aposto-logo
TR
TREN

kafein ile ilgili hikayeler

TEAPOTEATEAPOTEA

HİKAYE

Çayın Ardındaki Bilim

Çaydaki Kimyasal Bileşiklerin Tat Üzerindeki Etkisi

13 Ağu 2023

DünyahaliDünyahali

HİKAYE

Kahvenin Fincanımıza Kadar Geçtiği Yol

Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var, peki kaç kilogram karbon ayak izi?

21 Eki 2022

AngstAngst

HİKAYE

Uykumuzu nasıl geri kazanacağız?

Kronik uykusuzluk, birçoğumuzun yaşadığı ancak henüz yeterince ciddiye almadığı küresel bir soruna dönüştü. Uykumuzu geri kazanmanın yolunu bir an önce bulmamız gerekiyor.

27 Eyl 2022

Uykuda 10-3-2-1-0 Formülü

Erkenci kuş veya gece kuşu olmanız farketmez.

13 Nis 2022

Kahvenin rafine hâli: Probador Colectiva

Probador, Tophane’nin bir yokuşunda kahveciden çok tadım yapılan bir laboratuvar gibi.

Berkok Yüksel

·

19 Eyl 2021

apéroapéro

HİKAYE

Kahvenin rafine hâli: Probador Colectiva

Probador, Tophane’nin bir yokuşunda kahveciden çok tadım yapılan bir laboratuvar gibi.

Berkok Yüksel

·

15 Eyl 2021

• Çay mı kahve mi? : Üretim yapan çoğu insanın kafein ile derin bir ilişkisi var. Göksenin de onlardan biri. Güne kahveyle başlayıp çayla devam edip tekrar kahve ile sonlandıranlardan. Benim memleketimden ve çaydan konuştuk. Sonra konu kahve çekirdeklerine geldi.Kendisi ayılmak için Afrika çekirdeğini günün devamında ise Latin Amerika çekirdeklerini tercih ediyormuş. Latin Amerika deyince evin içinde Latin ezgilerini dinlerken hayal ettim onu ve çeviri yaparken ne dinliyor...Devamını Oku

29 May 2021

• Bir bilene sordum: Konu kahve olunca konuk tabii ki Bardağımda Ne Var? oldu. Kendisi makinede kahve demleye dair verdiği tüyo ile hayatımı kurtarmıştı. Göksenin ile konuşurken çekirdeklerin zihindeki etkileri acaba farklı mı? diye bir soru belirdi kafamda. Bu konudaki merakımı Caner'e ilettim sağ olsun yanıtsız bırakmadı beni. Ben Caner'in bardağında acaba bu hafta ne var diyerek bülteni ilgiyle okuyorum. Kahve alemine dair merak besleyenler göz atsın derim. 🧠Kahv...Devamını Oku