Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
narenciye ile ilgili hikayeler
• Fransız zarafetinin cin hâli: Fransa’nın Cognac bölgesinde doğan Generous Gin, her biri özenle seçilmiş bitkilerden oluşan, küçük partiler hâlinde ayrı ayrı damıtılan ve ardıç distilatı ile harmanlanan dört cin çeşidi sunuyor. Tadım notları: Siyah renkte ve %44 alkol oranıyla satışa sunulan Original Gin, baskın ardıç notalarıyla ferah ve aromatik bir deneyim sunuyor; mürver ve yasemin gibi beyaz çiçeksi notalarla tamamlanıyor. Generous Gin Organic, içenleri ki...Devamını Oku
17 Eyl 2025
• Sonbahar menüsü: Terrazza Italia, 24 Eylül akşamı Şef Claudio Chinali’nin imzasını taşıyan Chef’s Table etkinliği ile sonbahara lezzet dolu bir başlangıç yapmaya hazırlanıyor. Menüden: İtalyan ekmek kültürünün klasiği Pugliese focaccia ve el yapımı grissini ile başlayan yemek mevsim domateslerinden hazırlanan taptaze bir bouche ile devam edecek. Yerelmasının yengeç etiyle buluştuğu antipasto, kırlangıç balıklı paccheri ve Türk-İtalyan sentezi bolonez mantı konuk...Devamını Oku
13 Eyl 2025
• Sonbahar menüsü: Terrazza Italia, 24 Eylül akşamı Şef Claudio Chinali’nin imzasını taşıyan Chef’s Table etkinliği ile sonbahara lezzet dolu bir başlangıç yapmaya hazırlanıyor. Menüden: İtalyan ekmek kültürünün klasiği Pugliese focaccia ve el yapımı grissini ile başlayan yemek mevsim domateslerinden hazırlanan taptaze bir bouche ile devam edecek. Yerelmasının yengeç etiyle buluştuğu antipasto, kırlangıç balıklı paccheri ve Türk-İtalyan sentezi bolonez mantı konuk...Devamını Oku
10 Eyl 2025
• İçeceklerin raf ömrü uzuyor: Malzeme tedarikçisi T. Hasegawa, içecek üreticilerinin raf ömrünü uzatan temiz etiketli narenciye içecekleri üretmeleri için yeni bir teknoloji piyasaya sürdü. Nedir? Limon, misket limonu, portakal ve greyfurt dahil olmak üzere sekiz aroma çeşidiyle piyasaya sürülen "hasecitrus" adı verilen bu yenilik, içeceklerin aromalarını daha uzun süre korumasını sağlıyor. Ürün, FDA'nın doğal aromalar yönergelerini de karşılıyor.
03 Eyl 2025
Șef Burçak Kazdal'dan "Kuşkonmaz" tabağı. • Şefler birarada: Ezgi ve Osman Serdaroğlu’nun liderliğindeki Urla’nın 1 MICHELIN yıldızlı restoranı Teruar Urla, 5. yılını ülkenin önde gelen şeflerinin hazırladığı ortak akşam yemeğinde kutladı. Kim kim? Kutlama yemeğinde Osman Serdaroğlu, mutfağında Maksut Aşkar, Burçak Kazdal, Mustafa Otar, Cenk Debensason, Esen Hünal, Emre Şen ve Yoldaş Sönmez’i ağırladı. Menüden: Burçak Kazdal’ın yeşil fasulye, pirpirim, k...Devamını Oku
02 Ağu 2025
Șef Burçak Kazdal'dan "Kuşkonmaz" tabağı. • Şefler birarada: Ezgi ve Osman Serdaroğlu’nun liderliğindeki Urla’nın 1 MICHELIN yıldızlı restoranı Teruar Urla, 5. yılını ülkenin önde gelen şeflerinin hazırladığı ortak akşam yemeğinde kutladı. Kim kim? Kutlama yemeğinde Osman Serdaroğlu, mutfağında Maksut Aşkar, Burçak Kazdal, Mustafa Otar, Cenk Debensason, Esen Hünal, Emre Şen ve Yoldaş Sönmez’i ağırladı. Menüden: Burçak Kazdal’ın yeşil fasulye, pirpirim, kara...Devamını Oku
30 Tem 2025
• Barcelona'nın yeni esans barı: Port Fòrum bölgesindeki SLS Hotel'de bu sezon hizmet vermeye başlayan Kyara, parfüm esanslarını geleneksel kokteyllerle biraraya getirerek verbana ve bergamotlu margarita , clamato ve kahveli bloody mary , walnut leather negroni gibi "çok duyulu" eşsiz kokteyller hazırlıyor. Ayrıntılar: İçinde bir esans kütüphanesi de bulunan barın menüsü yedi kategoriye ayrılıyor; meyve, narenciye, çiçek, amber, şipre, deri ve orman.
29 Haz 2025
• Barcelona'nın yeni esans barı: Port Fòrum bölgesindeki SLS Hotel'de bu sezon hizmet vermeye başlayan Kyara, parfüm esanslarını geleneksel kokteyllerle biraraya getirerek verbana ve bergamotlu margarita , clamato ve kahveli bloody mary , walnut leather negroni gibi "çok duyulu" eşsiz kokteyller hazırlıyor. Ayrıntılar: İçinde bir esans kütüphanesi de bulunan barın menüsü yedi kategoriye ayrılıyor; meyve, narenciye, çiçek, amber, şipre, deri ve orman.
29 Haz 2025
• Taproomx 2 yaşında: Asmalımescit’te iki yıl evvel eski Babylon’un mekanına açılan Taproomx, ikinci yılını en yeni kraft birası "Oat yeah!" ile kutluyor. Tadım notları: Extra Pale Ale stili hazırlanan Oat yeah!’nin rengi soluk altın tonlarında. Burunda narenciye kabuğu ve mango notlarıyla açılırken arka planda yumuşak tropik dokunuşlarla dengeleniyor. Orta-hafif gövdeli, damakta dolgunluk hissi yüksek, narenciye karakteri belirgin. Dengeli bir acılık, temiz bir geç...Devamını Oku
18 Haz 2025
• Ayın kokteyli: Casa Malka Tekila, Nobu NYC’nin “Ayın Kokteyli” programında Mayıs ayının tarifi olan Apricot Hikari’de öne çıkan içki olarak yerini aldı. Nedir? Casa Malka Blanco, agavenin narin karakterini korumak için doğal olarak fermente edilmiş %100 Blue Weber agave ile yapılıyor. Tadım notları yumuşak mineralite, beyaz biber ve narenciye ağırlıklı. Sek içime ya da kokteyllerle karıştırılmaya uygun.
11 Haz 2025