Bira ile ilgili hikayeler
Ne okuduk?📚 Bira müzesi, deneyim merkezi ve barlar: Biranın başkenti Prag'da serin bir rota | Talha Ö., Soli
24 Haz 2026
Bira müzesi, deneyim merkezi ve barlarBira, Çek kültürünün ayrılmaz bir parçası. Dünyanın kişi başına en çok bira içilen şehri olan Prag, kişi başına düşen bar sayısında da dünya birincisi. Bira müzesinden deneyim merkezine ve tarihî barlara, kent sokaklarında serin bir tura çıkıyoruz. Yazı: Talha Ö. Dünyanın kişi başına en çok bira içilen şehri Prag'da kişi başına yılda 180 litre kadar bira tüketiliyor. Günümüzde en çok tercih edilen bira tarzının buradan çıkmasına şaşırmamalı. Ayrıca Çekler, bira ile kültürleri...Devamını Oku
21 Haz 2026
Bira müzesi, deneyim merkezi ve barlar: Biranın başkenti Prag'da serin bir rota
Bira, Çek kültürünün ayrılmaz bir parçası. Dünyanın kişi başına en çok bira içilen şehri olan Prag, kişi başına düşen bar sayısında da dünya birincisi. Bira müzesinden deneyim merkezine ve tarihî barlara, kent sokaklarında serin bir tura çıkıyoruz.
Fransa'da bira tüketimi arttıFransa'da yapılan bir araştırma, ülkede ilk kez kişi başına bira tüketiminin şarap tüketimini geçtiğini ve özellikle genç kuşakların alkol tercihindeki değişimin bu dönüşümde belirleyici olduğunu ortaya koydu. Araştırmada, genç yetişkinlerin sosyal ortamlarda şaraba kıyasla daha çok bira tercih ettiği ve bu eğilimin son yıllarda güçlendiği ifade edildi. Veriler, bira tüketimindeki artışın özellikle şehirlerde ve bar-kafe kültürünün yaygın olduğu bölgelerde daha belirgin olduğ...Devamını Oku
11 Haz 2026
Czech FoodFest 2026 İstanbul’daCzech FoodFest 2026, İstanbul’da Çekya’nın asırlık mutfak geleneğini, köklü bira kültürünü ve ikonik tatlarını canlı müzik eşliğinde gurmelerle buluşturdu. Etkinlikte Çek mutfağının geleneksel lezzetleri ve bira kültürü, kültürel diplomasi kapsamında tanıtıldı.
05 Haz 2026
Anadolu Efes, Çin’de yerel üretime başlıyorAnadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii, belirli ana bira markalarını Çin’de yerel olarak üretmek için anlaşma imzaladığını duyurdu. Ayrıntılar: Efes Breweries International BV'nin %100 bağlı ortaklığı olarak 2024'te kurulan Anadolu Efes Shanghai Beer Company Limited, marka ürünlerini Çin’de yerel bir üreticiye ürettirmek için sözleşme imzaladı. Yerel üretimin ve buna bağlı satış ve dağıtım faaliyetlerinin, deneme üretimlerinin tamamlanmasının ardından başlayacağı vurgulandı.
14 May 2026
Anadolu Efes, Çin’de yerel üretime başlıyorAnadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii, belirli ana bira markalarını Çin’de yerel olarak üretmek için anlaşma imzaladığını duyurdu. Ayrıntılar: Efes Breweries International BV'nin %100 bağlı ortaklığı olarak 2024'te kurulan Anadolu Efes Shanghai Beer Company Limited, marka ürünlerini Çin’de yerel bir üreticiye ürettirmek için sözleşme imzaladı. Yerel üretim ve buna bağlı satış ve dağıtım faaliyetlerinin, deneme üretimlerinin tamamlanmasının ardından başlayacağı vurgulandı.
13 May 2026
Anadolu Efes, Çin’de yerel üretime başlıyorAnadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii, belirli ana bira markalarını Çin’de yerel olarak üretmek için anlaşma imzaladığını duyurdu. Ayrıntılar: Efes Breweries International BV'nin %100 bağlı ortaklığı olarak 2024'te kurulan Anadolu Efes Shanghai Beer Company Limited, marka ürünlerini Çin’de yerel bir üreticiye ürettirmek için sözleşme imzaladı. Yerel üretim ve buna bağlı satış ve dağıtım faaliyetlerinin, deneme üretimlerinin tamamlanmasının ardından başlayacağı vurgulandı.
12 May 2026
Kölsch'ün merkezi Köln'de bar ve pub turuDünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir şehrin herhalde yoktur. Köln sakinlerinin konuştuğu dil bildiğimiz Almancadan biraz farklı olsa da, favori içecekleri değişmiyor: Bira! Köln'e özel "kölsch" birasını deneyebileceğiniz barları geziyoruz. Yazı: Talha Ö. Dünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir şehrin herhalde yoktur. Köln sakinleri , kültürlerini öv...Devamını Oku
10 May 2026
Kölsch'ün merkezi Köln'de bar ve pub turu
Dünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir şehrin herhalde yoktur. Köln sakinlerinin konuştuğu dil bildiğimiz Almancadan biraz farklı olsa da, favori içecekleri değişmiyor: Bira! Köln'e özel "kölsch" birasını deneyebileceğiniz barları geziyoruz.
Bira ve B6 vitaminiYeni bir araştırma, bir pint biranın sanılandan daha yüksek miktarda B6 vitamini içerdiğini ve bu vitamini almak için alkolsüz biranın en iyi seçeneklerden biri olabileceğini ortaya koydu. Araştırmada, bir pint biradaki B6 vitamini düzeyinin "şaşırtıcı derecede kayda değer" olarak nitelendirildi. Çalışma, alkol tüketmek istemeyenler için B6 vitamini kaynağı olarak alkolsüz biranın öne çıktığını gösterdi.
25 Nis 2026
Hemingway'in izindeErnest Hemingway’in izinden, Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçının koruyucusu Perkeo’yla birlikte Heidelberg sokaklarında bira, şarap ve Alman atıştırmalıklarının peşine düşüyoruz. Yazı: Talha Ö. Nasıl hepimiz Gogol’un paltosundan çıkmışsak, gezilerimin birçoğu da Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçıdan , Heidelberg Fass’tan çıkmış gibidir. Bu varillerde iyice olgunlaştırılmış, belediye ofisleri arasında gidip gelmiş ve önünüze çıkmıştır. Tüm Heidelberg’in hikayesini, kaledek...Devamını Oku
12 Nis 2026
Hemingway'in izinde: Heidelberg'de bira rotası
Ernest Hemingway’in izinden, Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçının koruyucusu Perkeo’yla birlikte Heidelberg sokaklarında bira, şarap ve Alman atıştırmalıklarının peşine düşüyoruz.
Heineken 6 bin kişiyi işten çıkarıyorBira üreticisi Heineken, satışlardaki gerileme nedeniyle dünya genelinde 6 bin çalışanını işten çıkaracağını ve istihdamını küçültme kararı aldığını duyurdu. Şirket, geçen yıl satış hacmi ve cirosunun 2024 seviyelerinin altında kaldığını, bu düşüşün maliyet azaltıcı önlemleri zorunlu kıldığını açıkladı.
11 Şub 2026
Almanya'da bira satışı düştü"Bira ülkesi" olarak bilinen Almanya'da bira satışları, 2025'te pandemi döneminin de altına inerek son 33 yılın en düşük seviyesine geriledi. Ülkede alkollü bira satışları azalırken, alkolsüz bira satışları aynı dönemde artış gösterdi.
07 Şub 2026
Londra'da Guiness merkeziLondra'da Guiness merkezi: Diageo, Londra Covent Garden’daki 300 yıllık bira üretim geçmişi olan Old Brewer’s Yard'ı modern bir ziyaretçi merkezi ve aktif mikro bira fabrikasına dönüştürerek Guinness Open Gate Brewery London’ın kapılarını 11 Aralık'ta açtı. Ayrıntılar: Tesiste sınırlı üretim craft biralar ve düşük alkollü seçenekler üreten bir mikro-brewery, rehberli turlar, tadımlar ve dijital deneyimlerin yanı sıra şef Pip Lacey liderliğinde iki restoran, avlu barı, iki sat...Devamını Oku
14 Ara 2025
Maliyet baskıları nedeniyle değişen bira alışkanlıklarıCarlsberg CEO'su CNBC'ye yaptığı açıklamada tüketicilerin temel bira markaları yerine giderek daha fazla premium veya ekonomik alternatifleri tercih ettiğini söyledi. Dahası: Bira üreticileri harcama baskılarının tüketim alışkanlıklarını etkilemesi nedeniyle belirsiz bir gidişatla karşı karşıya. Barlar ve restoranlarda bira fiyatları artmaya devam ettikçe evde bira tüketiminin de artacağına dikkat çekildi
30 Ağu 2025
Maliyet baskıları nedeniyle değişen bira alışkanlıklarıCarlsberg CEO'su CNBC'ye yaptığı açıklamada tüketicilerin temel bira markaları yerine giderek daha fazla premium veya ekonomik alternatifleri tercih ettiğini söyledi. Dahası: Bira üreticileri harcama baskılarının tüketim alışkanlıklarını etkilemesi nedeniyle belirsiz bir gidişatla karşı karşıya. Barlar ve restoranlarda bira fiyatları artmaya devam ettikçe evde bira tüketiminin de artacağına dikkat çekildi.
27 Ağu 2025
Yozgat Bira Fabrikası'nın hikayesiYozgat Bira Fabrikası, 14 Ocak 1962'de Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde gündeme gelmiş ve 1972'de açılarak Yozgat'ın ekonomik, sosyal ve kültürel yaşamında önemli bir rol oynamıştır. Fabrikanın açılışı, dönemin Cumhurbaşkanı Cevdet Sunay'ın katılımıyla gerçekleşmiş ve yıllık 10 milyon litre kapasiteye sahip olmuştur. Yozgat Bira Fabrikası, zamanla 500'ün üzerinde işçi istihdam etmiş ve Yozgat ekonomisine önemli katkılar sağlamıştır. Fabrikada üretilen bira, "Yozgat birası" ol...Devamını Oku
17 Ağu 2025
Huzuru şerbetçiotu, maya ve maltta arayanlaraAntik Yunan’da başlayan banyo ritüelleri, Roma’nın thermae’leri (halka açık hamam kompleksleri) Türk hamamı, İskandinav saunaları derken günümüzde farklı yöntem ve terapiler sunan spa’lar hiç olmadığı kadar yükselişte. 1980’lerde Orta Avrupa’da ortaya çıkan ve son yıllarda yayılan bir spa trendi ise beklenmedik bir rahatlama ve keyif deneyimi vadediyor: Bira spa’ları… Yazı: Deniz Aytekin Spa merkezlerinin sayısı da bu merkezlerde verilen hizmetler de takip etmesi güç bir hâl ...Devamını Oku
27 Tem 2025