meşe ile ilgili hikayeler
• La Nouvelle Garde Londra’da: Fransa’nın başarılı brasserie zinciri La Nouvelle Garde, Londra’daki ilk şubesinin açılış tarihini netleştirdi. Brasserie Olivia adlı işletme, temmuz ayının başında misafirlerini ağırlamaya başlayacak. Neler neler? Charles Perez ve Victor Dubillot tarafından 2019 yılında Paris’te kurulan La Nouvelle Garde, kısa sürede Fransa genelinde 9 şubeye ulaştı. Londra’daki ilk adresleri Brasserie Olivia’nın iç mekan tasarımı B3 Designers imza...Devamını Oku
03 Haz 2026
• Cù Bòcan'dan sektörde ilk: Deneysel ve yenilikçi olgunlaştırma yaklaşımıyla bilinen Cù Bòcan'ın en yeni ürünü Creation #8, daha önce hiç görülmemiş bir çift fıçı olgunlaştırma yöntemi olan nadir bulunan Kanada buz şarabı fıçıları ve İspanyol Verdejo fıçılarının birleşimini kullanıyor. Nedir? Buz şarabı, hasattan önce asma üzerinde donmaya bırakılan üzümlerden yapılan bir tatlı şarap. Üzümler, içindeki su kristalleştiğinde yaklaşık -7°C'de preslenir. Az miktarda ve...Devamını Oku
03 Haz 2026
• Contone'de sürdürülebilir şaraphane projesi: Wespi de Meuron Romeo mimarlık ofisi, İsviçre'nin Contone köyünde, mevcut bir ticari yapı ile mekansal bütünlük oluşturan ancak kendi sade ve heykelsi kimliğiyle öne çıkan üç katlı yeni bir şaraphane binası tasarladı. Ayrıntılar: Ticari bölgenin merkezinde ve ana yol üzerinde konumlanan yeni tesis; üretim, teknik ve depolama alanlarının yanı sıra tadım salonu olarak da hizmet verecek bir meşe fıçı mahzenine ev sahipl...Devamını Oku
31 May 2026
Lüks konaklama piyasası: Avrupa'da bir şatonun kirası ne kadar?
Salonu, odaları, merdivenleri ve bahçeleri buram buram tarih kokan dev bir şatoda bir hafta geçirmeyi kim istemez ki? Kısa dönemli lüks konut kiralama platformlarını dolaştık ve Avrupa kentlerinin görkemli kale ve şatolarını inceleyip hem tanıklık ettikleri geçmişi hem de konaklama fiyatlarını biraraya getirdiğimiz bir liste hazırladık.
• Coutanseaux Cognac'ı XO ve XXO çeşitleri Birleşik Krallık’ta satışta: 1767 yılında Louis Coutanseaux tarafından kurulan Maison Coutanseaux Aîné, eskiden kraliyet sarayının tedarikçisiydi ve şimdi lüks bir Grande Champagne Konyak markası olarak yeniden sahnede. Tadım notları: XO, en az 15 yıl olgunlaştırılmış eaux-de-vie'lerden üretiliyor. Tadım notları arasında taze bahçe meyveleri ve hafif baharatlar var. XXO ise en az 25 yıl olgunlaştırılmış çeşitli eaux-de-v...Devamını Oku
06 May 2026
• Aaron Paul ve Bryan Cranston’tan Dos Hombres Tequila: Breaking Bad dizisinin oyuncuları ve mezcal markası Dos Hombres'in kurucuları Aaron Paul ve Bryan Cranston, Blanco ve Reposado olmak üzere iki yeni tekila çeşidiyle tekila pazarına girdiler. Nasıl üretiliyor? %100 oranında yavaş kavrulmuş Mavi Weber agave hem otoklavlarda hem de geleneksel tuğla fırınlarda yavaşça pişiriliyor, silindirli değirmen kullanılarak eziliyor ve ardından bakır ve paslanmaz çelik imbi...Devamını Oku
22 Nis 2026
• Talisker’den Magma: Talisker, İskoçya'nın Skye Adası'ndaki tarihî volkanik oluşumlardan ilham alan 47 yıllık single malt viskisi Magma’yı piyasaya sürdü. Farkı nedir? Magma, adadan getirilen ısıtılmış volkanik taşlarla kavrulmuş yeni Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılıyor. Bu yöntem, fıçıların genellikle aleve maruz bırakıldığı geleneksel açık alev tekniğinin yerini alıyor: Taşlar önceden ısıtılıyor, fıçıların taşların etrafında dönmesine ve tahtalarla doğru...Devamını Oku
08 Nis 2026
• Hırvatistan yeni doğa parkı: Hırvatistan, Zagorje bölgesinde büyüleyici tarihi kalelere, meşe ormanlarına, ortaçağ kasabalarına, tarihöncesi mağaralara ve kapsamlı yürüyüş ile bisiklet parkurlarına erişim sağlayan yeni bir milli park ilan etti. Park, ziyaretçilere hem kültürel miras alanlarını hem de doğal ekosistemleri aynı rota içinde görme imkânı sundu. Yürüyüş ve bisiklet parkurları, bölgedeki tarihi ve doğal noktaları birbirine bağlayan kapsamlı bir ağ oluşturd...Devamını Oku
19 Mar 2026
• Zagorje Dağları tabiat parkı: Hırvatistan, Zagorje Dağları’nı yeni bir tabiat parkı ilan ederek ziyaretçilere tarihi kaleler, ormanlar, ortaçağ kasabaları ve tarihöncesi mağaralara erişim sunan geniş bir doğa ve kültür alanı oluşturdu. Park, meşe ormanları ve ortaçağ kasabalarıyla birlikte tarihöncesi mağaralara ev sahipliği yaparak doğal ve kültürel mirası bir arada barındırdı. Ziyaretçiler, park içinde uzun yürüyüş ve bisiklet parkurlarını kullanarak bölgeyi keşfe...Devamını Oku
19 Mar 2026