meşe ile ilgili hikayeler
İğneada Longoz Ormanları kuraklık tehdidi altındaBartın ve İstanbul üniversitelerinden araştırmacıların Forests dergisinde yayımlanan çalışması , Avrupa’nın en geniş longoz ormanı olan İğneada Longoz Ormanları’nın insan faaliyetleri ve iklim krizi nedeniyle tehdit altında olduğunu, yüksek emisyon senaryosunda yüzyıl sonunda bölgenin %89’unda yarı kurak iklimin hakim olabileceğini ortaya koyuyor. Ayrıca: Araştırmaya göre bölgedeki ortalama sıcaklıklar 44 yılda 1,8 derece yükseldi; özellikle en kurak aylarda yağışlar azaldı. ...Devamını Oku
08 Kas 2026
İğneada Longoz Ormanları kuraklık tehdidi altındaBartın ve İstanbul üniversitelerinden araştırmacıların Forests dergisinde yayımlanan çalışması , Avrupa’nın en geniş longoz ormanı olan İğneada Longoz Ormanları’nın insan faaliyetleri ve iklim krizi nedeniyle tehdit altında olduğunu, yüksek emisyon senaryosunda yüzyıl sonunda bölgenin %89’unda yarı kurak iklimin hakim olabileceğini ortaya koyuyor. Ayrıca: Araştırmaya göre bölgedeki ortalama sıcaklıklar 44 yılda 1,8 derece yükseldi; özellikle en kurak aylarda yağışlar azaldı. ...Devamını Oku
07 Kas 2026
Glenfiddich ve Aston Martin’den “Şişedeki Otomobil” deneyimiGlenfiddich ve Aston Martin Formula 1 Takımı, Londra’daki King’s Cross istasyonunda bir Formula 1 aracının gerçek boyutlu replikasını 15 metrelik dev viski şişesi replikası içinde sergileyen “Car in a Bottle” enstalasyonunu hayata geçirdi. Neler oldu? 22-24 Ekim tarihleri arasında ziyaretçilere açılan deneyim, iki markanın zanaatkarlık ve mühendislik anlayışını biraraya getirdi. Proje kapsamında, beş farklı fıçı türünde olgunlaştırılan 16 yıllık özel üretim single malt da tan...Devamını Oku
28 Eki 2026
Rosemaund’dan sonbahar tadında yeni single malt viskiİngiliz viski markası Rosemaund Farm Whisky, 10 yıllık yeni single maltı The Director’s Cut’ı piyasaya sürdü. Şişeleme, 3 bin adetle sınırlı ve %48 alkol oranına sahip. Tadım notları: Maris Otter arpasından bakır imbiklerde damıtılan viski; eski Bourbon, Oloroso Sherry ve yeni meşe fıçılarında olgunlaştırıldı. Tadım notlarında fırınlanmış kırmızı elma, portakal gazozu, yabani meyveler ve muskat aromaları öne çıkarken damakta kavrulmuş meşe, malt, sonbahar meyveleri ve baharat...Devamını Oku
09 Eyl 2026
Havana Club Añejo 7 Años şişesini yenilediHavana Club, ikonik Añejo 7 Años romu için Havana’nın mimarisi, enerjisi ve ruhundan ilham alan yeni bir şişe tasarımı sundu. Avrupa’dan başlayarak bu yaz küresel pazarlara yayılacak tasarımda güneş ışını motifleri, kabartmalar, puro formunda etiket ve altın detaylar öne çıkıyor. Şişe yenilenirken romun içeriği değişmedi. Tadım notları: 1978’de Don José Navarro tarafından yaratılan Añejo 7 Años, sürekli olgunlaştırma yöntemiyle hazırlanıyor. Tadım profilinde kuru meyve, bahar...Devamını Oku
09 Eyl 2026
Balvenie, 88 yıllık en eski viskisini tanıttıThe Balvenie, bugüne kadarki en eski viskisi olan 1931 damıtımı 88 yıllık single maltını 1931 Collection kapsamında tanıttı. 2019’da şişelenen ve yalnızca 17 şişe üretilen viski, İspanya’nın Jerez bölgesinden Avrupa meşesi Sherry fıçısında 88 yıl olgunlaştırıldı. Tadım notları: %43,2 alkol oranına sahip ürünün tadım profilinde bal, taze nane, tereyağlı fudge, funda çiçeği, eğrelti otu ve deri aromaları öne çıkıyor. Damakta aromatik meşe, kremamsı toffee, kadifemsi bal ve sıca...Devamını Oku
09 Eyl 2026
Koopers Whiskey, Texas meşesiyle tamamlanan bourbon’unu tanıttıKoopers Whiskey, geleneksel Amerikan meşesinde olgunlaştırıldıktan sonra Texas’ta yetişen beyaz meşe fıçılarda dinlendirilen sekiz yıllık Texas Oak Bourbon’u piyasaya sundu. Yalnızca 360 şişe üretilen ve %57,4 alkol oranıyla şişelenen Bourbon, 22 Ağustos’ta satışa çıktı. Tadım notları: Burunda karamel, Texas pekanı, akçaağaç şurubu, portakal kabuğu ve kiraz aromaları öne çıkıyor. Damakta ise fırınlanmış elma ve çekirdekli meyvelere; akçaağaç şurubu, tarçın, esmer şeker ve crè...Devamını Oku
26 Ağu 2026
Patrón’dan şeffaflık kampanyasıBacardi’ye ait Patrón Tequila, tüketicilerin tekilanın içeriği konusunda daha bilinçli olmasını amaçlayan yeni bir kampanya başlattı. Marka, bazı tekilalarda gliserin, meşe özü, şeker bazlı şurup ve karamel renklendirici gibi katkı maddelerinin bulunabileceğine dikkat çekerek içerik şeffaflığını gündeme taşıyor. Ne dedi? Patrón’un küresel kıdemli başkan yardımcısı Roberto Ramirez-Laverde, markanın 1989’dan bu yana yalnızca %100 Mavi Weber agavı, su ve maya kullandığını belirt...Devamını Oku
19 Ağu 2026
Don Julio’nun en yenisi Última Reserva İngiltere'deDiageo, Don Julio'nun solera yöntemiyle olgunlaştırılan extra añejo tekilasından yalnızca 318 şişeyi İngiltere'deki seçilmiş perakendecilere, restoran ve barlara tahsis etti. Nasıl yapılır? Última Reserva, merhum Don Julio González ve ailesinin 2006 yılındaki son agave hasadından damıtılmış tekila içeriyor. Don Julio Última Reserva, önce Amerikan meşesi bourbon fıçılarında dinlendiriliyor, ardından şarap ve Madeira ile tatlandırılan fıçılarda son işlemden geçiriliyor. Ayrıca,...Devamını Oku
05 Ağu 2026
Barton 1792, ürün yelpazesine 15 yıllık Bourbon viskisini ekliyorSazerac'ın 1879'da kurulan Barton 1792 Damıtımevi, portföyüne iki önemli viski ekledi: düz çavdar viskisi 1792 Kentucky Straight Rye Whiskey ve 15 yıl fıçılanan Bourbon olan Barton 1792 XV. Tadım notları: 1792 Kentucky Straight Rye Whiskey’de burunda sıcak baharatlar ve baharatlı meyve jölelerinin aromaları hissedilirken, damakta çavdar, tarçınlı şekerleme ve yoğun pekmez notaları öne çıkıyor. Barton 1792 XV damakta koyu kiraz, kakao, zengin meşe ve koyu karamel tatlarıyla bi...Devamını Oku
15 Tem 2026
İrlanda viskisi coğrafi işaret kriterleri inceleme altındaİrlanda Tarım, Gıda ve Denizcilik Bakanlığı, İrlanda viskisini düzenleyen kuralları gözden geçirmek için kamuoyu istişaresi başlattı. İrlanda Viski Birliği (IWA) ise kamuoyu görüşüne açılmadan önce İrlanda viskisi teknik şartnamesinde bir dizi değişiklik önerisi sundu. Neler önerildi? Öneriler arasında en dikkat çekeni, imbik damıtma yöntemiyle üretilen İrlanda viskisinde kullanılabilecek "diğer tahılların" oranının mevcut %5 sınırından %30'a çıkarılması. IWA, 2024'te belirle...Devamını Oku
15 Tem 2026
Bulleit en eski çavdar viskisini şişeliyorDiageo'ya ait Bulleit Frontier Whiskey, markanın bugüne kadarki en eski düz çavdar viskisi olan, sınırlı sayıda üretilen 20 yıllık bir viskiyi piyasaya sürdü. Tadım notları: %68,5 alkol oranıyla şişelenen ve meşe fıçıda olgunlaştırılan bu viski, meşe, sıcak baharat ve kuru meyve aromaları sunarken, damakta karamelize tatlılık, koyu meyve ve baharat notaları hissediliyor.
08 Tem 2026
Macallan, Londra'daki Harrods'ta butik açtıThe Macallan, seyahat perakendeciliği dışında Birleşik Krallık'taki ilk butiğini açtı. Harrods'ın alt katında bulunan eski Baccarat Bar alanında açılacak olan butik, nadir ve sınırlı sayıda üretilmiş çeşitli ürünler sunacak. Ayrıntılar: Mekanın iç tasarımını mimar Jamie Fobert üstlendi. İç mekanda, Macallan'ın Speyside'daki evine göndermeler bulunuyor; bunlar arasında meşe ve bakır detaylar ile Spey Nehri'ni sembolize ettiği söylenen dalga motifleri yer alıyor. Sergilenen ese...Devamını Oku
24 Haz 2026
La Nouvelle Garde Londra’daFransa’nın başarılı brasserie zinciri La Nouvelle Garde, Londra’daki ilk şubesinin açılış tarihini netleştirdi. Brasserie Olivia adlı işletme, temmuz ayının başında misafirlerini ağırlamaya başlayacak. Neler neler? Charles Perez ve Victor Dubillot tarafından 2019 yılında Paris’te kurulan La Nouvelle Garde, kısa sürede Fransa genelinde 9 şubeye ulaştı. Londra’daki ilk adresleri Brasserie Olivia’nın iç mekan tasarımı B3 Designers imzası taşıyor. 1970’lerin ruhunu yansıtan “spea...Devamını Oku
03 Haz 2026
Cù Bòcan'dan sektörde ilkDeneysel ve yenilikçi olgunlaştırma yaklaşımıyla bilinen Cù Bòcan'ın en yeni ürünü Creation #8, daha önce hiç görülmemiş bir çift fıçı olgunlaştırma yöntemi olan nadir bulunan Kanada buz şarabı fıçıları ve İspanyol Verdejo fıçılarının birleşimini kullanıyor. Nedir? Buz şarabı, hasattan önce asma üzerinde donmaya bırakılan üzümlerden yapılan bir tatlı şarap. Üzümler, içindeki su kristalleştiğinde yaklaşık -7°C'de preslenir. Az miktarda ve yüksek oranda şekerli meyve suyu ortay...Devamını Oku
03 Haz 2026
Contone'de sürdürülebilir şaraphane projesiWespi de Meuron Romeo mimarlık ofisi, İsviçre'nin Contone köyünde, mevcut bir ticari yapı ile mekansal bütünlük oluşturan ancak kendi sade ve heykelsi kimliğiyle öne çıkan üç katlı yeni bir şaraphane binası tasarladı. Ayrıntılar: Ticari bölgenin merkezinde ve ana yol üzerinde konumlanan yeni tesis; üretim, teknik ve depolama alanlarının yanı sıra tadım salonu olarak da hizmet verecek bir meşe fıçı mahzenine ev sahipliği yapıyor.
31 May 2026
Lüks konaklama piyasası: Avrupa'da bir şatonun kirası ne kadar?
Salonu, odaları, merdivenleri ve bahçeleri buram buram tarih kokan dev bir şatoda bir hafta geçirmeyi kim istemez ki? Kısa dönemli lüks konut kiralama platformlarını dolaştık ve Avrupa kentlerinin görkemli kale ve şatolarını inceleyip hem tanıklık ettikleri geçmişi hem de konaklama fiyatlarını biraraya getirdiğimiz bir liste hazırladık.
Coutanseaux Cognac'ı XO ve XXO çeşitleri Birleşik Krallık’ta satışta1767 yılında Louis Coutanseaux tarafından kurulan Maison Coutanseaux Aîné, eskiden kraliyet sarayının tedarikçisiydi ve şimdi lüks bir Grande Champagne Konyak markası olarak yeniden sahnede. Tadım notları: XO, en az 15 yıl olgunlaştırılmış eaux-de-vie'lerden üretiliyor. Tadım notları arasında taze bahçe meyveleri ve hafif baharatlar var. XXO ise en az 25 yıl olgunlaştırılmış çeşitli eaux-de-vie'lerin harmanlanmasıyla elde ediliyor. Konyak, meşe ve cilalı ahşap notalarıyla baş...Devamını Oku
06 May 2026
Aaron Paul ve Bryan Cranston’tan Dos Hombres TequilaBreaking Bad dizisinin oyuncuları ve mezcal markası Dos Hombres'in kurucuları Aaron Paul ve Bryan Cranston, Blanco ve Reposado olmak üzere iki yeni tekila çeşidiyle tekila pazarına girdiler. Nasıl üretiliyor? %100 oranında yavaş kavrulmuş Mavi Weber agave hem otoklavlarda hem de geleneksel tuğla fırınlarda yavaşça pişiriliyor, silindirli değirmen kullanılarak eziliyor ve ardından bakır ve paslanmaz çelik imbiklerde iki kez damıtılıyor. Elde edilen tekila daha sonra açık hava ...Devamını Oku
22 Nis 2026