Mary ve Maya

SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
Tanışalım
Mary Aleynikova
Adım Maria ama Mary de diyebilirsin.
EMI’nin kurucu ortağıyım. İşimi çok seviyorum ama başka bir hayatta fotoğrafçılığa veya mutfağa da dalardım.
Arkadaşlarıma göre orijinal fikirler üreten biriyim ama bana kalırsa en iyi yaptığım şey insanları bir araya getirmek.
Benim için mahalle, "gizli cevher" demek. En iyi tatlıyı, kuaförü ya da manzarayı nerede bulacağımı bilmek evimde hissettiriyor.
EMI "uzakta da olsa ev hissi" verebilen bir yer. Sıcak ve samimi bir ortamı var, içerisi hep harika yemek kokuyor. Burası herkese açık.
Eğer İstanbul’u dünyanın merkezi kabul edersek ben Adalar'da turist, Cihangir'de yerli, Anadolu yakasında yabancıyım.
Bana göre İstanbullu olmak şehrin dik yokuşlardan ve uzun merdivenlerden kaçınarak kendine yürüyüş rotaları oluşturmak demek. İstanbul’da turist olmak ise tüm karmaşanın tadını çıkarmak.
Ve tabii ki gerçek İstanbullular turistleri şehre aşık etmeyi en iyi bilenlerdir.
Maya Reznikova
İsmim Maya ama herkes bana May der.
Şu anda hem kafe işletmecisi hem de kreatif direktör olarak çalışıyorum ama bunları yapmasaydım kesinlikle vintage mobilya dükkanı açardım.
Arkadaşlarım organizasyon konusuna iyi olduğumu söylüyor ama bence asıl yeteneğim, ister bu bir eşya ister bir mekan olsun, şehirdeki gizli hazineleri keşfetmek.
Yeni biriyle tanıştığımda genelde İstanbul'a taşınma hikayemi anlatmaktan kendimi alamıyorum.
Benim için mahalle, insan demek. Kabul gördüğüm ve kendim olabildiğim her yerde evimdeyim.
EMI benim için tüm fikirlerin gerçeğe dönüşebileceği bir yer. Çünkü burayı, sergi açılışlarından deneysel yemek etkinliklerine çeşitli amçalara ev sahipliği yapan bir alan olması için yarattık.
Turist olmak bence deneyimlere ve maceralara açık olmak demek. Yerli olmak ise topluluğun bir parçası olmak anlamına geliyor.
İstanbul’da Fatih'te turist, Cihangir'de yerli, Bebek'te yabancıyım.
İstanbul’da "turist oldum" demek için sütlü baklavanın tadına bakmak gerek. "İstanbullu oldum" demek içinse pazarlık konusunda uzmanlaşmak.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
NEREDE YAYIMLANDI?
Maya ve Mary'nin yollarının kesiştiği EMI’de, Moskova-İstanbul arası mesafeden daha uzak bir tarihi olan, bugünle konuşan ve yarına uzanacak bir göç hikayesi gizli.
09 Şub 2024

YAZARLAR

Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Kültürel değer üretme biçimi değişiyor. Seyahat de bunun dışında kalmıyor. Seyahatin tarihsel işlevlerinden biri olan öğrenme, kültürel katılım ve karşılaşma, dijital çağın koşullarında yeniden görünür oluyor.

12 Ağustos’ta yaşanacak tam güneş tutulması Grönland’ın doğusundan başlayıp güneye doğru ilerleyecek ve ardından İzlanda’nın batı kıyıları ile İspanya’nın kuzeyinden geçecek. Yaklaşık iki dakika sürecek bu doğa mucizesine tanık olmak isteyenler için farklı zevklere göre öneriler hazırladık.

23-28 Haziran arasındaki Paris Erkek Moda Haftası bir kez daha gösterdi ki bugün moda yalnızca kıyafet üretmiyor; şehirlerin kültürel ritmini belirleyen, farklı disiplinleri aynı masada buluşturan ve en beklenmedik karşılaşmalar için alan açan canlı bir ekosistem olmaya devam ediyor.

Kuruçeşme'de, sadece randevuyla hizmet veren Salon Kantiem, Türkiye'nin ilk bağımsız saatçilik butiği olma iddiasında. Ama bir mağazadan çok bir buluşma noktası olarak tasarlanmış. Türkiye'de bağımsız saatçilikte yaşanan dönüşümün ortasında duran isimlerden biriyle, Turkish Watch Guy'ın kurucusu ve yeni açılan Salon Kantiem'in ortaklarından Doruk Ünlü'yle saatlerin anlattığı hikayelerden ve Türkiye'nin potansiyelinden sohbet ediyoruz.

Belki Canelé’sini belki Earl Grey’li kekini tattınız ama muhtemelen henüz onunla tanışmadınız. Mitte Brot'un pasta şefi Gökçe Durukan, şehrin kahve laboratuvarı Petra’nın kahve eşlikçileriden sorumlu. Sabahın erken saatlerinde müşterilerine sıcak ve taze ürünler servis etmek üzere geceden çalışmaya başlayanlardan yalnızca biri. Gecenin son, sabahın ilk durağının temsilcisi. Gökçe’yle pâtisserie yaklaşımlarına, pasta şefi olarak rutinlerine ve şehirde gece çalışmaya dair laflıyoruz.



