The World ile ilgili hikayeler

• Osmanlı mutfağının temsilcilerinden Hünkar Lokantası’nın sahibi duayen aşçı Feridun Ügümü yaşamını kaybetti. Hünkar Lokantası, The World’s Best Restaurants listesine Türkiye’den giren ilk restoran olarak biliniyordu. Kimdir? 1950 yılında babası Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılan Hünkar Lokantası’nda yetiştirilen Feridun Ügümü, çocukluğundan beri mutfaktaydı.

07 Eyl 2024

Fabien Ferré MICHELIN Guide Fran ce 2024 açıklandı. Rekor bir sayıyla Fransa'da ilk kez 52 restoran bir veya birden fazla MICHELIN yıldızıyla ödüllendirildi. MICHELIN Guide’ın direktörü Gwendal Poullennec, bu yıl ödül alanların yarısından fazlasının 40 yaşın altında olduğunu söyledi. 35 yaşındaki Fabien Ferré , ilk denemesinde aldığı üç yıldızla Fransa'nın üç yıldızlı en genç şefi oldu. Yenilik mi gelenek mi? 2000’lerin başında eleştirmenler sıklıkla Fra...Devamını Oku

27 Mar 2024

• İstikamet: Londra Uber, bu defa suyun üzerinde. Londra’daki ulaşım hizmetleri ağını genişleten Uber, Thames Clippers’le iş birliğine giderek Uber Boats isimli tekne servisini hizmetlerine dahil ediyor. Dünyanın en kalabalık şehirlerinden Londra’da nehir üzerinden ulaşımı sağlamak kulağa iyi bir fikir gibi geliyor. “Ama nasıl?” derseniz Uber Boats için ücretlendirme, tıpkı Uber’deki gibi olacak ve rezervasyon sistemi ile çalışacak. Londra’ya yalnızca üç yı...Devamını Oku

Elif Bayram

·

10 Mar 2021