Atxondo ile ilgili hikayeler
Dünyanın en iyi restoranları listelendiİspanya’nın Bask Bölgesi’ndeki Atxondo kasabasında bulunan Asador Etxebarri, The 50 Best Restaurants 2026 listesinde dünyanın en iyi restoranı seçildi. Şef Bittor Arguinzoniz’in odun ateşinde pişirme tekniğiyle öne çıkan restoran, 2024 ve 2025 yıllarında ikinci sırada yer almıştı. Listeden: İlk 10’da Bangkok’tan Gaggan, Kopenhag’dan Alchemist ve Kadeau, Mexico City’den Quintonil ve Hong Kong’dan Wing gibi restoranlar bulunuyor. Türkiye’den: Türkiye’yi temsil eden Neolokal ise...Devamını Oku
11 Kas 2026
Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. The World’s 50 Best Restaurants ödüllerinde bu yıl birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan Alchemist, Bangkok’tan Gaggan, Tokyo’dan Sézanne, Paris’ten Table by Bruno Verjus, Lima’dan Kjolle, Buenos Aires’den Don Julio oldu. Türkiye’den: 19...Devamını Oku
28 Haz 2025
Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. S. Pellegrino & Acqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen The World’s 50 Best Restaurants 2025 ödül töreni 19 Haziran 2025’te İtalya’nın Piedmont eyaletine bağlı Torino kentinde yapıldı. Bu sene birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan ...Devamını Oku
25 Haz 2025
Gezegenin en iyi restoranıHer yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı Alchemist beşinci oldu. Editörün önerisi: A...Devamını Oku
22 Haz 2025
Gezegenin en iyi restoranıHer yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu "Micha" Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı Alchemist beşinci oldu. Editörün önerisi: A...Devamını Oku
22 Haz 2025