rakı ile ilgili hikayeler
Ortadoğu’daki tekila pazarıIWSR verilerine viski Ortadoğu'daki en büyük kategori olmaya devam ederken onu votka, anasonlu içecekler (arak, uzo ve rakı gibi), cin ve brendi takip ediyor. Veriler ne diyor? Tekilanın hacmi geçen yıl %16 artarken önümüzdeki beş yıl içinde %3 artması bekleniyor. Bu kategori bölgedeki toplam içki hacminin %2'sini oluşturuyor. Arka plan: Tekila'nın Ortadoğu'daki artan varlığı, bu yıl Casa Maestri, Don Julio, Mijenta, Komos, Barajas, Teremana ve Patrón gibi markaların katıldığ...Devamını Oku
06 Ağu 2025
Ne yazdık?✍️Yedikule-Beyoğlu arası şehrin klasikleşen meyhanelerinde tokuşturulan rakı kadehlerini, mezelerle dolu masaları aştık ve bu mekanların şehrin sürekli değişen sosyal ve kültürel dokusunda nereye oturduklarına baktık. | Kadeh izlerinin peşinde: Safa ve Seviç
22 Oca 2025
ÖTV zammıAlkollü içkiler ve sigaradan alınan Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) oranları %7,56 oranında yükseltilirken şirketlerin ÖTV artışlarını önümüzdeki günlerde fiyatlara yansıtması bekleniyor. Ayrıntılar: ÖTV artışıyla birlikte, sigaradan alınan 1,7026 liralık asgari maktu vergi yaklaşık 13 kuruş artışla 1,8312 liraya yükselecek. %45 alkol derecesine sahip 1 litrelik rakıdan alınan ÖTV 571,37 liradan 614,56 liraya yükselecek. Yani rakı fiyatına 43,19 liralık artış yansıyacak.
06 Oca 2025
Yılbaşı öncesi içkiye zamCumhurbaşkanı Erdoğan'ın imzasıyla Resmî Gazete 'de yayımlananan karara göre, alkol derecesi %22 ve üzeri olan içkilerden (rakı ve bira hariç) alınan maktu ÖTV tutarlarına zam yapıldı. Ayrıntılar: Buna göre litrede 1.270 lira olan ÖTV yaklaşık 1.430 lira olurken, kararda 3 Ocak tarihinde otomatik olarak yapılacak ÖTV artışına değinilmemesi nedeniyle önümüzdeki hafta ikinci bir zam daha geleceği öngörülüyor. Bununla birlikte: Kararla ayrıca, nargile tütünlerinin %63 olan vergi...Devamını Oku
26 Ara 2024
Yılbaşı öncesi içkiye zamCumhurbaşkanı Erdoğan'ın imzasıyla Resmî Gazete 'de yayımlananan karara göre, alkol derecesi %22 ve üzeri olan içkilerden (rakı ve bira hariç) alınan maktu ÖTV tutarlarına zam yapıldı. Ayrıntılar: Buna göre litrede 1.270 lira olan ÖTV yaklaşık 1.430 lira olurken, kararda 3 Ocak tarihinde otomatik olarak yapılacak ÖTV artışına değinilmemesi nedeniyle önümüzdeki hafta ikinci bir zam daha geleceği öngörülüyor. Bununla birlikte: Kararla ayrıca, nargile tütünlerinin %63 olan vergi...Devamını Oku
25 Ara 2024
geleneksel Uzakdoğu lezzetleri rakıyla🍣 6 Kasım'da Otooto Sushi'de ters köşe bir eşleşme olarak servis edilecek. Rezervasyon ve ayrıntılar için buradan .
30 Eki 2024
AnasonŞef Somer Sivrioğlu’nun 2016 yılında açtığı , Avustralya’nın en prestijli ödüllerinden Restaurant & Catering Hostplus Mükemmellik Ödülleri’nde New South Wales eyaletinde "Yılın En Nitelikli Restoranı" seçildi. Bir adım geriden: Anadolu mutfağının Avustralya’da tanıtılmasında büyük önem taşıyan bu ödülü son 2 senedir Sivrioğlu’nun diğer restoranı Maydanoz kazanırken bu yıl ödüle Anason layık görüldü. Menüde ne var? Anason’un geleneksel teknikleri öne çıkaran menüsünde payl...Devamını Oku
07 Eyl 2024
AnasonŞef Somer Sivrioğlu’nun 2016 yılında açtığı , Avustralya’nın en prestijli ödüllerinden Restaurant & Catering Hostplus Mükemmellik Ödülleri’nde New South Wales eyaletinde "Yılın En Nitelikli Restoranı" seçildi. Bir adım geriden: Restaurant & Catering Hostplus Mükemmellik Ödülleri, sektördeki sıkı çalışmaları, olağanüstü yemekleri ve üstün hizmetleri için yeme-içme mekanlarına veriliyor. Anadolu mutfağının Avustralya’da tanıtımınde önem taşıyan bu ödülü son 2 senedir Si...Devamını Oku
04 Eyl 2024
Bi’ Acayip Atölye serisinin dördüncüsü Margarita Apartıman Yeniköy’de🍸 13 Ağustos'ta . Gözdem Gürbüzatik’ün agave çeşitlerinden tekila ve rakının kültürel bağlamına uzanan anlatımı eşliğinde.
31 Tem 2024
Özgür AybaşTürkiye Tekel Bayileri Platform Başkanı , X hesabından yaptığı paylaşımda 26 Nisan Cuma günü rakıya %17 oranında zam geleceğini paylaştı.
24 Nis 2024
🍽️ Rakı kültürünün temel bilgilerini öğrenebileceğin eğitim programı Anason Akademisi, IWSA’da başl🍽️ Rakı kültürünün temel bilgilerini öğrenebileceğin eğitim programı Anason Akademisi, IWSA’da başlıyor. 28 Şubat-1 Mart tarihleri arasında, çevrimiçi olarak 3 gün sürecek programın detaylarına buradan ulaşabilirsin.
14 Şub 2024
Gelir İdaresi Başkanlığı, alkollü içki ve sigaradan alınan ÖTV tutarını TÜİK tarafından %14.82 olarak açıklanan 6 aylık Yİ-ÜFE oranında güncelledi. ÖTV zammıyla birlikte 1 litre rakıdan alınan vergi 449 liraya, 1 paket sigaradaki asgari maktu vergi tutarı da 22,23 liraya yükseldi.
06 Tem 2023
Gelir İdaresi Başkanlığı, alkollü içki ve sigaradan alınan ÖTV tutarını TÜİK tarafından %14.82 olarak açıklanan 6 aylık Yİ-ÜFE oranında güncelledi. ÖTV zammıyla birlikte 1 litre rakıdan alınan vergi 449 liraya, 1 paket sigaradaki asgari maktu vergi tutarı da 22,23 liraya yükseldi.
06 Tem 2023
🔴 Bu hafta Ankara ve Şirince’yi ziyaret ettik. 🔵 Haftaya Çıralı’ya gidiyoruz. Aynı zamanda memleke🔴 Bu hafta Ankara ve Şirince’yi ziyaret ettik. 🔵 Haftaya Çıralı’ya gidiyoruz. Aynı zamanda memleket özlemi ile ilgili bir yazımız var. 💌 Çevrimiçi rakı soframız olan 20'liğin Instagram hesabını buradan takip edebilirsiniz. ( Twitter , Linkedin ). ✨ O zaman haftaya aynı saatte diyelim mi? ✨ Şerefe! 💕 Yasmin 💕
15 Haz 2023
🍽️ Dünden bugüne rakının öyküsünde, kraftın yükselişindeKadehler son kez kraftın yükselişine kalksın! Geçen hafta apéro'da: Rakı sofrasında en çok muhabbette buluşulan Ayça Budak'la şişenin ardındakilerden geleceğin hayaline bakıyoruz. Ay boyunca kurulan sofraları gözden değil kalpten geçiriyoruz. OKUMAK İÇİN
14 Haz 2023
🍽️ Dünden bugüne rakının öyküsünde, kraftın yükselişindeKadehler son kez kraftın yükselişine kalksın! Bu hafta apéro'da: Rakı sofrasında en çok muhabbette buluşulan Ayça Budak'la şişenin ardındakilerden geleceğin hayaline bakıyoruz. Ay boyunca kurulan sofraları gözden değil kalpten geçiriyoruz. Okumak için
09 Haz 2023
🍽️ Topraktan kadehe, âlâsını yapmak üzereRakı mı şaraptan, üzüm mü topraktan? Geçen hafta apéro'da: İstanbul'un en şanslı müdavimi Levent Kömür'le rakının toprakta başlayan yolculuğunda, eski İstanbul'un meyhanesindeyiz. "Üzüm, su, anason varsa rakı da var demektir."
07 Haz 2023
Sofralardan arda kalanlarMeze, müzik ve muhabbetin aslolduğu sofrada bazen kavuşamayan aşıklar konu olurken bazen de memleket kurtarılır. Kiminin fonunda usulcacıktan Bill Withers çalarken kimiyse klâsik tavrını bozmayıp Zeki Müren'den şaşmaz. Çilingir sofrasında eşlikçi ve muhabbet mevzuundan bağımsız değişmeyen kaideler vardır ki; her türlü sınıfsal ve kültürel ayrımın yok olup herkesin hemhâl olduğu demlenme anında edilen iki çift sözden kadehi kavrayan elin duruşuna ortaya serilen benlikler. Çene...Devamını Oku