Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
kaz ciğeri ile ilgili hikayeler
• Bocuse d'Or yeniden Fransa'nın: Gastronomi yarışması Bocuse d'Or'un eski kazananı Régis Marcon'un oğlu şef Paul Marcon, babasının birinciliğinin 30 yıl ardından bu onuru tekrar Fransa'ya kazandırdı. Nedir? İki yılda bir düzenlenen uluslararası Bocuse d'Or yarışması 1987'de Fransız yemek efsanesi Paul Bocuse tarafından kurulmuştu. Bu senenin ev sahibi Fransa'nın gastronomi başkenti Lyon'du. Ayrıca: Ocak ayında Lyon'da Paul Bocuse Enstitüsü adı verilen ulusal ...Devamını Oku
02 Şub 2025
Bocuse d'Or'un bu yılki galibi şef Paul Marcon'un final tabağı. • Bocuse d'Or finali: Gastronomi yarışması Bocuse d'Or'un eski kazananı Régis Marcon'un oğlu şef Paul Marcon, babasının birinciliğinin 30 yıl ardından bu onuru tekrar Fransa'ya kazandırdı. Tabaktan: Marcon ve ekibinin kazanan tabağında kırmızı şarapta pişirilmiş geyik, kaz ciğeri ve yabani mantar dolgulu turtaya kereviz ve Fransız likörü Chartreuse ile tatlandırılmış elma eşlik etti.
01 Şub 2025
Bocuse d'Or'un bu yılki galibi şef Paul Marcon'un final tabağı. • Bocuse d'Or finali: Eski Bocuse d'Or kazananı Régis Marcon'un oğlu şef Paul Marcon, babasının bu onuru almasından 30 yıl sonra tekrar Fransa'ya birincilik kazandırdı. Nedir? İki yılda bir düzenlenen uluslararası Bocuse d'Or yarışması 1987'de Fransız yemek efsanesi Paul Bocuse tarafından kuruldu. Bu senenin ev sahibi Fransa'nın gastronomi başkenti Lyon'du. Tabaktan: Marcon ve ekibinin kazanan...Devamını Oku
29 Oca 2025
İki teker üzerinde, lezzetin izinde: Véloroute Gourmande
Montréal’den Québec’in güneyindeki Sherbook’a uzanan 235 kilometrelik bisiklet yolu Véloroute Gourmande, lezzet düşkünlerine bir cazibe rotası vadediyor.
• Telegraph 'a göre, Kral Charles Buckingham Sarayı ve diğer kraliyet konutlarında foie gras (yağlandırılmış kaz ciğeri) servis edilmesini yasakladı. Charles'a teşekkürlerini ileten hayvan hakları organizasyonu PETA'nın başkan yardımcısı Elisa Allen, "PETA, herkesi kralın liderliğini takip etmeye ve kaz ciğeri bu Noel ve sonrasında menüden çıkarmaya teşvik ediyor." açıklamasında bulundu.
26 Kas 2022