Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Kapadokya ile ilgili hikayeler
• Balon kazasında sonuç: Kapadokya'da, 2022 yılında yaşanan ve iki İspanyol turistin ölümüne yol açan balon kazasıyla ilgili davada, balon pilotu 7 yıl 6 ay hapis cezasına çarptırıldı. Bir adım geriden: Sıcak hava balon pilotu, ifadesinde yolcuları rüzgardan dolayı sert indireceği konusunda uyardığını, 26 kişi sepette bulunan ipleri tutarken iki kişinin tutmadığı için yaşamını yitirdiğini öne sürmüştü.
02 Mar 2025
• Rafta yeni şaraplar: Suvla, ithal şarap markaları arasına son olarak Güney Fransa’da biyodinamik tarım anlayışı ve yenilikçi yaklaşımıyla şarap dünyasında fark yaratan, rosé stilinin küresel trendini şekillendiren Gérard Bertrand’ı ekledi. Kadehten: Şarabı kültür, sanat ve gastronomiyle iç içe geçmiş bir yaşam tarzı olarak konumlandıran Bertrand’ın Suvla’nın koleksiyonuna dahil ettiği Côtes des Roses serisinin şişeleri gül şeklindeki tabanıyla dikkat çekiyor. Kole...Devamını Oku
12 Şub 2025
Ocak ayının öne çıkan hikayeleri Yaşam Ocak ayında iştah ve ufuk açan bültenimiz apéro , sınırlarını Türkiye'nin ötesine taşıdı. apéro editörü Reyhan Ülker, Lübnan'ın ilk çiftçi pazarı Souk el Tayeb'in kurucusu Kamal Mouzawak'la yaptığı söyleşide sınıf, din ve coğrafya ayrımlarına meydan okuyan yemekleri konuştu. Ayrıca Paul Benjamin Osterlund , İstanbul'un iki klasik meyhanesi üzerinden kadeh izlerinin peşine düştü. Tarih ve Tarif 'in yaratıcısı Ceren Bozkurt i...Devamını Oku
07 Şub 2025
Kapadokya’da başka türlü bir kültür turizmi mümkün mü?
Kapadokya'yı dünyada alışılagelmiş turizm odağı dışına çıkaran sanatçı ve zanaatkar ağırlama programı A.R.C. (A Residency of Creation)'ı ve kültür turizmini dönüştürmenin mümkünatını kurucuları Tolga ve Ulaş anlatıyor.
Ambidexter'in beşinci karma sergisi açıldı Kültür, İstanbul Alp Erdem Öz, Andreas Sell, Ayda Demirci, Charlie Stein, David Dogan Levi, Ece Özel, Fırat İtmeç, Gala Bell, Gaspar Martinez, Hilmi Can Özdemir, Hüseyin Varaha, Mark Hale, Murat Burhanoğlu, Oğulcan Kuş, Oğulcan Sürmeli, Pınar Kayar, Sedat Ayhan, Selin Uyar, Simla İçeli, Selver Yıldırım, Sinan Saül, Tarık Töre, Vincent Krüger, Yona Kohen’in eserlerini bir araya getiren Ambidextrous Group Show 5 başlıklı karma se...Devamını Oku
17 Oca 2025
• Barcelo'dan Kapadokya yatırımı: Uluslararası otel zincirlerinden Barceló Hotel Group, İstanbul ve Ankara’dan sonra Türkiye’deki 4’üncü otel yatırımını Kapadokya’da hizmete açtı. Bir adım sonrası: Türkiye'deki doğrudan yatırımlarının 70 milyon avro seviyesinde olduğunu hatırlatan Barceló Hotel Group Türkiye Genel Müdürü Hasan Ekmen, gelecek 4 yılda bu rakaı 100 milyon avronun üzerine çıkarmak istediklerini belirtti.
19 Ara 2024
• Kapadokya’da bulunan Museum Hotel , 25 Kasım’da yapılacak olan Şefler Müzede yemeği ile ülke gastronomisinin öne çıkan şeflerinden Osman Sezener’i ağırlıyor. OD Urla’nın kurucusu ve şefi Sezener, hem MICHELIN yıldızı hem de çevre dostu uygulamalara verilen Yeşil MICHELIN yıldızına sahip. Bir adım ileriden: Şef Osman Sezener ile başlayan Şefler Müzede adlı gastronomi buluşmaları serisi Türkiye’den ve dünyadan isimlerle Museum Hotel’de devam edecek. Editörün not...Devamını Oku
13 Kas 2024
Gastronomi merkezli bir turizm anlayışı: İsmet Öztanık
Avantgarde Collection ve Lucis Initiative’in kurucusu İsmet Öztanık, yeme-içmenin turizm ve otelcilikte hem anı hem de kültürel deneyim yaratmada üstlendiği kilit rolü hayata geçirdiği projeler üzerinden aktarıyor.
05 Eki 2024
Șef İlker Erdoğan. Fotoğraf: Deniz Sabuncu Bodrum’dan Kapadokya’ya: Yerel ürünler ve yaratıcılık ekseninde bir mutfak İstanbul, Bodrum ve Kapadokya’da bulunan Avantgarde çatısı altındaki ACE restoranlarının koordinatör şefi İlker Erdoğan ’la biraraya geldik. Bodrum gibi yazlık bir destinasyondaki yeme-içme deneyiminin, bölgenin dinamik yapısı ve sezonluk değişimlerine bağlı nasıl farklılık gösterdiği ile söze başladık. Avantgarde Refined Yalıkavak, sezonluk bir iş...Devamını Oku
05 Eki 2024
• Yerli girişim Odarama, son yatırım turunda 10 milyon lira finansman topladı. Platform, bireysel ve kurumsal kullanıcıların toplantı, etkinlik ve ortak çalışma temalarına uygun alanları günlük veya dönemsel olarak kiralamalarına olanak tanıyor. Ek olarak: Aralarında İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Bodrum ve Kapadokya’nın da bulunduğu yurt içi lokasyonlarda hizmet veren platform, gelecek yıl Londra, Paris, Amsterdam ve Dubai gibi küresel lokasyonlarda bulunan ...Devamını Oku
20 Ağu 2024