Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Kahve ile ilgili hikayeler
• Kahvede yeni alternatifler: Yüksek kahve fiyatları, daha ucuz ve sürdürülebilir seçenekler olarak gıda teknolojisi şirketleri ve girişimleri tarafından yaratılan çekirdeksiz kahve alternatiflerini olan ilgiyi artırdı. Neler oluyor? Günde 2 milyardan fazla fincan tüketilen kahve, halihazırda dünyanın en çok ticareti yapılan tarımsal ürünü. İklim değişikliğinin uzun vadede fiyatları artırması bekleniyor. Dünyadaki kahve tarım alanlarının yarısı 2050 yılına kadar yok...Devamını Oku
20 Ağu 2025
SPONSORLU: 📌 Kahveyle kurduğumuz bağ: Kahve, kimileri için ânı zenginleştiren bir ritüel, kimileri içinse uzun bir günün vazgeçilmez başlangıcı ya da tamamlayıcısı. Kahvenin hayatınızdaki yerini, sizde hangi hisleri uyandırdığını düşündünüz mü? Philips işbirliğiyle hazırladığımız anket çalışmasında espresso bazlı kahveleri nasıl, neden ve ne zaman sevdiğinizi soruyor; kahve alışkanlıklarınızı ve tercihlerinizi öğreniyoruz. Anketi tamamlayan ilk 1000 kişi, Phili...Devamını Oku
19 Ağu 2025
Kahve, kimileri için ânı zenginleştiren bir ritüel, kimileri içinse uzun bir günün vazgeçilmez başlangıcı ya da tamamlayıcısı. Kahvenin hayatınızdaki yerini, sizde hangi hisleri uyandırdığını düşündünüz mü? Philips işbirliğiyle hazırladığımız anket çalışmasında espresso bazlı kahveleri nasıl, neden ve ne zaman sevdiğinizi soruyor; kahve alışkanlıklarınızı ve tercihlerinizi öğreniyoruz. Anketi tamamlayan ilk 1000 kişi, Philips LatteGo ürünlerinde geçerli 500 TL ind...Devamını Oku
18 Ağu 2025
• Tarifelerin kahve piyasasına etkisi: Saxo Capital Emtia Strateji Başkanı Ole Hansen, ABD'nin Brezilya'ya %50 ithalat vergisi uygulamaya başlamasının kahve piyasasına etkisinin sınırlı olduğunu söyleyerek "Piyasalar bu kararın ABD kahve ithalatı ve tüketimi üzerinde ne gibi bir etki yaratabileceğini ölçmeye çalışıyor" dedi. Bir adım geriden: Kahve fiyatları, Brezilya ve Vietnam'daki sıkılaşan arz görünümünün etkisiyle yükselmiş; Trump'ın Kolombiya'ya ilave gümrük...Devamını Oku
11 Ağu 2025
• Dünya sıralamasında: Kahve dünyasının en prestijli ve kapsamlı değerlendirmelerinden biri olan World’s 100 Best Coffee Shops listesinin 2025 yılı sonuçlarında ilk kez yerli bir kahve markası olarak Meet Lab Coffee yer aldı. Ayrıntı: Meet Lab Coffee dünya çapında 35., Avrupa’da ise 13. sırada yer aldı.
30 Tem 2025
• Kahvede sürdürülebilirlik: Nescafé geçen yıl kahvesinin %32'sini rejeneratif tarım uygulamalarını benimseyen çiftçilerden temin etti. Ana şirket Nestlé'nin paylaştığı bilgiye göre marka 2025 için rejeneratif tarım hedefini aştı. Arka plan: Nestlé, çiftçilerin üretkenliği artıran, harcamaları azaltan ve kahve üretimiyle bağlantılı sera gazı emisyonlarını düşüren sürdürülebilir uygulamalara geçişine yardımcı olmak için 2022'de bir program başlattı. Veriler ne diyo...Devamını Oku
25 Haz 2025
• Kahve yaşlanmayı erteliyor: Harvard Üniversitesi'nin yürüttüğü yeni bir araştırma, her gün kahve tüketmenin yaşlanmayı yavaşlattığını ortaya koydu. Ayrıntılar: Üniversite tarafından 30 yılı aşkın süredir yürütülen kapsamlı çalışma, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarını koruma olasılığının daha yüksek olduğunu gösterdi. Çalışmaya göre günde 1-3 fincan arası kahve tüketmek, sağlıklı yaşlanma ...Devamını Oku
07 Haz 2025
• Kahve yaşlanmayı erteliyor: Harvard Üniversitesi'nin yürüttüğü yeni bir araştırma, her gün kahve tüketmenin yaşlanmayı yavaşlattığını ortaya koydu. Ayrıntılar: Üniversite tarafından 30 yılı aşkın süredir yürütülen kapsamlı çalışma, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarını koruma olasılığının daha yüksek olduğu gösterdi. Çalışmaya göre günde 1 ila 3 fincan arası kahve tüketmek sağlıklı yaşlanma ih...Devamını Oku
03 Haz 2025
• Kahve çayı geride bırakıyor: Almanya merkezli kahve zinciri Tchibo'nun Türkiye Genel Müdürü Burak Deniz, 5 yıl içinde Türkiye’ye 50 milyon avro yatırım yapacaklarını ve 2028’e kadar mağaza sayısını 60’tan 100’e çıkaracaklarını açıkladı. Ek olarak: Kahvenin geçen yıl çay tüketimini yakaladığını belirten Deniz, 2025’te kahvenin tarihte ilk kez çayı geride bırakacağını tahmin ettiklerini de sözlerine ekledi.
29 May 2025
• Kahve çayı geride bırakıyor: Türkiye’deki 20. yılını geride bırakan Almanya merkezli Tchibo'da Türkiye Genel Müdürü Burak Deniz, 5 yılda 50 milyon avro yatırım yapacaklarını ve 60 olan mağaza sayısını 2028’e kadar 100’e çıkaracaklarını belirtti. Geniş açı: 27 milyarlık pazara ulaşan kahvenin geçen sene ilk kez çay tüketimini yakaladığını ifade eden Deniz, 2025’te kahvenin ilk kez çayı geride bırakmasını beklediklerini söyledi.
28 May 2025