Yedikule ile ilgili hikayeler

Bir masa etrafındaFotoğraf: Derya Turgut. Yemek çoğu zaman bir sonuç gibi görünür: Pişer, servis edilir, yenir. Oysa 2025 boyunca apéro'da yemeğin kendisinden çok neye vesile olduğunun peşine düştük. Yıl sonuna yaklaşırken geriye dönüyor; yılın özetine hazırladığımız yazılar merceğinden bakıyoruz. Lübnan'ın ilk çiftçi pazarı Souk el Tayeb'in kurucusu Kamal Mouzawak için yemek, çatışmaları çözümlemenin, insanları biraraya getirmenin ve değişim yaratmanın bir yolu. Mouzawak; çiftçilerle aşçıları...Devamını Oku

27 Ara 2025

apéroapéro

HİKAYE

Bir masa etrafında: 2025’in sofralarından kalanlar

Yemek çoğu zaman bir sonuç gibi görünür: Pişer, servis edilir, yenir. Oysa 2025 boyunca apéro'da yemeğin kendisinden çok neye vesile olduğunun peşine düştük. Yıl sonuna yaklaşırken geriye dönüyor; yılın özetine hazırladığımız yazılar merceğinden bakıyoruz.

23 Ara 2025

Bir masa etrafında: 2025’in sofralarından kalanlar
Bir garın gar olarak kalma mücadelesi2010 yılında çıkan yangından bu yana aslına uygun bir varoluş mücadelesi veren tarihî Haydarpaşa Garı'na dair son gelişme 23 Temmuz'da yaşandı. Anayasa Mahkemesi'nin iptal kararına rağmen özel proje alanı ilan edilen garda lojmanların 1 Nisan 2026’ya kadar boşaltılması kararı çıkarıldı. Tahliye süreci başlamışken, garın 20 yıllık mücadelesine yakından bakıyoruz. Haydarpaşa Garı'na dair ilk tartışmalar 2005 yılına uzanıyor . Dönemin İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir T...Devamını Oku

Seren Erciyas

·

12 Ağu 2025

Bir garın gar olarak kalma mücadelesi: Haydarpaşa Garı'nın 20 yıllık macerası

2010 yılında çıkan yangından bu yana aslına uygun bir varoluş mücadelesi veren tarihî Haydarpaşa Garı'na dair son gelişme 23 Temmuz'da yaşandı. Anayasa Mahkemesi'nin iptal kararına rağmen özel proje alanı ilan edilen garda lojmanların 1 Nisan 2026’ya kadar boşaltılması kararı çıkarıldı. Tahliye süreci başlamışken, garın 20 yıllık mücadelesine yakından bakıyoruz.

Seren Erciyas

·

12 Ağu 2025

Bir garın gar olarak kalma mücadelesi: Haydarpaşa Garı'nın 20 yıllık macerası
Mahir Polat için dayanışma eylemiFotoğraf: Metin Ekinci İBB operasyonunda tutuklanan ve sağlık sorunları sebebiyle tahliye edilmesi istenen İBB Genel Sekreter Yardımcısı Mahir Polat için Kadıköy’deki Müze Gazhane’de düzenlenen dayanışma eylemine yüzlerce kişi katıldı. Bir adım geriden: Mahir Polat, görevi süresince Müze Gazhane’nin yanı sıra Kütüphane Troleybüs, Feshane, Yedikule Gazhanesi’nin de aralarında olduğu önemli restorasyon projelerini hayata geçirmişti. Dahası: Mahir Polat’ın sağlık durumuyla ilgil...Devamını Oku

06 Nis 2025

Ne yazdık?✍️Yedikule-Beyoğlu arası şehrin klasikleşen meyhanelerinde tokuşturulan rakı kadehlerini, mezelerle dolu masaları aştık ve bu mekanların şehrin sürekli değişen sosyal ve kültürel dokusunda nereye oturduklarına baktık. | Kadeh izlerinin peşinde: Safa ve Seviç

22 Oca 2025

İlber Ortaylı'dan uyarıProf. Dr. İlber Ortaylı, Hürriyet ’te kaleme aldığı yazısında , İstanbul Arkeoloji Müzeleri’nin daha geniş bir alana yayılması gerektiğini söyledi: “Bu geniş alan Sultanahmet Meydanı’ndaki eski Tapu ve Kadastro, yani Defter-i Hâkânî binasında sağlanabilir. Bir diğer potansiyel alan Yedikule surları civarındaki bölgedir. Suriçi, her türlü tahrip edici, hoyratça ve vandallığa varan müdahalelerin dışında tutulmalıdır. Bu alan büyük bir özenle sit alanı olarak muhafaza edilmelidi...Devamını Oku

19 Oca 2025

apéroapéro

HİKAYE

Kadeh izlerinin peşinde iki İstanbul klasiği: Safa ve Seviç meyhaneleri

Yedikule-Beyoğlu arası İstanbul'un iki klasik meyhanesi Safa ve Seviç'te tokuşturulan rakı kadehlerini, mezelerle dolu masaları aşıyor ve şehrin sürekli değişen sosyal ve kültürel dokusunun buradan nasıl göründüğünü, bu mekanları babalarından devralan oğullardan dinliyoruz.

Kadeh izlerinin peşinde iki İstanbul klasiği: Safa ve Seviç meyhaneleri
Slow Food Türkiye Ağı"Tarladan çatala" gıda politikalarının korunması çalışmalarını sürdüren tarafından geçen yıl kurulan Slow Food Aşçı Dayanışması’nın birinci yıl buluşması Beykoz Yalı 77’de gerçekleşti . Buluşma kapsamında, Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) ürünleriyle hazırlanan menü katılımcılara servis edildi. Nedir?: 1986’da Carlo Petrini tarafından başlatılan uluslararası bir gıda hareketi olan Slow Food, hızlı ve ayaküstü yemek alışkanlığı fast food ’a karşı bir yöntem olarak geleneksel ve ye...Devamını Oku

21 Eki 2023

1929: İstanbul'un büyük kışı

55 gün süren kar yağışı ve tipi, Tuna Nehri'nden kopan buz kütlelerinin boğazı istila etmesi, kapanan yollar ve kopan telgraf telleri...

1929: İstanbul'un büyük kışı
Takuhi TovmasyanSofranız şen olsun (Mer şen seğanen) Trakya Ermenisi bir ailenin kızı olan Takuhi Tovmasyan, Paskalya haftası dünyaya geliyor ve onun gelişiyle beraber evde çifte bayram havası esiyor. Kendisi için İstanbul’un en kadim semti olan, Yedikule’de doğup büyüyor. Rumların çoğunlukta olduğu mahallede onlardan öğrendiği, Rumca büyükanne demek olan “yaya” diline yerleşiyor. Kocaman ve hep bir arada olan bir ailede yetişen Takuhi, bu kalabalığı çok seviyor. Geçmişten gelen alışkanlığıy...Devamını Oku

Reyhan Ülker

·

11 Oca 2023

MAHALLE MAHELLE2019’dan beri Yedikule Bostanları’nda çalışan, sanatsal pratiğinde insanın doğa karşısındaki direnişini ve bu direnişin yarattığı kaosu ele alan Medine (İrak) ile buluşuyoruz bu hafta surların kapısında. YEDİKULE 101: Şarkısı: Yeni Türkü ‘Yedikule’. Gündüzü: Mahalleye sur kapılarından giriş çıkış yapan arabalar, yayalar; oto tamircilerin hummalı çalışması. Peki ya rotası neresi? AYAKÜSTÜ: “Doğuma büyüme mahalleli biri olarak söylüyorum ki; buranın gerçek mahallelisi gayrimüsl...Devamını Oku

27 Kas 2022

SoliSoli

HİKAYE

Toprağın hâkimiyet kurduğu surlar

Kenti korumak için yapılan surlar, surların devamlılığı için oluşturulan bostanlar ve toprağın koruduğu bir mahallenin hikâyesi.

27 Kas 2022

Toprağın hâkimiyet kurduğu surlar
İstanbul’un başka hiçbir yerinde yokTarihî surların önünde 1500 yıllık tarihî bostanlar Şarkısı: Yeni Türkü ‘Yedikule’ Kokusu: Pazı, marul, taş ve kiremit Gündüzü: Mahalleye sur kapılarından giriş çıkış yapan arabalar ve yayalar, oto tamircilerin hummalı çalışması, manavların hareketliliği, esnaf lokantaları, fırını, kasabı ve berberi Gecesi: Sakin, ürkek ama masalsı Safa Meyhanesi Keşfi: Safa Meyhanesi 'nin arka bahçesinde çıkışta karşına çıkan restore edilmiş 4 katlı tarihi pembe taşlı Rum yapısı Rotası: Yedi...Devamını Oku

27 Kas 2022

SoliSoli

HİKAYE

Tahir Usta ve Yedikule esnafları

Tahir Abi'den Yedikule esnafları ve mahalle hayatı.

27 Kas 2022

Tahir Usta ve Yedikule esnafları
SoliSoli

HİKAYE

Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nden Uluslararası Barış Parkı'na Zeytinburnu rotası

Tıbbi bitkiler bahçesinde bitkilerin uçucu ve sabit yağları ve ferah kokularıyla güne başladık. Uluslararası Barış Parkı'na kadar yürüdük, böğürtlenli dondurma aldık, kitap okuduk ve buz pistinde ayakta kalmaya çalıştık.

13 Eyl 2022

Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nden Uluslararası Barış Parkı'na Zeytinburnu rotası
Yedikule Hayvan Barınağı'ndan sahiplendiğimiz dostumuzla kısa bir yürüyüşe çıkıyoruzBarış Parkı'nda Yedikule Hayvan Barınağı'ndan sahiplendiğimiz dostumuzla kısa bir yürüyüşe çıkıyoruz Barış Parkı'nda oturup denizi seyretmeye, Rumeli Tatlıcısı'ndan dondurma almaya, buz pistinde kaymaya-denemeye geldik. Daha sonra Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nden birkaç uçucu ve sabit yağlarından alıp ruhumuzu ve bedenizimi dinlendirelim dedik. Bizimle birlikte bitkilerin dilini öğrenmeye var mısın?

13 Eyl 2022

Paul Benjamin Osterlund

Paul Osterlund'la tanışın; gazeteci, müzisyen, şehir seyyahı ve İstanbul'da yaşayan en tutkulu yabancılardan.

Koray Soylu

·

07 Ağu 2022

Paul Benjamin Osterlund
Hıdrellez’i Düne Bırakanlar

Yedikule’de mevsimin en civcivli panayırı

03 May 2022

Hıdrellez’i Düne Bırakanlar