Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Bira ile ilgili hikayeler
Danimarka merkezli kraft bira markası Mikkeller'in yıllık bira festivali MBCC bu yıl 10-11 Mayıs'ta. Markanın iyi birayı ve onu üreten insanları kutlamak üzere düzenlediğini belirttiği bu festivalde Türkiye'yi temsilen somx Brewery yer alıyor.
08 May 2024
✍️ Ne yazdık? apéro 'da Cumartesi, şeflerin artan popülerliği, yeme içme dünyasına duyulan ilgi ve sosyal medyanın hayatlarımıza dahil olmasıyla artık her yemek meraklısı birer yemek eleştirmenine dönüştü. Dijital çağla geleneksel medyanın dönüşümü üzerinden yemek medyası ve gazetecilik ilişkisine odaklandık, yemek eleştirmenliğinin standart ve kaidelerini tartıştık. • Menüde: Yemek medyasının dönüşüm hikayesi
01 May 2024
🍻 28 Nisan'da alanında uzman kişiler tarafından oluşturulan Bira Dersleri eğitim programı Ankara'da. Eğitim, Beer Sommelier ve Certified Cicerone İdil Acar tarafından veriliyor. Program, teorik eğitimin yanında 11 farklı kategoriden biranın tadımını da kapsıyor.
24 Nis 2024
🍻 30 Mart'ta alanında uzman kişiler tarafından oluşturulan Bira Dersleri eğitim programı Populist , Bomontiada'da. Eğitim, Beer Sommelier ve Certified Cicerone İdil Acar tarafından veriliyor. Program, teorik eğitimin yanında 11 farklı kategoriden biranın tadımını da kapsıyor.
27 Mar 2024
• 3Kafadar’ın üç birası; popüler lokal barları, bira fabrikalarını ve en iyi yerel biraları keşfetmek üzere geliştirilen untappd uygulamasında 2023’ün en iyileri listesinde birinci seçildi. 3Kafadar, uzun zamandır uygulamada Türkiye’den en yüksek puana sahip kraft bira üreticisi olma özelliği taşıyor.
23 Mar 2024
Civarındaki popüler barları, bira fabrikalarını ve en iyi yerel biraları keşfetmek üzere yaratılan untappd uygulamasında 3Kafadar ’ın üç birası, 2023’ün en iyileri listesinde birinci seçildi. 3Kafadar uzun zamandır uygulamada Türkiye’den en yüksek puana sahip kraft bira üreticisi olma özelliği taşıyor. Hangileri? Efsanevi Mosaic IPA, yol arkadaşları Stardust ve American ile. Editörün notu: 3Kafadar’ın üç isminden, Belçika'da başlayan kraft bira yolculuğunun İst...Devamını Oku
20 Mar 2024
🍺 23 Mart'ta alanında uzman kişiler tarafından oluşturulan Bira Dersleri eğitim programı yapılacak. Eğitim, Beer Sommelier ve Certified Cicerone İdil Acar tarafından verilecek. Detaylar: Giriş seviyesindeki bu eğitim; biranın tarihi, ham maddeleri, üretim aşamaları, mükemmel servis-sunum kriterleri, duyusal analizi ve temel stilleri hakkında bilgiler içeriyor. Ayrıca program 11 farklı kategoriden biranın tadımını kapsıyor.
21 Şub 2024
• Kraft bira mekânı Sanayi 1-A 'nın 1 Ekim Pazar günü gerçekleştireceği Oktoberfest programının detayları belli oldu. On yerli kraft bira üreticisinden 24 çeşit biranın musluklardan akacağı Oktoberfest’te 5 bira ilk kez tadılacak. Detaylar: Biralara eşlikçi olarak Bosphorus Brewing Company’den sosisli, Adalı Midye’den midye dolma ve Bakery Ema’dan pretzel servis edilecek. Etkinliğin kapı açılış saat 12.00 olarak belirlenirken siparişler 22.30’a kadar kabul edilec...Devamını Oku
30 Eyl 2023
• ABD’de gerçekleştirilen tüketim alışkanlıkları anketine göre , tüketicilerin yaklaşık üçte biri içecek tercihini alkollü seçeneklerden yana kullanıyor. Bununla birlikte: Şarap ve biranın ayrı kategoriler olarak değerlendirildiği ankette katılımcıların %29’unun şarap, %37’sinin ise birayı tercih ettiği belirtildi. Bira ABD’de en çok tercih edilen alkollü içecek olma özelliğini uzun yıllardır koruyor.
19 Ağu 2023
The Glenlivet’den bira bitişli viski
The Glenlivet, Innis & Gunn’la beraber bira fıçısında bitirilen ilk viskisini piyasaya sürdü.
11 Ağu 2023
