makarna ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Fırında ricottalı makarna

Bol miktarda ricotta’yla pişen yumuşacık makarna, limon, domates ve ekmek kıtırlarıyla.

22 May 2024

firinda-ricottali-makarna
The Bodrum EDITION’ın gastronomi alanındaki iddiasının temsili açık hava restoranı BRAVA , yeni sezona 5 Haziran’da MICHELIN Yıldızlı yeni İtalyan şefi Stefano Ciotti ile iddialı bir giriş yapmaya hazırlanıyor. Menüde ne var? Öne çıkan tabaklar arasında Lobster Cavatelli, Beef Parmigiana, Fagotelli Cacio E Peppe gibi imza yemekler yer alıyor.

22 May 2024

• ABD’li perakende zinciri Walmart , ulaşılabilirlik ve gıda trendlerine odaklanan “ bettergoods ” isimli yeni bir alt marka piyasaya sürdü. Yeni marka, ilk yılında 300’den fazla ürünü bünyesinde buluşturacak. Ayrıntılar: Ürün yelpazesinde dondurulmuş ürünler, süt ürünleri, atıştırmalıklar, içecekler, makarna çeşitleri, çorbalar, kahveler ve çikolatalar yer alacak. Ürün fiyatları ise yaklaşık 2-15 dolar arasında değişiklik gösterecek.

01 May 2024

Porto Venezia’da on bir adım Derin önde, biz onun adımlarını takip ediyoruz. Mahallesinde gözüne, kulağına, damağına hitap eden adresleri fihriste kaydediyoruz. Orsonero Milano’nun en iyi yeni nesil kahvecisi ve birçok expat’ın buluşma noktası. Via Giuseppe Broggi 15, Milano God Save The Food Dışarıda oturması pek keyifli mekanların başında geliyor. Fıstık kremalı kruvasanı Derin’in favorilerinden. Piazzale Lavater 1, Milano Égalité Şehirdeki en iyi Fransız b...Devamını Oku

12 Nis 2024

Al dente (sıfat) Bir malzemenin ısırıldığında hâlâ sert olacak şekilde pişirilmesi demektir. İtalyanca "dişe gelir" manasındadır ve genellikle makarnaya atıfla kullanılır.

28 Şub 2024

apéroapéro

HİKAYE

Kum midyeli tagliatelle

Pazar sofrasının başrolü. Eşlikçisi beyaz şarap ile.

10 Şub 2024

kum-midyeli-tagliatelle
• Minnesota’da düzenlenen Benton County Fuarı’nda makarna hırsızlığı yaşandı. Altı gün süren fuar çeşitli gösteri ve yarışmalara ev sahipliği yaparken fuardaki bir gıda satıcısından birkaç paket makarnanın çalınması tatları kaçırdı. Nasıl oldu? Edinilen bilgilere göre fuar alanının akşam kapatılıp ertesi sabah yeniden açıldığı vakitler arasında kimliği belirsiz bir kişi firmanın kabinine girip birkaç torba makarna aldı. Perde arkası: Makarna hırsızlığı ilk def...Devamını Oku

12 Ağu 2023

• Yeni asgari ücretle alınabilecek ekmek, çay, makarna, şeker, yağ gibi temel ürün miktarında 20 yıl öncesine göre artış yaşandı. Ekonomim.com'dan Hüseyin Gökçe'nin haberine göre , 20 yıl önceki asgari ücretle karşılaştırıldığında alınabilen ekmek sayısı 1300'den 1628'e; çay miktarı 46 kg’dan 104 kg’a; tereyağı miktarı 32 kg’dan 49 kg’a yükseldi. Detaylar: Gazete, 303 milyon TL olan 2004 yılı asgari ücreti ile 11 bin 402 TL olarak belirlenen 2023 yılı ikinci yarısınd...Devamını Oku

23 Haz 2023

• Yeni asgari ücretle alınabilecek ekmek, çay, makarna, şeker, yağ gibi temel ürün miktarında 20 yıl öncesine göre artış yaşandı. Ekonomim.com'dan Hüseyin Gökçe'nin haberine göre , 20 yıl önceki asgari ücretle karşılaştırıldığında alınabilen ekmek sayısı 1300'den 1628'e; çay miktarı 46 kilogram’dan 104 kilogram’a; tereyağı miktarı 32 kilogram’dan 49 kilogram’a yükseldi. Detaylar: Gazete, 303 milyon TL olan 2004 yılı asgari ücreti ile 11 bin 402 TL olarak belirlenen 2...Devamını Oku

23 Haz 2023

• Buğday alım fiyatlarının açıklanması sonrası un fiyatlarının artmasıyla, İTO ve Esnaf Odası’na bağlı fırıncılar ekmeğe %33-40 bandında zam gelmesi için çalışmalara başladı. Sözcü'den Gamze Bal'ın haberine göre , makarnaya da %15 oranında zam geleceği tahmin ediliyor.

09 Haz 2023