yasemin ile ilgili hikayeler
Glenmorangie ile Harrison Ford biraradaIndiana Jones filmlerinin yıldızı Harrison Ford, devam eden işbirliğinin bir parçası olarak Glenmorangie Damıtımevi ile sınırlı sayıda üretilen tek malt bir viski tasarladı. Ayrıntılar: Harrison Ford ile Glenmorangie işbirliğinin son aşaması, damıtımevinin klasik Bourbon fıçısında olgunlaştırılmış viskisini, kavrulmuş Portekiz kırmızı şarap fıçısında son işlem görmüş viskiyle birleştiren Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition oldu. Tadım notları: %46,5 alkol oranına sahip...Devamını Oku
13 May 2026
Fransız zarafetinin cin hâliFransa’nın Cognac bölgesinde doğan Generous Gin, her biri özenle seçilmiş bitkilerden oluşan, küçük partiler hâlinde ayrı ayrı damıtılan ve ardıç distilatı ile harmanlanan dört cin çeşidi sunuyor. Tadım notları: Siyah renkte ve %44 alkol oranıyla satışa sunulan Original Gin, baskın ardıç notalarıyla ferah ve aromatik bir deneyim sunuyor; mürver ve yasemin gibi beyaz çiçeksi notalarla tamamlanıyor. Generous Gin Organic, içenleri kişniş ve Endonezya'ya özgü bir misket limonu ol...Devamını Oku
17 Eyl 2025
İçki ve moda biraradaHennessy Cognac'ın öne çıkan içkilerinden Hennessy Paradis için lüks modaevi Loewe ile işbirliği yapıldı. Ayrıntılar: Hennessy’nin en değerli konyaklarından Hennessy Paradis, markanın en nadir eaux-de-vie'leri kullanılarak yaratılıyor. Sınırlı sayıda üretilen her bir şişenin kaplaması için Loewe ustaları 10 saatten fazla zaman harcadı. Üç tonda üretilen kaplamalar Hennessy'nin fıçılarında kullanılan kestane ağacının yaşam döngüsündeki tonları yansıtmayı amaçlıyor: Anason, keh...Devamını Oku
16 Nis 2025
1930’larda ‘şerbet’ krizi: Binlerce insan aynı bardakta buluşuyor
Şerbette kristalize olan yazlık dertler... 1930'larda şerbet, yaz aylarında en iyi serinleticilerden biri. Şerbetçi dükkânları da gündüzleri kadın ve erkeğin bir arada takıldığı, en hareketli ve kalabalık mekanları. Seyyar şerbetçiler ise para basıyor. Serin bir içecek, sıcakkanlı insanlar ve güzel para... 'Şerbet' krizi böyle başladı.
iteklenmekGel gelelim benim hayatıma. Genellikle bültende kendimden bu denli bahsetmiyorum ama bu seferlik bir değişiklik yapalım dedim: Bu sayıyı, çerçevesiz yatağımın üstünden yazıyorum. Ekranımın yakınlarında bir sivri sinek uçuyor ama çoğu zamanki gibi öldürmeme kararı veriyorum. Saat 23:00 sularında, mahallemde yaşayan birinin hediye ettiği pembe deniz kabuğu lambam odamı sıcak sarı tonlarında aydınlatıyor. Yazma havasına girmem için arka planda her sene birkaç şarkı eklediğim ve ...Devamını Oku
Nereden geliyor bu güzel koku?
“Çiçeklerin olmadığı yerde insanlar yaşayamaz.” diyen Napoleon, sizce durumu abartmış olabilir mi? Bence hiç abartmıyor.
06 Haz 2021
‘Şarapsı’ bir Kolombiya kahvesi nasıl olurmuş? diye merak edenler içinGeçtiğimiz 2 haftada denediğim kahvelerden 3 tanesini sizinle paylaşıyorum. Üçü de farklı tatlarıyla beni mutlu eden kahveler oldu. Dilerseniz üçünü birden alıp, kahveden nasıl farklı tatlar alınabilir denemeleri yapabilirsiniz. William’s Roastery - Colombia Santa Rosa - 80 TL (250 gr) William’la geçen sene kahve festivalinde tanıştığımda, yetenekli genç (20’lerinin başında) bir kavurucu piyasaya girdiği için sevinmiştim. Şu ana kadar çoğu kahvesinden memnun kaldım, bu Kolomb...Devamını Oku
10 Mar 2021
Çayını yeşillendirDoğadan Yeşil Çay Yeşil çayla aranız nasıl? Bu yazıya Apéro'nun fanzinden hâllice ruhuna yakışır biçimde birkaç veriyle başlamak istiyoruz. Dünyada tüketilen her beş çaydan birinin yeşil çay olduğu biliniyor. Fransa, Belçika ve Danimarka'da en çok tüketilen çay çeşidi olan yeşil çayın dünya çapında tüketiminin son 10 yılda %30 oranında arttığı tahmin ediliyor. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan; hafızayı desteklediği, yağ yakımına yardımcı olduğu, metabolizmayı hızlandırdığı ...Devamını Oku
10 Mar 2021