viski ile ilgili hikayeler

• Viskide yeni kategori: Amerikan tek malt artık resmî bir viski kategorisi olarak tanınacak. Ne değişecek? Şimdiye kadar, "Amerikan tek malt" fiilen hemen hemen her şeyi ifade edebiliyordu. Ancak bundan sonra bazı kurallara tabi tutulacak. Kurallardan bazıları: Burbon ve çavdar gibi belirli üretim gerekliliklerine uyulması gerekiyor. Bu gereklilikler kapsamında ABD’de üretilen %100 maltlanmış arpadan damıtılmalı. Tek bir Amerikan damıtımevinde damıtılmalı. Kull...Devamını Oku

25 Ara 2024

• Yılbaşı öncesi içkiye zam: Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın imzasıyla Resmî Gazete 'de yayımlananan karara göre, alkol derecesi %22 ve üzeri olan içkilerden (rakı ve bira hariç) alınan maktu ÖTV tutarlarına zam yapıldı. Ayrıntılar: Buna göre litrede 1.270 lira olan ÖTV yaklaşık 1.430 lira olurken, kararda 3 Ocak tarihinde otomatik olarak yapılacak ÖTV artışına değinilmemesi nedeniyle önümüzdeki hafta ikinci bir zam daha geleceği öngörülüyor. Bununla birlikte: Kararla ...Devamını Oku

25 Ara 2024

• Yılın viskisi: Whisky Exchange, yılın viskisi olarak New Riff Kentucky Straight Bourbon Bottled in Bond ’u seçti. Tadım notları: %50 alkol oranına sahip olan New Riff, kremsi ve baharatlı bir profile sahip. GDO'suz tahıllarla hazırlanan viski, dört yıl boyunca saf Amerikan meşe fıçılarında olgunlaştırılıyor.

09 Ara 2024

• Yeni viski: Johnnie Walker, 52 yıllık viski harmanını tanıttı. Nedir? 200 şişeyle sınırlı olan Johnnie Walker Aged 52 Years, markanın rezervlerindeki en eski fıçılardan altı nadir malt viski ve iki tahıl viskisini harmanlıyor.

04 Ara 2024

• Yılın viskisi: Whisky Exchange, yılın viskisi olarak New Riff Kentucky Straight Bourbon Bottled in Bond’u seçti. Değerlendirme: Ödül için değerlendirilen viskilerin 101 doların altında fiyatlandırılması ve ticari olarak mevcut sürümler olması gerekiyor. Listeden: 2025'e ait kısa listede şunlar yer aldı: Glenglassaugh Portsoy, Glen Scotia Victoriana, Kilchoman Sanaig, Green Spot Leoville Barton Bordeaux Finish ve Glencadam 15 Year Old. Tadım notları: %50 ABV...Devamını Oku

04 Ara 2024

• Diageo , bir toplum merkezini de içerecek 120 milyon dolarlık bir projenin parçası olarak Çin'deki ilk viski damıtma tesisi YunTuo'yu kurduğunu duyurdu. Diageo, ziyaretçi merkezinin gelecekte popüler bir turizm merkezi olmasını umuyor. Ayrıntılar: YunTuo, elektrikli kazanlar ve yenilenebilir yeşil enerji kullanan karbon nötr bir sisteme sahip. Ayrıca tesisten gelen tüm su, atık azaltma hedefiyle geri dönüştürülüyor. Bir adım ileriden: Diageo, damıtma tesisi çev...Devamını Oku

20 Kas 2024

• İrlanda viski markası Jameson , yeniden tasarlanan Black Barrel şişesinin tanıtımı için oyuncu Aaron Taylor-Johnson ile işbirliği yaptı ve film yapımcısı Yorgos Lanthimos'un yönettiği Jameson Black Barrel – the Greatest Story Almost Told adlı küresel kampanyasını başlattı. Hakkında: Kısa filmde, oyuncu Taylor-Johnson, Jameson barında ve viskinin 1780'deki başlangıcından bu yana yolculuğunu ve sırlarını inceleyen bir dizi alanda görülüyor. Videoyu sonlandırmak ...Devamını Oku

20 Kas 2024

• The Dalmore , 2006 ve 2009'da damıtılan iki viskiden oluşan The Vintage Collection 2024 'ü tanıttı. 2023 ve 2024'te piyasaya sürülen The Dalmore's Cask Curation Series 'in iki edisyonunda da iki şarap üreticisiyle özel bir ortaklık kuruldu. Tadım notları: Usta viski üreticisi Gregg Glass’a göre: "Tatlı malt, yumuşak meyve ve narenciye aroması özelliklerinin tatlı vanilya, kremalı karamel ve yumuşak zencefilli kurabiye etkileriyle zenginleştiği bir viski. ...Devamını Oku

20 Kas 2024

Aposto SeyahatAposto Seyahat

HİKAYE

Edinburgh’un olmazsa olmazı: Viski barları seçkisi

Edinburgh’a gitmişken en iyi scotch’ların peşine düşmemek olmaz. Belki de scotch seviyorsanız Edinburgh’a gitmemek olmaz demek daha doğru olur. Büyüleyici mimarisi ve görkemli kalesiyle herkesi kendine âşık eden bu kentin sokaklarında İskoç kültürünün demirbaşı viski barlarını geziyoruz.

Deniz Aytekin

·

03 Kas 2024

edinburghun-olmazsa-olmazi-viski-barlari-seckisi
• Türkiye’nin dünyada en çok Chivas Regal içilen ülke hâline gelmesiyle Chivas, sadece Türkiye pazarı için Chivas Regal Extra Smooth & Smoky’yi hazırladı. Chivas Regal Extra Smooth & Smoky, markanın bu zamana kadar ürettiği ilk isli viski olma özelliği taşıyor. Tadım notları: Distile içkiler uzmanı ve eğitmeni Yiğit Akdemir’e göre burunda etsi, kuru kayısı, greyfurt, acıbadem, kokteyl kirazı, şeftali ve karanfil; damakta ise hafif kuru is, kırmızı meyve...Devamını Oku

30 Eki 2024