<img src="https://images.aposto.com/2026/5/1/1780324065206.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.44" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; La Nouvelle Garde Londra’da: Fransa’nın başarılı brasserie zinciri La Nouvelle Garde, Londra’daki ilk şubesinin açılış tarihini netleştirdi. Brasserie Olivia adlı işletme, temmuz ayının başında misafirlerini ağırlamaya başlayacak.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler neler? Charles Perez ve Victor Dubillot tarafından 2019 yılında Paris’te kurulan La Nouvelle Garde, kısa sürede Fransa genelinde 9 şubeye ulaştı. Londra’daki ilk adresleri Brasserie Olivia’nın iç mekan tasarımı B3 Designers imzası taşıyor. 1970’lerin ruhunu yansıtan “speakeasy” tarzı barı, meşe panelleri ve antika objeleriyle misafirlerine nostaljik bir atmosfer sunmayı hedefliyor.</li></ul>

apéro

<img src="https://images.aposto.com/2026/3/5/1775826205300.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.67" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bardot’nun yeni danışman şefi Mert Şeran: Beymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden:&nbsp;Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengeleniyor.&nbsp;</li></ul>

Aposto Gündem

<img src="https://images.aposto.com/2026/3/2/1775566495557.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bardot’nun yeni danışman şefi Mert Şeran: Beymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden:&nbsp;Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengeleniyor.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Mekanın iç mimarisi dünyaca ünlü New York merkezli Roman &amp; Williams imzası taşıyor.</li></ul>

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Cantinery'ye yeni mekan: Lucca’nın kardeş restoranı Cantinery, İstinye Park’taki yeni mekanının kapılarını açtı.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;İstanbul’un şehirli ve modern restoranı Cantinery, iyi kahvaltı menüsünden taze makarnalara, brasserie klasiklerinden modern şehirli tabaklara, herkese hitap eden Akdeniz-Avrupa mutfağı ağırlıklı menüsüyle servise hazır.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım geriden: İstinye Park'ın yeni mekanları arasında bar ve iyi yemek konseptini biraraya getiren Epoca da yer alıyor. Restoranın danışmanlığını Emre Şen ve ekibi yapıyor.</li></ul>

Aposto Seyahat

Montréal’den Québec’in güneyindeki Sherbook’a uzanan 235 kilometrelik bisiklet yolu Véloroute Gourmande, lezzet düşkünlerine bir cazibe rotası vadediyor. 

bra erie ile ilgili hikayeler