Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Bomonti ile ilgili hikayeler
Deniz’in Beyoğlu fihristi Bazı bazı aradığımız numaralar artık kullanılmamakta. Fakat hepsi belleklerde çağrılmak için bir kokuyu, sesi, yüzü bekliyor. Biletlerini hatıra diye sakladığım: Alkazar Sineması. Safvet ve Naci Beyler tarafından 1923'te Cine Salon Electra ismiyle açılan sinema, 1925’te Alkazar ismini aldı. Bugün Hope Alkazar olarak Beyoğlu’ndaki yerinde. Kitaplar biriktirdiğim: Robinson Crusoe 389. 1994'ten 2014'e kadar İstiklal Caddesi 389 n...Devamını Oku
26 Nis 2024
Dünden bugüne Anadolu’dan İstanbul’a bira sahnesi
İlk bira nerede ve ne zaman üretildi? Anadolu hangi alkollü içeceğin anavatanı? Yerel kraft biraların ilhamı nereden? Güray Kurnaz bu meraka nasıl düştü?
Siyah Bira 1930'ların bira içilen fotoğraflarına bakarken gözden kaçan küçük bir ayrıntı vardır. Bu fotoğraflardaki bira genelde siyahtır. Bomonti Bira Bahçesi'nden bir fotoğraf Yine Bomonti Bira Bahçesi. Masaya sipariş edilen fıçıya dikkat. Burası bira üretilen Bomonti Fabrikası'nın bahçesi. Burası da Bomonti Bira Bahçesi. Siyah bira o dönem en çok tercih edilen bira değil, ancak en ucuzu. Bu fotoğrafta da biralar kısa süre önce sipariş edilmiş.
14 Mar 2023
Gurmedenal: Don't look elsewhere Gurmedenal is actually within the borders of Bomonti, on the right on the way to Kurtuluş; it is a family-run gourmet shop with a gourmet name. Aside from the fact that it invents its own recipes, you will want to stop by just to chat with the friendly owners. Gurmedenal produces goods unlike many of recent times which may be masterpieces of packaging design but mostly fail in flavor. In addition to the new recipes developed in their labs...Devamını Oku
02 Eyl 2022
Bomonti'de Müdavimiyim!
Solitan'ların peşine takılıyoruz; Bomonti'de müdavimi oldukları yerleri not alıyoruz.
24 Mar 2022
Söyleyecek sözü, anlatacak derdi, paylaşacak masası olan semt: Bomonti
Mahalle: Bomonti. Mahalleli & Yazı: Emre Erbirer. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu.
20 Mar 2022
Haftalık seyahat ve kültür yayını Soli’de sınırların duvarlarla değil umutlarla çizildiği yerlerde geziniyor, daha önce gitmediğimiz mahallelerde oralı oluyoruz. Her hafta bir mahallede, bir mahallelinin peşine düşüyoruz — müdavimi olduğu yerlerin, uğramadan geçmediği dükkânların, gün batımı seyir noktasının, hoşsohbet esnafın, sürprizli sokakların hikâyelerini dinliyoruz. Bu hafta Emre Erbirer 'le Bomonti ’nin dönüşümünün mihenk taşı sayılabilecek bomontiada ’da baş...Devamını Oku
20 Mar 2022
