Quintonil ile ilgili hikayeler
Dünyanın en iyi restoranlarıİspanya’nın Bask Bölgesi’ndeki Atxondo vadisinde bulunan Asador Etxebarri, The 50’nin 2026 yılı dünyanın en iyi 50 restoranı listesinde ilk sıraya yerleşti ; ızgara yemekleriyle tanınan restoran, 2024 ve 2025 listelerinde ikinci sırada yer almıştı. Ayrıntılar: Restoranın mevsimlik deniz ürünlerinden ev yapımı chorizo’ya uzanan menüsünde, ateşte pişirme tekniğiyle hazırlanan yemekler öne çıkıyor. Listenin ilk 10’unda Bangkok’tan Gaggan, Kopenhag’dan Alchemist ve Kadeau, Mexico...Devamını Oku
06 Kas 2026
Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. The World’s 50 Best Restaurants ödüllerinde bu yıl birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan Alchemist, Bangkok’tan Gaggan, Tokyo’dan Sézanne, Paris’ten Table by Bruno Verjus, Lima’dan Kjolle, Buenos Aires’den Don Julio oldu. Türkiye’den: 19...Devamını Oku
28 Haz 2025
Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. S. Pellegrino & Acqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen The World’s 50 Best Restaurants 2025 ödül töreni 19 Haziran 2025’te İtalya’nın Piedmont eyaletine bağlı Torino kentinde yapıldı. Bu sene birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan ...Devamını Oku
25 Haz 2025
Gezegenin en iyi restoranıHer yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı Alchemist beşinci oldu. Editörün önerisi: A...Devamını Oku
22 Haz 2025
Gezegenin en iyi restoranıHer yıl merakla beklenen dünyanın en iyi restoranları sıralaması " World’s 50 Best " bu hafta açıklandı; kazanan Peru’nun Lima kentindeki, Şef Mitsuharu "Micha" Tsumura’nun Amazon’un yerel lezzet ve geleneksel tariflerini yorumlayan tabaklarıyla tanınan Madio oldu. Ayrıca: İkinciliği İspanya’nın Atxondo kentindeki Asador Etxebarri, üçüncülüğü ise Mexico City’deki Quintonil elde etti. Madrid’deki Diverxo dördüncü, Kopenhag’ın yıldızı Alchemist beşinci oldu. Editörün önerisi: A...Devamını Oku
22 Haz 2025