Peru ile ilgili hikayeler

Neolokal, Peru’nun ödüllü restoranı Mérito’yu ağırladıNeolokal, The World’s 50 Best Restaurants 2025 listesinde 26’ncı sırada yer alan, Lima merkezli Mérito’yu ağırladı. Şef Juan Luis Martínez ile Neolokal’in kurucusu ve şefi Maksut Aşkar’ı bir araya getiren ortak menü, Peru ve Venezuela mutfaklarının karakteristik malzemelerini Anadolu’nun gastronomik mirasıyla buluşturdu. Menüden: Mérito’nun ağırlıklı olarak hazırladığı menüde deniz tarağı, lulo, deniz kabukluları ve Peru’ya özgü cushuro yosununu buluşturan Tiger Strength ; mı...Devamını Oku

21 Eki 2026

Papa XIV. Leo’ya akciğer kanseri teşhisiVatikan, 71 yaşındaki Papa XIV. Leo’nun sağ akciğerinin alt lobunun çıkarıldığı ameliyat sırasında yapılan histolojik incelemenin akciğer adenokarsinomu teşhisini doğruladığını açıkladı; ameliyatın başarılı geçtiği ve komplikasyon yaşanmadığı bildirildi . Ayrıntılar: Papa, 11 Ekim’de rutin kontroller sırasında akciğerinde “çok erken evrede ve sınırlı” bir nodül tespit edildiğini duyurmuştu; 13 Ekim’de Roma’daki Gemelli Hastanesi’nde yaklaşık 90 dakika süren operasyonla sağ ak...Devamını Oku

14 Eki 2026

Dijital göçebeler için taşınması en kolay ülkelerHolafly’nin 2026 Dijital Göçebe Sürtünme Endeksi, vize süreçleri, bankacılık, sağlık hizmetleri, internet bağlantısı, yaşam maliyeti ve riskler gibi kriterleri değerlendirerek 17 popüler ülkeyi karşılaştırdı ; zirvede Gürcistan yer aldı. Ayrıntılar: Gürcistan, zorunlu ikamet kaydı ve vergi kimlik numarası şartının bulunmaması ve pasaportla birkaç saat içinde banka hesabı açılabilmesiyle öne çıktı; Peru, düşük gelir eşiği ve süresiz daimi oturma imkanı sağlayan Rentista oturum...Devamını Oku

10 Eki 2026

Peru’da Hitler Mussolini kazandıMerkez sol Ahora Nación partisinin adayı Hitler Mussolini Simeón Flores, Huánuco bölgesindeki Queropalca ilçesinde kullanılan 663 geçerli oyun 229’unu alarak belediye başkanlığı yarışını 25 oy farkla kazandı. Bir adım geriden: Flores, Peru’da “Hitler” adıyla seçim kazanan ilk siyasetçi değil; Yungar’da 2011-2014 arasında belediye başkanlığı yapan ve 2018’de yeniden seçilen Hitler Alba Sánchez, babasının kendisine bu adı verirken Adolf Hitler’in kim olduğunu bilmediğini söylem...Devamını Oku

10 Eki 2026

Dijital göçebeler için taşınması en kolay ülkelerDijital göçebeler için taşınması en kolay ülkeler : Holafly’nin 2026 Dijital Göçebe Sürtünme Endeksi, vize süreçleri, bankacılık, sağlık hizmetleri, internet bağlantısı, yaşam maliyeti ve riskler gibi kriterleri değerlendirerek 17 popüler ülkeyi karşılaştırdı; zirvede Gürcistan yer aldı. Ayrıntılar: Gürcistan, zorunlu ikamet kaydı ve vergi kimlik numarası şartının bulunmaması ve pasaportla birkaç saat içinde banka hesabı açılabilmesiyle öne çıktı; Peru, düşük gelir eşiği ve s...Devamını Oku

04 Eki 2026

apéroapéro
∙

HİKAYE

Mutfakların dili: Etnik mutfaklar nasıl yüksek gastronomiye dönüşüyor?

Göçle taşınan, mahallelerde köklenen ve uzun süre “etnik” kategorisinde tutulan mutfaklar bugün fine dining’in parçası oluyor. Peki bir mutfak ne zaman prestij kazanıyor? Onu “yüksek gastronomi”ye taşıyan değer ölçütlerini kim belirliyor? Sosyoloji profesörü Zafer Yenal ve yemek editörü Reyhan Ülker, bu dönüşümün arkasındaki toplumsal ve gastronomik hiyerarşilere bakıyor.

Reyhan Ülker

·

26 Eyl 2026

Mutfakların dili: Etnik mutfaklar nasıl yüksek gastronomiye dönüşüyor?
Peru Amazon'da madenciliğe müdahalePeru yetkilileri, Amazon'daki Madre de Dios bölgesinde faaliyetlerini korunan bir rezerve kadar genişleten yasadışı altın madenciliğine karşı mücadeleyi artırdı . Ayrıntılar: Madencilik faaliyetinin, bölgede daha önce korunan bir Amazon rezervine kadar yayıldığı belirtildi.

14 Ağu 2026

White Lotus turizmi dönüştürüyorFilm ve diziler, çekim yapılan lüks destinasyonlara turistik ilgiyi artırdı ; HBO'nun The White Lotus dizisi, önceki sezonları Maui, Sicilya ve Tayland'da çekilen bu 'set-jetting' akımının en belirgin örneği oldu. Örnekler: Game of Thrones nedeniyle Hırvatistan'ın Dubrovnik kentinde hükümet, turist akınını sınırlamak için araç ve kruvaziyer trafiğini kısıtladı; Paddington filminin ardından aileler Peru'daki Belmond'un Andean Explorer trenine yöneldi. Rakamlar: Seyahat acentes...Devamını Oku

26 Tem 2026

İspanya'nın göçmen affına 1,2 milyon başvuruİspanya hükümetinin ülkede izinsiz yaşayan göçmenler için başlattığı yasal statü programına 1,17 milyon kişi başvurdu; hükümet programa yaklaşık 500 bin kişinin başvurmasını bekliyordu. Ayrıntılar: Program kapsamında en az beş aydır İspanya'da yaşayan ve sabıka kaydı bulunmayan düzensiz göçmenlere, yenilenebilir bir yıllık oturma izni veriliyor. Başvuranların en büyük grubunu Kolombiya, Fas, Venezuela ve Peru vatandaşları oluşturdu. İspanya Göç Bakanlığı, 30 Haziran itibarıyl...Devamını Oku

05 Tem 2026

Peru'da sağcı aday kazandıPeru'da cumhurbaşkanlığı seçimlerinin ikinci turunda sağcı aday Keiko Fujimori oyların %50,11'ini alarak galip geldi; %49,89'da kalan solcu aday Roberto Sánchez özellikle yurt dışı oylarının sayımına işaret ederek sonuca itiraz edeceğini açıkladı. Ayrıntılar: Başkent Lima’da basın toplantısı düzenleyen Sanchez, yeni seçim mevzuatına göre yurt dışı oylarının geçersiz sayılması gerektiğini aksi durumda sonucun şaibeli olacağını söyledi.

25 Haz 2026

Danico, 10 yılını "En İyiler" menüsüyle kutluyorParis'teki Danico, her yıldan üç farklı lezzet seçerek hazırladığı 30 öne çıkan kokteylle 10. yılını kutlayan özel bir menü oluşturdu. Arka plan: Danico, 2023 yılında Endonezya mutfağından ilham alan ilk versiyonuyla Xplorer menü konseptini tanıtmıştı. Ekip, bu kokteyl listesinden arpa şoçusu, nasi goreng şurubu, tofu sütü ve yumurta ile yapılan Nasi Goreng'i geri getirdi. Bu konsepti 2024’te Japonya izlerken; Danico'nun en son menüsü olan Peru, yıldönümü için Bourbon, kakao,...Devamını Oku

24 Haz 2026

Gastronomi başkentleriTime Out ve Intrepid Travel tarafından hazırlanan en iyi yemek şehirleri sıralamasında dünya birincisi Peru'nun başkenti Lima, Avrupa birincisi ise Londra oldu. Ayrıntılar: 150’den fazla şehirde 24 binden fazla kişinin yemek kalitesi, çeşitlilik ve dışarıda yemenin maliyeti konularındaki değerlendirmeleri ile gastronomi uzmanlarının oylarının birleştirilmesiyle oluşturulan listenin dünya sıralamasında ilk onda Lima, Bangkok, Mexico City, Londra, Barcelona, Ho Chi Minh City, M...Devamını Oku

14 Haz 2026

Gastronomi başkentleriTime Out ve Intrepid Travel tarafından hazırlanan en iyi yemek şehirleri sıralamasında dünya birincisi Peru'nun başkenti Lima, Avrupa birincisi ise Londra oldu. Ayrıntılar: 150’den fazla şehirde 24 binden fazla kişinin yemek kalitesi, çeşitlilik ve dışarıda yemenin maliyeti konularındaki değerlendirmeleri ile gastronomi uzmanlarının oylarının birleştirilmesiyle oluşturulan listenin dünya sıralamasında ilk onda Lima, Bangkok, Mexico City, Londra, Barcelona, Ho Chi Minh City, M...Devamını Oku

10 Haz 2026

SpektrumSpektrum
∙

HİKAYE

Kolombiya seçimlerinde ikinci tura doğru: Aşırı sağ rüzgarı kapıda

21 Haziran’da Kolombiyalılar cumhurbaşkanlarını seçmek için sandık başına gidecek. ABD Başkanı Donald Trump’ın desteklediği aşırı sağcı Abelardo Espriella, 31 Mayıs’ta yapılan ilk turda %43.7 oy alarak bir sürpriz yaptı. Peki ikinci tur senaryoları neler? İlk turdaki sonuçlar ne ifade ediyor? ABD’nin başta Latin Amerika olmak üzere müdahaleci politikalarına karşı sert tavır alan Petro’nun partisine karşı Washington güncel süreçte nasıl bir rol oynuyor?

Kavel Alpaslan

·

09 Haz 2026

Kolombiya seçimlerinde ikinci tura doğru: Aşırı sağ rüzgarı kapıda
Peru'da Palyaço Günü kutlamasıPeru’da palyaçolar, 25 Mayıs’ta kutlanan Palyaço Günü kapsamında Lima’nın tarihi merkezinde yürüyüş yaparak Plaza de Armas’ı müzikle dolu bir sahneye çevirdi. Kırmızı burunlu ve renkli peruklu yüzlerce gösterici, geçit törenine katılarak Lima sokaklarını doldurdu.

05 Haz 2026

En güzel tarihî otellerWanderlust , okur önerileri ve editör değerlendirmeleriyle hazırladığı WanderSleeps listesinde dünyanın en özgün ve anlamlı konaklama deneyimlerini biraraya getirdi; listenin zirvesinde 18. yüzyılda Maharana Jagat Singh II tarafından kraliyet buluşmaları için inşa edilen ve 1960'lardan beri otel olarak kullanılan Hindistan’ın Udaipur kentindeki Taj Lake Palace yer aldı. Ayrıca: Listede Taj Lake Palace'ı sırasıyla JW Marriott El Convento (Peru), Four Seasons Hotel Istanbul (Tü...Devamını Oku

12 May 2026

En güzel tarihî otellerEn güzel tarihî oteller: Wanderlust , okur önerileri ve editör değerlendirmeleriyle hazırladığı WanderSleeps listesinde dünyanın en özgün ve anlamlı konaklama deneyimlerini biraraya getirdi; listenin zirvesinde 18. yüzyılda Maharana Jagat Singh II tarafından kraliyet buluşmaları için inşa edilen ve 1960'lardan beri otel olarak kullanılan Hindistan’ın Udaipur kentindeki Taj Lake Palace yer aldı. Ayrıca: Listede Taj Lake Palace'ı sırasıyla JW Marriott El Convento (Peru), Four S...Devamını Oku

10 May 2026

Peru seçim tartışması büyüdüPeru’da yapılan seçimlerin ardından oy sayımının yavaş ilerlemesiyle iktidar ve muhalefet blokları arasında sonuçlara ilişkin tartışmalar ve usulsüzlük iddiaları ülke genelinde siyasi gerilimi artırdı. Sandıklardan gelen oy torbalarının bazı bölgelerde geç ulaştığı ve kırsal alanlardaki sayım merkezlerinde teknik ve lojistik sorunlar yaşandığı aktarıldı. Seçim sürecini izleyen gözlemcilerin, sayımın şeffaf yürütülmesi ve sonuçların açıklanmasında gecikme yaşanmaması için ulus...Devamını Oku

15 Nis 2026

Peru seçimlerinde gecikme protestosuPeru'da seçim sonuçlarının açıklanmasının lojistik sorunlar nedeniyle 1 gün ertelenmesi, başkent Lima başta olmak üzere çeşitli kentlerde sandığın güvenilirliğini sorgulayan protestolara yol açtı. Göstericiler, seçim otoritesinin sonuçları zamanında açıklayamamasını eleştirerek oyların korunması ve sayım sürecinin şeffaf yürütülmesi çağrısı yaptı. Protestolarda bazı gruplar, seçim sürecinde usulsüzlük yapıldığı iddiasını dile getirirken, güvenlik güçleri kalabalığı kontrol al...Devamını Oku

13 Nis 2026