Deniz’in Beyoğlu fihristi

Bazı bazı aradığımız numaralar artık kullanılmamakta. Fakat hepsi belleklerde çağrılmak için bir kokuyu, sesi, yüzü bekliyor.

Biletlerini hatıra diye sakladığım: Alkazar Sineması. Safvet ve Naci Beyler tarafından 1923'te Cine Salon Electra ismiyle açılan sinema, 1925’te Alkazar ismini aldı. Bugün Hope Alkazar olarak Beyoğlu’ndaki yerinde.

Kitaplar biriktirdiğim: Robinson Crusoe 389. 1994'ten 2014'e kadar İstiklal Caddesi 389 numaralı binada hizmet vermiş, sonrasında faaliyetini SALT Beyoğlu'nda İstiklal Caddesi 136 numaralı binada sürdüren kitabevi. İsmi, Daniel Defoe’nun "Robinson Crusoe" romanının kahramanından gelmektedir. Kitabevi, eski adresinin numarası olan 389'dan dolayı "Rob389" olarak da bilinir.

Kuzenimle daracık girişinde sıra beklediğim: İnci Profiterol. 1944 yılında Lucas Zigoridis tarafından kurulan, Beyoğlu İstiklal Caddesi'nde Mis Sokak'ta konumlanan, Cercle D’Orient binasındaki tarihî pastane.

Binasını örten sarmaşıklara her mevsim şaştığım: Özkonak. 1963'te Ahmet Tak tarafından muhallebici olarak kurulan ve 1987'den bu yana da sütlü tatlıların yanına çeşitli yemekleri de ekleyerek esnaf lokantasına dönüşen Cihangir'in eskisi, yerinde yeller esen lokanta.

Baharat kokulu avlusunda otursam dediğim: Zencefil. Küçük bahçesiyle dinginlik sunan, Kurabiye Sokak’ta konumlanan İstanbul’un ağırlıklı olarak vegan ve vejetaryen mutfağı sunan ilk restoranlarından biri. Pandemi döneminde kapandı.

Kapısı önünde arkadaşlarla ayaküstü lafladığım: Babylon. 1999 yılında Ahmet ve Mehmet Uluğ ile Cem Yegül tarafından kurulan konser merkezi 2014 yılına kadar Asmalımescit'teydi. 2015 yılında ise Şişli'nin Bomonti semtinde eski Bomonti Bira Fabrikası alanında kurulan Bomontiada'nın içindeki yeni yerine taşındı.

Sinema afişi arakladığım: Atlas Sineması. İstiklal Caddesi'nde bulunan tarihî 19. yüzyıl yapısında, 1948'den bu yana faaliyet gösteren önemli bir sinema. Başlangıçta 1860 kişilik koltuk kapasitesiyle İstanbul'un en büyük sinema salonlarından biri olarak açıldı. 1970'lerde ana salon pasaja dahil edilerek yerini üç küçük salona bıraktı. 2018-2020 yılları arasında yapılan restorasyonla yeniden tek büyük salonlu hale geldi.

Masalarında Demir Özlü’yü anarak edebi düşler kurduğum: Lebon. İstiklal Caddesi'nde 1810 yılında Edouard Lebon tarafından kurulan pastane, 1972 yılında kapandıktan sonra 1985 yılında patenti tekrar alınarak 29 Ekim 2022 tarihine kadar hizmete devam etti.

Tezer Özlü'yü anarak eş dostla kadeh tokuşturduğum: Refik. 1954’te kurulan Refik, İstanbul’un ve Asmalı'nın en köklü ve renkli meyhanelerindendi.

Denizci haritalarına hayretle baktığım: Denizler Kitabevi. 2000 yılında kurulan, antika kitap, gravür, harita ve özellikle denizcilik külliyatını bir araya getiren kitabevi İstiklal Caddesi 199 numarada 2021 yılına kadar kitapseverleri ağırladı.

Konser yolu gözlediğim: Roxy. 1994'te kurulan Roxy, gece kulüp, gündüz tiyatro ve sergi mekanıydı. 2018’de RX Istanbul olarak yenilenen mekan 2023’te Sıraselviler Caddesi’ndeki Roxy binasından taşındı.