aposto-logo
TR
TREN

deniz tarağı ile ilgili hikayeler

• 19-20 Mart'ta Norveç’in Trondheim şehrinde, yirmi ülkenin yarışacağı Bocuse d’Or Avrupa Seçmeleri'nde Türkiye’yi şef Emre İnanır ve ekibi temsil edecek. Detaylar: Yarışmanın bu yılki iki ana temasından biri Norveç skrei balığı, Norveç deniz tarağı ve kurutulmuş tuzsuz balık, diğeri ise geyik incik, dil ve biftekten oluşacak. Bu temalarla hazırlanan tabaklar jüri üyeleri tarafından değerlendirildikten sonra ilk 10'a giren ülkeler Ocak 2025’te Lyon’da yapılacak olan...Devamını Oku

02 Mar 2024

19-20 Mart 2024 tarihleri arasında Norveç’in Trondheim şehrinde, yirmi ülkenin yarışacağı Bocuse d’Or Avrupa Seçmeleri'nde Türkiye’yi şef Emre İnanır ve ekibi temsil edecek. Detaylar: Yarışmanın bu seneki iki ana temasından biri Norveç skrei balığı, Norveç deniz tarağı ve kurutulmuş tuzsuz balık iken diğer tema geyik incik, dil ve biftekten oluşuyor. Bu iki tema çerçevesinde hazırlanan tabaklar jüri üyeleri tarafından değerlendirildikten sonra ilk 10'a giren ülkeler O...Devamını Oku

28 Şub 2024

apéroapéro

HİKAYE

İtalya’da mavi yengeç istilası

İtalya’daki mavi yengeç istilası ülke deniz ekosistemi ve balıkçılığını tehdit ediyor.

30 Ağu 2023

HİKAYE

Deniz Taraklarından Seramik

Natural Material Studio, Danimarka'da Noma isimli restoranındaki toz deniz kabuklarından yapılan kavramsal seramikler tasarladı.

07 Eki 2021