Nobu, Ekim ayında 30 yaşına giriyor.

1994 yılında New York’taki ilk mekanıyla gastronomi hikayesine başlayan Japon gelenekleri ve Peru lezzetlerinin buluşma noktası hâline gelen restoran zinciri, 30. yılını şef Nobu Matsuhisa tarafından özel olarak hazırlanan menüyle kutluyor.

• Menüde ne var? 7-12 Ekim tarihleri arasında dünya çapındaki bütün Nobu’larda deneyimlenebilecek menü, şef Nobu’nun ilk tariflerinden kırmızı Japon çipura, Anticucho soslu Japon Mirai bifteği ve tereyağlı Morina balığı gibi tabaklardan oluşuyor. Nobu New York şubesine özgü çikolatalı bento kutusunun modern versiyonu da bu efsanevi menüde yer alacak. Restoranın 30 yıllık tarihinden tanıdık lezzetlerin yanı sıra yeni tabaklar da bu menüyle misafirlerle buluşacak.