kavurucu ile ilgili hikayeler

Bu sayıda Null Coffee’nin kahve seçkisinden üç çekirdekle devam ediyorum. Ayrıca, Amerika’ya giden bir arkadaşımızın bize getirdiği iki çekirdeği denedik, onlarla ilgili de yorumlarım var. Lezzetli, Uygun Fiyatlı Bir Brezilya Null Coffee - Brezilya Cascavel Verde - 60 TL (250 gr) Önceki sayılarda, bu sene içtiğim bazı Brezilya çekirdeklerinin beni çok şaşırttığından bahsetmiştim. Genel anlamda fındık, çikolata gibi tatlarla dünyaya nam salmış olan ülkeden, ç...Devamını Oku

04 Tem 2021

Sene başında, güvendiğim yurt dışı kavurucularından La Cabra'nın aboneliğini yıllar sonra tekrar başlatmıştım. Ocak ayı kahvelerinden artık burada bahsetmeyeceğim ama Şubat paketinde gelenleri aşağıda okuyacaksınız. Ayrıca, yakın zamanda hayata geçmiş bir kavurucunun kahvesiyle ilgili yorumlarım da var. Kahvelere geçmeden önce, şu ana kadar hiç değinmediğimi fark ettiğim bir konuyu aktarmak isterim. Burada yorumladığım kahvelerin hepsini ücretini ödeyerek satın alıyorum, ya...Devamını Oku

10 Mar 2021

Geçtiğimiz 2 haftada denediğim kahvelerden 3 tanesini sizinle paylaşıyorum. Üçü de farklı tatlarıyla beni mutlu eden kahveler oldu. Dilerseniz üçünü birden alıp, kahveden nasıl farklı tatlar alınabilir denemeleri yapabilirsiniz. ‘Şarapsı’ bir Kolombiya kahvesi nasıl olurmuş? diye merak edenler için: William’s Roastery - Colombia Santa Rosa - 80 TL (250 gr) William’la geçen sene kahve festivalinde tanıştığımda, yetenekli genç (20’lerinin başında) bir kavurucu piyasaya gi...Devamını Oku

10 Mar 2021