Bira ile ilgili hikayeler
Kölsch'ün merkezi Köln'de bar ve pub turu Dünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir şehrin herhalde yoktur. Köln sakinlerinin konuştuğu dil bildiğimiz Almancadan biraz farklı olsa da, favori içecekleri değişmiyor: Bira! Köln'e özel "kölsch" birasını deneyebileceğiniz barları geziyoruz. Yazı: Talha Ö. Dünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir...Devamını Oku
10 May 2026
Kölsch'ün merkezi Köln'de bar ve pub turu
Dünyada bira ile özdeşleşen birçok şehir olsa da, kendi kültürünü bira kültürü ile açıklayan başka bir şehrin herhalde yoktur. Köln sakinlerinin konuştuğu dil bildiğimiz Almancadan biraz farklı olsa da, favori içecekleri değişmiyor: Bira! Köln'e özel "kölsch" birasını deneyebileceğiniz barları geziyoruz.
• Bira ve B6 vitamini: Yeni bir araştırma, bir pint biranın sanılandan daha yüksek miktarda B6 vitamini içerdiğini ve bu vitamini almak için alkolsüz biranın en iyi seçeneklerden biri olabileceğini ortaya koydu. Araştırmada, bir pint biradaki B6 vitamini düzeyinin "şaşırtıcı derecede kayda değer" olarak nitelendirildi. Çalışma, alkol tüketmek istemeyenler için B6 vitamini kaynağı olarak alkolsüz biranın öne çıktığını gösterdi.
25 Nis 2026
Hemingway'in izinde: Heidelberg'de bira rotası Ernest Hemingway’in izinden, Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçının koruyucusu Perkeo’yla birlikte Heidelberg sokaklarında bira, şarap ve Alman atıştırmalıklarının peşine düşüyoruz. Yazı: Talha Ö. Nasıl hepimiz Gogol’un paltosundan çıkmışsak, gezilerimin birçoğu da Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçıdan , Heidelberg Fass’tan çıkmış gibidir. Bu varillerde iyice olgunlaştırılmış, belediye ofisleri arasında gidip gel...Devamını Oku
12 Nis 2026
Hemingway'in izinde: Heidelberg'de bira rotası
Ernest Hemingway’in izinden, Heidelberg Kalesi’ndeki devasa fıçının koruyucusu Perkeo’yla birlikte Heidelberg sokaklarında bira, şarap ve Alman atıştırmalıklarının peşine düşüyoruz.
• Heineken 6 bin kişiyi işten çıkarıyor: Bira üreticisi Heineken, satışlardaki gerileme nedeniyle dünya genelinde 6 bin çalışanını işten çıkaracağını ve istihdamını küçültme kararı aldığını duyurdu. Şirket, geçen yıl satış hacmi ve cirosunun 2024 seviyelerinin altında kaldığını, bu düşüşün maliyet azaltıcı önlemleri zorunlu kıldığını açıkladı.
11 Şub 2026
• Londra'da Guiness merkezi: Diageo, Londra Covent Garden’daki 300 yıllık bira üretim geçmişi olan Old Brewer’s Yard'ı modern bir ziyaretçi merkezi ve aktif mikro bira fabrikasına dönüştürerek Guinness Open Gate Brewery London’ın kapılarını 11 Aralık'ta açtı. Ayrıntılar: Tesiste sınırlı üretim craft biralar ve düşük alkollü seçenekler üreten bir mikro-brewery, rehberli turlar, tadımlar ve dijital deneyimlerin yanı sıra şef Pip Lacey liderliğinde iki restoran, a...Devamını Oku
14 Ara 2025
• Maliyet baskıları nedeniyle değişen bira alışkanlıkları: Carlsberg CEO'su CNBC'ye yaptığı açıklamada tüketicilerin temel bira markaları yerine giderek daha fazla premium veya ekonomik alternatifleri tercih ettiğini söyledi. Dahası: Bira üreticileri harcama baskılarının tüketim alışkanlıklarını etkilemesi nedeniyle belirsiz bir gidişatla karşı karşıya. Barlar ve restoranlarda bira fiyatları artmaya devam ettikçe evde bira tüketiminin de artacağına dikkat çekildi
30 Ağu 2025
• Maliyet baskıları nedeniyle değişen bira alışkanlıkları: Carlsberg CEO'su CNBC'ye yaptığı açıklamada tüketicilerin temel bira markaları yerine giderek daha fazla premium veya ekonomik alternatifleri tercih ettiğini söyledi. Dahası: Bira üreticileri harcama baskılarının tüketim alışkanlıklarını etkilemesi nedeniyle belirsiz bir gidişatla karşı karşıya. Barlar ve restoranlarda bira fiyatları artmaya devam ettikçe evde bira tüketiminin de artacağına dikkat çekildi.
27 Ağu 2025