Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.

Ücretsiz Kaydol →

Hakkımızda

Aposto Hakkında Reklam Ver Basın Odası Aydınlatma Beyanı Kullanım Koşulları Destek İletişim

Kaydol

E-posta Bültenleri Podcastler Mobil Uygulama Aposto Üyelik

🔴Canlı Gündem

Bültenler

Yazarlar

Premium

İndir

Ara

Üye Ol

makarna ile ilgili hikayeler

Canlı Gündem

• Makarna tüketimi arttı: Yoksulluğun artması nedeniyle Türkiye'de makarna tüketimi 2013'te yıllık 4,4 kilogramdan 2023'te 7,3 kilograma yükseldi. Pandemi döneminde makarna tüketimi 7,5 kilograma kadar çıkarken, 2023'te kişi başı tüketim 7,1 kilograma düştü, ardından tekrar 7,3 kilograma yükseldi. Türkiye, 2023 verilerine göre makarna tüketiminde dünyada 13. sırada yer alırken, ilk üç sırayı İtalya, Tunus ve Venezuela aldı. İpsos'un araştırmasına göre, ekonomik zorlu...Devamını Oku

25 Eki 2025

makarna Makarna Türkiye Tunus Venezuela

apéro

🍝 26 Ekim’de İtalya’nın nam salmış makarnalarını sıfırdan ele almak ve bunları birbirinden lezzetli soslarla taçlandırmak isteyenler MSA’nın mutfağında El Yapımı Makarnalar atölyesinde buluşuyor.

22 Eki 2025

makarna İtalya

Canlı Gündem

• İtalyan makarna üreticileri, Trump’ın gümrük vergisi nedeniyle zor durumda: İtalyan makarna üreticileri, eski ABD Başkanı Donald Trump’ın uyguladığı %91 gümrük vergisi nedeniyle büyük bir baskı altında kaldıklarını bildirdi. İtalya'nın makarna ihracatı, 2021'de 2,6 milyar euroya ulaşarak, ABD pazarında önemli bir yer edinmişti. Üreticiler, gümrük vergisinin kaldırılması için ABD yönetimine çağrıda bulundu ve bu durumun sektördeki istihdamı olumsuz etkilediğini belir...Devamını Oku

16 Eki 2025

makarna gümrük vergisi İtalya

Quando

∙

HİKAYE

AI Rehberleri #1: Yemek alışkanlıklarınızı değiştirecek 5 yapay zeka aracı

Akşam eve geldiniz. Dolabı açıyorsunuz, birkaç malzeme var. “Bunlarla ne yapılabilir ki?” diye düşünürken içinizi sarmalayan kararsızlık duygusuyla telefona sarılıp dışarıdan yemek söylüyorsunuz. Sıklıkla yaşanan bu küçük çıkmaz, yapay zeka çağında çok daha kolay çözüme kavuşuyor. Artık pek çok mutfakta yapay zeka, bir asistan görevi görebiliyor.

Doğa Yurduneri

05 Eyl 2025

ai-rehberleri-1-yemek-aliskanliklarinizi-degistirecek-5-yapay

makarna yapay zeka Talker Research Türkiye

apéro

🍝 29 Temmuz'da İtalya’nın nam salmış makarnaları MSA'nın El Yapımı Makarnalar atölyesinde sıfırdan ele alınıyor. İlk adımdan, yani makarna hamuru yapımından başlanıyor ve lezzetli soslarla taçlandırılıyor. Ayrıntılar burada .

23 Tem 2025

makarna İtalya

Canlı Gündem

• "Wimbledon şampiyonunun en sevdiği yemek tartışma yarattı: Wimbledon şampiyonu, çilekli makarnanın en sevdiği yemek olduğunu açıkladı ve bu durum sosyal medyada geniş yankı buldu." Sosyal medya kullanıcıları, çilekli makarnanın alışılmadık bir tercih olduğunu belirterek farklı görüşler paylaştı. Bazı kullanıcılar, çilek ve makarnanın bir araya gelmesini eleştirirken, diğerleri bu kombinasyonu denemek istediklerini ifade etti. Wimbledon şampiyonu, bu yemeği çocukluğun...Devamını Oku

13 Tem 2025

makarna Wimbledon

apéro

• En kaliteli makarna: Pastavilla, dünyanın önde gelen araştırma şirketlerinden ICERTIAS’ın gerçekleştirdiği QUDAL – Quality Medal sertifika programı kapsamında üst üste ikinci kez “En Kaliteli Makarna Üreticisi” seçildi. Ayrıntı: Pastavilla, son yıllarda geleneksel makarna kategorisinde olduğu kadar özel beslenme ihtiyaçlarına yönelik inovatif ürün gamında da büyüme gösteriyor. “Serie Speciale” çatısı altında sunulan, %100 sarı bezelyeden üretilen Veggipasta®, sos...Devamını Oku

02 Tem 2025

makarna Pastavilla Makarna

apéro

• Bodrum’da İtalya esintisi: The Bodrum EDITION’ın İtalyan açık hava restoranı BRAVA by Stefano Ciotti, 2025 yaz sezonuna merhaba dedi. MICHELIN yıldızlı şef Stefano Ciotti’nin rehberliğinde hazırlanan menüde klasik İtalyan tatları Türk mutfağından ilham alan detaylarla buluşuyor. Menüden: Siyah trüflü tagliolini, ıstakoz ravioli, mantar & trüf risotto ve klasikleşen beef parmigiana tabakları öne çıkıyor. Menü el yapımı makarnalar, risotto, pizzalar ve deniz ür...Devamını Oku

18 Haz 2025

ıstakoz ravioli risotto makarna pizza

apéro

∙

HİKAYE

Misodan yuzuya: Yeni mutfağın yükselen malzemeleri

Son yıllarda gastronomi dünyasında alışılmışın dışına çıkan tatlara ve malzemelere duyulan ilgi her zamankinden yüksek. Şef mutfakları kadar evlerimizde de gelenekselin dışına çıkıyor, farklı malzemeleri arıyoruz. Misodan yuzuya, tahinden fermente sarımsağa küresel ve yerel mutfakların yıldızı parlayan malzemelerinden bir seçki.

04 Haz 2025

misodan-yuzuya-yeni-mutfagin-yukselen-malzemeleri

gastronomi risotto makarna ramen probiyotik

apéro

• Taco kitabı: Ünlü şef Enrique Olvera, yeni kitabı Sunny Days, Taco Nights ’ta dünyanın her yerindeki ev aşçıları için taco felsefesini gelenek, yaratıcılık ve pratik tavsiyelerle harmanlıyor. Nedir? The World’s 50 Best listesinde yer alan, 2 MICHELIN yıldızlı Pujol'un şefi ve sahibi Enrique Olvera, yeni kitabında anlattığı hikayeye Meksika'nın pazarlarında ve mutfaklarında başlıyor; ardından dünyanın dört bir yanındaki arka bahçelere ve ev mutfaklarına kadar u...Devamını Oku

28 May 2025

pizza makarna Taco Jo Meksika