Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Lima ile ilgili hikayeler
Neolokal'den lüfer buğulama. • Dünyanın en iyi 50 restoranı: S. Pellegrino & Acqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen The World’s 50 Best Restaurants 2025 ödül töreni 19 Haziran 2025’te İtalya’nın Piedmont eyaletine bağlı Torino kentinde yapıldı. Bu sene birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’...Devamını Oku
25 Haz 2025
• Gezegenin en iyi restoranı: Her yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı ...Devamını Oku
22 Haz 2025
• Gezegenin en iyi restoranı: Her yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu "Micha" Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı ...Devamını Oku
22 Haz 2025
Nobu Matsuhisa, Fotoğraf: Sonny Thakur • Şefin tavsiyesi: Ünlü şef Nobu Matsuhisa, Tatler ’a verdiği röportajda hayatın sunduğu her anın tadını çıkarmanın önemini vurgularken yaşamında tutkunun nasıl rol oynadığını anlattı. Ne dedi? Japonya’da doğup büyüyen Nobu, 1973'te biraz değişiklik peşinde yeni fırsatlar aramak için Peru'nun Lima şehrine taşındı. Peru'nun mutfağı ve yerel ürünleri onun dünyasında yepyeni pencereler açtı: "Peru'nun farklı bir yemek k...Devamını Oku
21 May 2025
Tarihin hayaletlerinin peşinde bir 'şeytan kovucu': Vargas Llosa'nın mirası
1990 yılında Peru cumhurbaşkanlığına aday olan ve 2010 yılında Nobel Edebiyat Ödülü'nü kazanan Vargas Llosa, 13 Nisan’da 89 yaşında yaşama veda etti. Llosa, ardında edebi dehasını ortaya koyan 50’nin üzerinde eserin yanı sıra Peru'nun siyasi tarihinde de tartışmalı bir miras bıraktı.
4. Gastronominin Oscar’ları Kaynak: The Standard The World’s 50 Best Restaurants 2023 listesi, Haziran ayında açıklandı. Uluslararası arenada gastronomi dünyasının Oscar’ları olarak kabul edilen etkinlik İspanya’nın güneyindeki Valensiya şehrinde yapıldı. Peru’nun başkenti Lima’da bulunan Central , listenin ilk sırasına yerleşti. Listenin 51-100 sıralamasına Türkiye’den Neolokal (63. olarak) ve TURK FATIH TUTAK (66. olarak) girdi. 2015’ten beri listede olan...Devamını Oku
30 Ara 2023
• Uluslararası arenada gastronomi dünyasının Oscar'ları olarak kabul edilen The World’s 50 Best Restaurants 2023'ün kazananı belli oldu. Peru’nun başkenti Lima’da yer alan ve 15 yıldır Peru'ya özgü malzemeleri ve teknikleri kullanarak özgün yemekler sunan Virgilio Martinez ve Pía Léon liderliğindeki Central, ‘Dünyanın En İyisi’ unvanını kazanan ilk Güney Amerika restoranı olarak listenin ilk sırasına yerleşti. Nedir? 50 Best’in internet sitesinde, restoranın menüsünden...Devamını Oku
24 Haz 2023
The World’s 50 Best Restaurants 2023 açıklandı
Central "Dünyanın En İyisi" unvanına sahip ilk Güney Amerika restoranı oldu.
24 Haz 2023
• ABD , hakkında yolsuzluk suçlamaları bulunan eski Peru Devlet Başkanı Alejandro Toledo'yu ülkesine iade etme kararı aldı, Toledo ardından başkent Lima'daki Barbadillo Cezaevi'ne gönderildi. Hakkındaki suçlamaları reddeden Toledo, görevden ayrıldığı 2006'tan bu yana ABD'de yaşıyordu.
25 Nis 2023
• Peru’s consumer protection agency is suing Spanish oil firm Repsol for $4.5 billion over a huge oil spill off the coast of Lima in January. The spill was called the worst ecological disaster around Lima in recent memory by Peru, which leaked more than 10,000 barrels into the Pacific Ocean and blackened the beaches.
25 Ağu 2022