kahve ile ilgili hikayeler
• Lavazza’dan ambalajsız tek kullanımlık kahve kapsülleri: Lavazza, ABD’de “hazırlık, öğütme veya ölçüm gerektirmeyen kafe kalitesinde espresso” olarak tanımladığı tek kullanımlık, ambalajsız veya kaplamasız bir kahve ürünü Tablì’yi piyasaya sürüyor . Neden önemli? Lavazza, Tablì ile Keurig ve Nestlé’nin Nespresso’sunun hakim olduğu kahve kapsülü segmentindeki varlığını genişletiyor.
17 Haz 2026
• Luxardo’dan kafeinsiz espresso likörü: İtalyan üretici Luxardo, ABD pazarı için özel olarak "türünün ilk örneği" olan kafeinsiz espresso likörünü piyasaya sürdü. Kafeinsiz likör, geleneksel espresso kokteyllerinden kafeini çıkararak kahve bazlı içeceklerin tadını çıkarmak için yeni fırsatlar yaratıyor. Nasıl yapılır? Yeni likörü üretmek için Brezilya, Vietnam ve Uganda'dan temin edilen kafeinsiz Arabica kahve çekirdekleri kavrulup öğütülüyor ve ardından taze de...Devamını Oku
17 Haz 2026
• Starbucks’ta AI fiyaskosu: Starbucks, mağaza stoklarını otomatik olarak takip etmek için devreye aldığı yapay zeka destekli envanter sistemini dokuz aylık bir test sürecinin ardından kullanımdan kaldırdı. Ayrıntılar: NomadGo tarafından geliştirilen sistem, süt, kahve ve şurup gibi ürünlerin stok durumunu otomatik olarak takip edip eksikleri belirliyordu. Ancak sistem, ürünleri hem yanlış saydı hem de yanlış etiketledi ve bazı ürünleri rafta olmasına rağmen tespit...Devamını Oku
04 Haz 2026
• Starbucks’ta AI fiyaskosu: Starbucks, mağaza stoklarını otomatik olarak takip etmek için devreye aldığı yapay zeka destekli envanter sistemini dokuz aylık bir test sürecinin ardından kullanımdan kaldırdı. Ayrıntılar: NomadGo tarafından geliştirilen sistem, süt, kahve ve şurup gibi ürünlerin stok durumunu otomatik olarak takip edip eksikleri belirliyordu. Ancak sistem, ürünleri hem yanlış saydı hem de yanlış etiketledi ve bazı ürünleri rafta olmasına rağmen tespit ...Devamını Oku
03 Haz 2026
• Starbucks’ta iş kesintisi: Starbucks, "Back to Starbucks" stratejisi kapsamında şirketi sürdürülebilir ve kârlı büyüme noktasına taşımak için ABD’de 300’e yakın destek pozisyonunu ortadan kaldıracağını açıkladı. Ek olarak: Şirket, plan kapsamında ABD'deki bölgesel destek ofis alanlarını birleştireceğine ve kira sözleşmeleri ile kira yükümlülüklerine ilişkin çeşitli adımlar atacağına işaret etti. Bu gayrimenkul düzenlemeleri ve yeniden yapılandırma giderlerinin şi...Devamını Oku
21 May 2026
• Starbucks’ta iş kesintisi: Starbucks, "Back to Starbucks" stratejisi kapsamında şirketi sürdürülebilir ve kârlı büyüme noktasına taşımak için ABD’de 300’e yakın destek pozisyonunu ortadan kaldıracağını açıkladı. Dahası: Şirket, plan kapsamında ABD'deki bölgesel destek ofis alanlarını birleştireceğine ve kira sözleşmeleri ile kira yükümlülüklerine ilişkin çeşitli adımlar atacağına işaret etti. Bu gayrimenkul düzenlemeleri ve yeniden yapılandırma giderlerinin şirket...Devamını Oku
20 May 2026
• Starbucks’ta iş kesintisi: Starbucks, "Back to Starbucks" stratejisi kapsamında şirketi sürdürülebilir ve kârlı büyüme noktasına taşımak için ABD’de 300’e yakın destek pozisyonunu ortadan kaldıracağını açıkladı. Ek olarak: Şirket, plan kapsamında ABD'deki bölgesel destek ofis alanlarını birleştireceğine ve kira sözleşmeleri ile kira yükümlülüklerine ilişkin çeşitli adımlar atacağına işaret etti. Bu gayrimenkul düzenlemeleri ve yeniden yapılandırma giderlerinin şir...Devamını Oku
19 May 2026
Her yer aynı: Neden bütün mekanlar birbirine benzedi?
Bir zamanlar kahve zincirlerinden "otantik" ve "cool" tasarımlarıyla ayrılan kahve dükkanları birbirinin kopyası sosyalleşme mekanlarına dönüştü. Peki mazisi epey eskiye uzanan bu tektipleştirme sosyal hayatımıza nasıl sirayet ediyor?
• Dunkin’, Hindistan pazarından çekiliyor: ABD merkezli kahve ve donut zinciri Dunkin’, yerel franschise ortağı Jubilant FoodWorks'ün yıl sonunda sona erecek sözleşmeyi yenilemeyeceğini açıklamasının ardından 14 yıldır faaliyet gösterdiği Hindistan pazarından çekilme kararı aldı. Ayrıntılar: Markanın Hindistan’daki şube sayısı 2025 yılı sonu itibarıyla 70’ten 27’ye gerilemişti. Söz konusu kararın, finansal performansın beklentileri karşılamaması nedeniyle alındı...Devamını Oku
13 Nis 2026
• Dunkin’, Hindistan pazarından çekiliyor: ABD merkezli kahve ve donut zinciri Dunkin’, yerel franschise ortağı Jubilant FoodWorks'ün yıl sonunda sona erecek sözleşmeyi yenilemeyeceğini açıklamasının ardından 14 yıldır faaliyet gösterdiği Hindistan pazarından çekilme kararı aldı. Ayrıntılar: Markanın Hindistan’daki şube sayısı 2025 yılı sonu itibarıyla 70’ten 27’ye gerilemişti. Söz konusu kararın, finansal performansın beklentileri karşılamaması nedeniyle alındı...Devamını Oku
10 Nis 2026