bra erie ile ilgili hikayeler
• La Nouvelle Garde Londra’da: Fransa’nın başarılı brasserie zinciri La Nouvelle Garde, Londra’daki ilk şubesinin açılış tarihini netleştirdi. Brasserie Olivia adlı işletme, temmuz ayının başında misafirlerini ağırlamaya başlayacak. Neler neler? Charles Perez ve Victor Dubillot tarafından 2019 yılında Paris’te kurulan La Nouvelle Garde, kısa sürede Fransa genelinde 9 şubeye ulaştı. Londra’daki ilk adresleri Brasserie Olivia’nın iç mekan tasarımı B3 Designers imza...Devamını Oku
03 Haz 2026
• Bardot’nun yeni danışman şefi Mert Şeran: Beymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı. Menüden: Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengelen...Devamını Oku
11 Nis 2026
• Bardot’nun yeni danışman şefi Mert Şeran: Beymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı. Menüden: Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengelen...Devamını Oku
08 Nis 2026
• Cantinery'ye y eni mekan: Lucca’nın kardeş restoranı Cantinery, İstinye Park’taki yeni mekanının kapılarını açtı. Ayrıntılar: İstanbul’un şehirli ve modern restoranı Cantinery, iyi kahvaltı menüsünden taze makarnalara, brasserie klasiklerinden modern şehirli tabaklara, herkese hitap eden Akdeniz-Avrupa mutfağı ağırlıklı menüsüyle servise hazır. Bir adım geriden: İstinye Park'ın yeni mekanları arasında bar ve iyi yemek konseptini biraraya getiren Epoca da y...Devamını Oku
04 Ara 2024
İki teker üzerinde, lezzetin izinde: Véloroute Gourmande
Montréal’den Québec’in güneyindeki Sherbook’a uzanan 235 kilometrelik bisiklet yolu Véloroute Gourmande, lezzet düşkünlerine bir cazibe rotası vadediyor.
