aposto-logo
TR
TREN

Anadolu ile ilgili hikayeler

• "Tarladan çatala" gıda politikalarının korunması çalışmalarını sürdüren Slow Food Türkiye Ağı tarafından geçen yıl kurulan Slow Food Aşçı Dayanışması’nın birinci yıl buluşması Beykoz Yalı 77’de gerçekleşti . Buluşma kapsamında, Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) ürünleriyle hazırlanan menü katılımcılara servis edildi. Nedir?: 1986’da Carlo Petrini tarafından başlatılan uluslararası bir gıda hareketi olan Slow Food, hızlı ve ayaküstü yemek alışkanlığı fast food ’a karşı ...Devamını Oku

21 Eki 2023

DünyahaliDünyahali

HİKAYE

Turna Turna Kal Burada

Gözlemlemek, öğrenmek, büyümek ve sevmek

13 Eki 2023

Kaynak: 1+1 Express 1. Beyaz perde: Boşlukta Nedir? Film gösterimi ve söyleşi. Boşlukta bu hafta Salı Sineması gösterimleri kapsamında yer alıyor. Nerede? Müze Gazhane, Q-Deck Ne zaman? Bugün 20.00'de Neden gitmeli? Yönetmenliğini Somnur Vardar’ın yaptığı Boşlukta filmini izledikten sonra Vardar’a akılda kalanları sorabilmek için. Not almalı: Etkinliğe katılım için kayıt gerekmiyor ama oturma kapasitesi sınırlı olduğu için kamp sandalyesi ge...Devamını Oku

10 Eki 2023

AngstAngst

HİKAYE

Türkiye’nin "en sıcak" noktaları

Bir araştırma, iklim değişikliğinin belli bölgeleri daha çok etkileyeceğini gösteriyor.

06 Eki 2023

apéroapéro

HİKAYE

Elazığ: Bir bağbozumu güncesi

Yediğim içtiğim bana kalsın. Ne gördüm ne duydum biraz ondan bahsedelim.

Reyhan Ülker

·

04 Eki 2023

• 1991 yılında İtalyan Alplerinde sırtından okla vurulmuş bir şekilde bir buzulda keşfedilen ve 5 bin 300 yıl önce yaşadığı tahmin edilen ünlü mumya Ötzi'nin atalarının Anadolu'dan geldiği tespit edildi. Buna ek olarak kel olduğu anlaşılan Ötzi'nin ten renginin sanılanın aksine buzda kaldığı için koyulaşmadığı; bunun "Ötzi'nin orijinal ten rengi" olmasının muhtemel olduğu ifade edildi.

19 Ağu 2023

🍽️ Yöreden yöreye kahvaltı sofrası ve eşlikçisi peynir Gün Nilhan'ın yedi bölge kahvaltısıyla başlıyor. Geçen hafta apéro'da: Dünden bugüne Anadolu'nun kahvaltı kültürü, gelenek ve ritüelleri. OKUMAK İÇİN

16 Ağu 2023

apéroapéro

HİKAYE

Zafer Yenal’la: Coğrafya: Kader mi etmen mi?

Toplumsal alışkanlıkların bir öğünle kurduğu ilişki, bize neler söylüyor? Küreselleşme ve yerelleşme arasında, sosyoekonomik gelişmelerin kıyısında: Günün ilk öğünü kahvaltı.

Reyhan Ülker

·

16 Ağu 2023

🍽️ Yöreden yöreye kahvaltı sofrası ve eşlikçisi peynir Gün Nilhan'ın yedi bölge kahvaltısıyla başlıyor. Bu hafta apéro'da: Dünden bugüne Anadolu'nun kahvaltı kültürü, gelenek ve ritüelleri. OKUMAK İÇİN

11 Ağu 2023

apéroapéro

HİKAYE

Ece Erel’le: Çay, kültürel alışveriş ve ritüeller

Uzun misafirliklerin, politik ajanların, en önemlisi de kahvaltıların başrolü çaya ve çayın Türkiye'deki tüketim alışkanlıkları ve geleneksel yerine dair.

Reyhan Ülker

·

02 Ağu 2023