Kar Lokantası ile ilgili hikayeler

FeridunOsmanlı mutfağının temsilcilerinden Hünkar Lokantası’nın sahibi duayen aşçı Ügümü yaşamını kaybetti. Hünkar Lokantası, The World’s Best Restaurants listesine Türkiye’den giren ilk restoran olarak biliniyordu. Kimdir? 1950 yılında babası Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılan Hünkar Lokantası’nda yetiştirilen Feridun Ügümü, çocukluğundan beri mutfaktaydı.

07 Eyl 2024

FeridunOsmanlı mutfağının temsilcilerinden Hünkar Lokantası’nın sahibi duayen aşçı Ügümü yaşamını kaybetti. Hünkar Lokantası, The World’s Best Restaurants listesine Türkiye’den giren ilk restoran olarak biliniyor. Kimdir? 1950 yılında babası Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılan Hünkar Lokantası’nda yetişen Feridun Ügümü, çocukluğundan itibaren mutfakta. Aynı zamanda ustası olan babası Talip Ügümü, oğluna ve ailesine mutfak kültürünü öğreterek onları meslekte ilerlemeye teşvik etti...Devamını Oku

04 Eyl 2024