narenciye ile ilgili hikayeler
Narenciye punch: Alkolsüz ve isli
Punch denince akla genellikle alkollü içecekler gelse de bu tarif, narenciye, çay ve baharat notalarının öne çıktığı alkolsüz bir yorum sunuyor. İsli karakteriyle öne çıkan Lapsang Souchong çayı, limon ve portakal kabuklarından hazırlanan oleo-saccharum ile birleşirken; tonik ve soda suyu karışıma ferahlatıcı bir canlılık kazandırıyor. Önceden hazırlanan soğuk demleme çay sayesinde derin aromalara sahip bu punch, kalabalık davetler için ideal.
20 Haz 2026
• Cù Bòcan'dan sektörde ilk: Deneysel ve yenilikçi olgunlaştırma yaklaşımıyla bilinen Cù Bòcan'ın en yeni ürünü Creation #8, daha önce hiç görülmemiş bir çift fıçı olgunlaştırma yöntemi olan nadir bulunan Kanada buz şarabı fıçıları ve İspanyol Verdejo fıçılarının birleşimini kullanıyor. Nedir? Buz şarabı, hasattan önce asma üzerinde donmaya bırakılan üzümlerden yapılan bir tatlı şarap. Üzümler, içindeki su kristalleştiğinde yaklaşık -7°C'de preslenir. Az miktarda ve...Devamını Oku
03 Haz 2026
• Glenmorangie ile Harrison Ford birarada: Indiana Jones filmlerinin yıldızı Harrison Ford, devam eden işbirliğinin bir parçası olarak Glenmorangie Damıtımevi ile sınırlı sayıda üretilen tek malt bir viski tasarladı. Ayrıntılar: Harrison Ford ile Glenmorangie işbirliğinin son aşaması, damıtımevinin klasik Bourbon fıçısında olgunlaştırılmış viskisini, kavrulmuş Portekiz kırmızı şarap fıçısında son işlem görmüş viskiyle birleştiren Glenmorangie Harrison Ford Limite...Devamını Oku
13 May 2026
• Four Pillars’tan şeftali aromalı cin: Avustralyalı içki üreticisi Four Pillars, Bellini gibi brunch içeceklerinden esinle tasarlanan ve sınırlı sayıda üretilen Three Peach Gin'i piyasaya sürdü. Nasıl yapılır? İmbik içerisine ardıç, burbon vanilya çubukları, kavrulmuş badem, kavrulmuş akasya tohumu, çilek sakızı ve üç şeftali türünden ilki olan yerli quandong da dahil olmak üzere çeşitli bitkiler eklenerek hazırlanıyor. Elma, misket limonu ve taze şeftali gibi d...Devamını Oku
29 Nis 2026
• Bruichladdich’tan 25. yıl kutlaması Old Skool ile: Islay bölgesindeki Bruichladdich damıtımevi, yeniden faaliyete geçmesinin 25. yılını Old Skool adını verdiği 10 yıllık tek malt viskiyle kutluyor. Tadım notları: Burunda, kayısı, nektarin ve kırmızı erik gibi olgun çekirdekli meyveler kendini gösteriyor. Damakta yumuşak arpa şekeri, komposto armut ve olgun elma ve parlak bir narenciye dokunuşu ekleniyor. Karanfil ve zencefil hafif bir baharat sunarken, kavrulmu...Devamını Oku
25 Mar 2026
• Hampden Estate, 15 yıllık en eski romunu piyasaya sürüyor: Jamaikalı rom üreticisi Hampden Estate, kalıcı ürün yelpazesine 15 yıllık bir rom ekleyerek bugüne kadarki en eski ürününü satışa sunuyor. Nasıl üretilir? Hampden Estate'in temel ürün yelpazesine eklenen en yeni ürün, tamamen geleneksel bakır çift imbiklerde üretiliyor. Saf alkolün hektolitresi başına 200-400 gram ester seviyesine kadar damıtılan bu içki, tropikal bölgelerde eski Bourbon fıçılarında 15 yıl...Devamını Oku
11 Mar 2026
Statü sembolleri değişiyor: Lüks ürünlerin yerini deneyim mi alıyor?
Eskiden varlıklı olmanın en net göstergesi nesnelerdi. Duvarda asılı sanat eserleri, koleksiyonluk saatler, yıllandırılmış şaraplar ve gösterişli malikaneler, kişinin sofistike zevklerinin birer göstergesi olarak kabul edilirdi. Bugün ise dünyanın en varlıklı insanları, servetlerini “sahip olunan” nesnelerden çok, “yaşanan” ve “paylaşılamayan” deneyimlere harcıyor.
• Aromalı mezcal: El yapımı mezcal üreten Trascendente, demirhindi aromalı Tamarindo ürününü Avusturya'nın ardından İtalya'da piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Nedir? Aynı zamanda abocado mezcal olarak da bilinen Tamarindo, Trascendente'nin Espadín bazından esinlenerek üretiliyor. Tadım notları: Tropikal demirhindinin tatlı ve keskin tadı hafif bir sıcaklık ve baharat katarken hafif dumanlı, taze narenciye, toprak ve bitkisel tonlara sahip, mineral odaklı bir pro...Devamını Oku
26 Kas 2025
• Machir Bay geri dönüyor: Son sürümün üzerinden üç yıl geçtikten sonra Kilchoman Distillery, amiral gemisi ürünü Machir Bay'in fıçıda sertleştirilmiş versiyonunu geri getirdi. Tadım notları: %58.1 ABV'de şişelenen ve sınırlı sayıda üretilen viski; şarap, duman, tatlı vanilya, karamel, narenciye ve tropikal meyve aromalarının yanı sıra çiçeksi ve mineral nüanslar da sunuyor. Damakta şekerlenmiş narenciye, karamel, hafif baharat, vanilya, kavrulmuş hindistan ceviz...Devamını Oku
12 Kas 2025
• Montella Adana'nın vergi rekortmeni oldu: Vincenzo Montella, 2024 yılında 60 milyon 814 bin 988 lira vergi ödeyerek Adana'nın gelir vergisi rekortmeni unvanını üst üste ikinci kez kazandı. Gelir İdaresi Başkanlığı (GİB), 2024 yılı gelir vergisi rekortmenlerini açıkladı ve Montella'nın en çok vergi ödeyen kişi olduğunu duyurdu. Listede ikinci ve üçüncü sıradaki isimler açıklanmazken, narenciye üreticisi Bülent Özler 19,7 milyon TL ile dördüncü, Ziya Kıvanç ise 18,3 m...Devamını Oku
13 Eki 2025