Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Cihangir ile ilgili hikayeler
İstanbul'da Masa da Masa: Şehir Notları #3. Akşam yemeği ve söyleşi. Lara Lakay ile bu pazar evdeyiz, Beyoğlu’ndayız, birlikteyiz. Şehir Notları serisinin üçüncü buluşması, Fırat Sunel rehberliğinde bir Pera yürüyüşüyle başlıyor. Ardından Mösyö Lambo’yu yad edeceğimiz bir sofrada buluşuyoruz. Masada ne mi var? Yemek, şiir ve muhabbet. Nerede? Beyoğlu, İstanbul. Detaylı adres rezervasyonla paylaşılacak. Ne zaman? 26 Ocak 2025 Başka başka? Masada yerler sınırlı, ma...Devamını Oku
25 Oca 2025
Six Senses Kaplankaya’nın bünyesinde yer alan Sage & Sea Restoran , 2024 Wine Spectator Restaurant Ödülleri’nde Mükemmellik Ödülü'nün sahibi oldu. Nedir? Wine Spectator Restaurant Ödülleri’nin her yıl hazırladığı seçkide şarap listelerinde kaliteli üreticilerin iyi seçilmiş çeşitlerinin yanı sıra hem fiyat hem de stil açısından menüyle tematik bir eşleşme sunan restoranlar da yer alıyor. Mutfakta neler oluyor? Sage & Sea, Eat with Six Senses felsefesini yan...Devamını Oku
10 Tem 2024
Deniz’s Beyoğlu directory Some of the numbers we're looking for are no longer in use. But they all await to be dialed in our memories with a scent, a sound, a face. The cinema where I cherished my ticket stubs as souvenirs: Alkazar Sineması. Established in 1923 by Safvet Bey and Naci Bey as Cine Salon Electra, the cinema later became Alkazar in 1925. Today, it stands as Hope Alkazar in Beyoğlu. The bookstore where I amassed my collection of books: Robinson Cru...Devamını Oku
02 May 2024
Deniz’in Beyoğlu fihristi Bazı bazı aradığımız numaralar artık kullanılmamakta. Fakat hepsi belleklerde çağrılmak için bir kokuyu, sesi, yüzü bekliyor. Biletlerini hatıra diye sakladığım: Alkazar Sineması. Safvet ve Naci Beyler tarafından 1923'te Cine Salon Electra ismiyle açılan sinema, 1925’te Alkazar ismini aldı. Bugün Hope Alkazar olarak Beyoğlu’ndaki yerinde. Kitaplar biriktirdiğim: Robinson Crusoe 389. 1994'ten 2014'e kadar İstiklal Caddesi 389 n...Devamını Oku
26 Nis 2024
In Kurtuluş, 2 + (1)
This isn't a food critic's guide to dining in Kurtuluş. It's a guide to understanding Kurtuluş through the eyes of the locals who keep the pots boiling in the neighborhood.
Kurtuluş’ta 2 + (1)
Bu, bir yemek yazarından Kurtuluş’ta yeme içme rehberi değil. Kurtuluş’u, mahallede ocağın altını yakanlar ve komşuluk üzerinden okuma kılavuzu.
A Day with Maya and Mary, in Cihangir
Two steps back, one forward on Münir Özkul Street, just before sunset, a feast awaits at Demeti.
09 Mar 2024
