çipura ile ilgili hikayeler
İhracattaki engeller kalktıKanada'ya Türk deniz ürünleri ihracatındaki kısıtlamalar kaldırıldı; levrek ve çipura gibi önemli ürünlerin ticareti yeniden başladı. Arka plan: Haziran 2023'te Kanada Gıda Denetleme Kurumu, özellikle bütün veya işlenmemiş levrek ve çipura olmak üzere bazı Türk deniz ürünlerini perakende ve yemek servisi için yasaklı olarak sınıflandırarak ihracatı fiilen durdurmuştu. Türk makamlarının çabaları sonucunda kısıtlamalar 8 Eylül itibarıyla kaldırıldı.
17 Eyl 2025
Nobu, Ekim ayında 30 yaşına giriyor.1994 yılında New York’taki ilk mekanıyla gastronomi hikayesine başlayan Japon gelenekleri ve Peru lezzetlerinin buluşma noktası hâline gelen restoran zinciri, 30. yılını şef Nobu Matsuhisa tarafından özel olarak hazırlanan menüyle kutluyor. Menüde ne var? 7-12 Ekim tarihleri arasında dünya çapındaki bütün Nobu’larda deneyimlenebilecek menü, şef Nobu’nun ilk tariflerinden kırmızı Japon çipura, Anticucho soslu Japon Mirai bifteği ve tereyağlı Morina balığı gibi tabaklardan oluş...Devamını Oku
05 Eki 2024
Nobu, Ekim ayında 30 yaşına giriyor.1994 yılında New York’taki ilk mekanıyla gastronomi hikayesine başlayan Japon gelenekleri ve Peru lezzetlerinin buluşma noktası hâline gelen restoran zinciri, 30. yılını şef Nobu Matsuhisa tarafından özel olarak hazırlanan menüyle kutluyor. Menüde ne var? 7-12 Ekim tarihleri arasında dünya çapındaki bütün Nobu’larda deneyimlenebilecek menü, şef Nobu’nun ilk tariflerinden kırmızı Japon çipura, Anticucho soslu Japon Mirai bifteği ve tereyağlı Morina balığı gibi tabaklardan oluş...Devamını Oku
02 Eki 2024
İtalya’da mavi yengeç istilası
İtalya’daki mavi yengeç istilası ülke deniz ekosistemi ve balıkçılığını tehdit ediyor.
30 Ağu 2023



