levrek ile ilgili hikayeler
İhracattaki engeller kalktıKanada'ya Türk deniz ürünleri ihracatındaki kısıtlamalar kaldırıldı; levrek ve çipura gibi önemli ürünlerin ticareti yeniden başladı. Arka plan: Haziran 2023'te Kanada Gıda Denetleme Kurumu, özellikle bütün veya işlenmemiş levrek ve çipura olmak üzere bazı Türk deniz ürünlerini perakende ve yemek servisi için yasaklı olarak sınıflandırarak ihracatı fiilen durdurmuştu. Türk makamlarının çabaları sonucunda kısıtlamalar 8 Eylül itibarıyla kaldırıldı.
17 Eyl 2025
🍽️ Ne yedik?Bodrum'da Bobo by Stay 'in içerisinde açılan Akdeniz restoranı Paraliaki 'de deniz börülcesi, çökertme, atom, levrek marin, zeytinyağlı enginar ve lakerda.
09 Tem 2025
Metro Türkiye, su ürünleri ile suda bitki yetiştiriciliğini birleştiren "Sudan Doğan Gelecek" projesi kapsamında Hatko Su Ürünleri, Nordic ve Danimarka merkezli Alpha Aqua ile anlaştığını duyurdu. Dahası: Sürdürülebilir balıkçılık doğrultusunda projeler yürüten Metro Türkiye, Muğla'da hayata geçirilen "Sudan Doğan Gelecek" projesi sayesinde levrek ile deniz börülcesi aynı sistem içerisinde üretilecek.
28 Haz 2024
Jash İstanbulNerede?: Cihangir, Cihangir Caddesi tarafında. Jash İstanbul'un girişi Ne zaman?: Zevk sahibi arkadaşlarla gitmelik veya zarif bir meyhane date ’i için. Ben eski sevgilimle aşkımı tekrar alevlendirmek için gitmiştim, alevlenmedi ama mekân elinden gelen her şeyi kusursuzca yaptı. Ne yemeli?: Lakerda; asma yaprağında levrek; varsa uskumru dolması; tarama. Zengin bir demlenme tabakları var. Mezelerin hepsi ustalıkla yapılıyor. Menüsünde vermut olan meyhane azdır, buraya keskin z...Devamını Oku
🐟 BalıklamalıkBalık mezelerinde Yengeç Restoran 'ın çeşitliliğini başka hiçbir yerde görmedim. Yengeç, Urla'nın bilinen meyhanelerinden, o yüzden uzun uzun anlatmanın lüzumu yok. Ben denediklerim arasından mutlaka sofranıza teşrif etmesi gerekenleri belirteyim: kabak çiçeğinde levrek tava muhteşem bir hafiflikte; levrek, suyunu kaybetmemiş. Sütlük (erkek balık yumurtası), yumuşacık ve adına yaraşır şekilde narin bir tada sahip. Ballı kalamar, beklenmedik şekilde zevkli ve suyuyla iç ısıtıc...Devamını Oku
20 Ağu 2021
