bento ile ilgili hikayeler

Nobu, Ekim ayında 30 yaşına giriyor.1994 yılında New York’taki ilk mekanıyla gastronomi hikayesine başlayan Japon gelenekleri ve Peru lezzetlerinin buluşma noktası hâline gelen restoran zinciri, 30. yılını şef Nobu Matsuhisa tarafından özel olarak hazırlanan menüyle kutluyor. Menüde ne var? 7-12 Ekim tarihleri arasında dünya çapındaki bütün Nobu’larda deneyimlenebilecek menü, şef Nobu’nun ilk tariflerinden kırmızı Japon çipura, Anticucho soslu Japon Mirai bifteği ve tereyağlı Morina balığı gibi tabaklardan oluş...Devamını Oku

05 Eki 2024