Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Paul Benjamin Osterlund
Yemek, kültür ve şehir yazarı
In Kurtuluş, 2 + (1)
This isn't a food critic's guide to dining in Kurtuluş. It's a guide to understanding Kurtuluş through the eyes of the locals who keep the pots boiling in the neighborhood.
Kurtuluş’ta 2 + (1)
Bu, bir yemek yazarından Kurtuluş’ta yeme içme rehberi değil. Kurtuluş’u, mahallede ocağın altını yakanlar ve komşuluk üzerinden okuma kılavuzu.
Diyarbakır - Mardin hattında: Asma, su, toprak ve tarih
Güneydoğu Anadolu'nun inatçı şarap üreticileri için şarap, bir hobiden ya da geçim kaynağından çok daha fazlası; kültür, toprak, geçmiş ve gelecek.
