatya, güneş, civciv, arı, taksi, Tweety, Sünger Bob, Pikachu, Sarı Sayfalar... Sunday Morning Sculpture - Squares and Things Duplo Tumbler - neenineen Stump - Austin Lee Fosa Lamp - Marcelo Suro Hidden Color Card - Chris Kabel Falabella Stools- Lucy Kurrein
limon, kavun, muz, mısır, hardal, ayçiçeği, papatya, güneş, civciv, arı, taksi, Tweety, Sünger Bob, limon, kavun, muz, mısır, hardal, ayçiçeği, papatya, güneş, civciv, arı, taksi, Tweety, Sünger Bob, Pikachu, McDonald's... Stump - Austin Lee Bubbler - Alcove Neenineen Fosa Lamp - Marcelo Suro Sun City - Soft Baroque Falabella Stools- Lucy Kurrein Say It Loud - Tiff Massey
limon, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, mısır, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoalimon, ayçiçeği, kavun, ayva, muz, mısır, hardal, güneş, papatya, arı, civciv, kanarya, ışık, radyoaktif madde, emojiler, SüngerBob, Snapchat, Post-it, Ikea... Sunglasses Frame - Basketclub Duplum Mirror - Raawi Hidden Color Card - Chris Kabel Strøm Collection - Nicholai Wiig - Hansen Sunday Morning Sculpture - Squares and Things Magma Rug - Charlen