apéro ile ilgili hikayeler
Mutlaka göz atınAteşin etrafında, bir masada | apéro Cumartesi Tony biyografisi, sakatat menüsü | apéro gazete
16 May 2026
Mutlaka göz atınİki kişilik bir hayal: Gusina | apéro Cumartesi Telezzüz'de lezzet, viskide takdir | apéro gazete
21 Şub 2026
Mutlaka göz atınDayanışma iyileştirir: Depremin 3. yılında Hatay | apéro Cumartesi 127 yıllık şarap, milyonluk ceza | apéro gazete
14 Şub 2026
Mutlaka göz atınDersimiz iyi ürün: Alışveriş rehberi | apéro Cumartesi Vino Locale'den alkolsüz eşleşme, Telezzüz'den kış menüsü | apéro gazete
07 Şub 2026
Mutlaka göz atınViskideki aroma ve tatlar nereden geliyor? | apéro Cumartesi Kontuar Pera'da, Bonna Hatay'da | apéro gazete
17 Oca 2026
Mutlaka göz atın2025'te yeme-içme dünyasında neleri konuştuk? | apéro Cumartesi Bir masa etrafında: 2025'ten kalanlar | apéro Yılı Geri Sar
03 Oca 2026
Mutlaka göz atınYemek sanat olabilir mi? | apéro Cumartesi Çal'da bağbozumu, mutfakta kış hazırlığı | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
13 Eyl 2025
Mutlaka göz atınFine dining dönüşümü: Mutfakta yaratıcılık, masada gerçeklik | apéro Cumartesi Eylül sofrası, somon şekerlemesi | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
06 Eyl 2025
Mutlaka göz atınSaraydan sokağa: Dondurma | apéro Cumartesi Baharatlı yemekler, soğuk içecekler | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
30 Ağu 2025
Mutlaka göz atınToprağın öğrettikleri: Teruar | apéro Cumartesi Yaz menüleri, 'meal prep' rehberi | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
09 Ağu 2025
Mutlaka göz atınEski rakıya yeni anlam | apéro Cumartesi WCK'den açıklama, Teruar'dan kutlama | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
26 Tem 2025
Mutlaka göz atınBir tosttan fazlası: Ppang'in hikayesi | apéro Cumartesi Speakeasy barlar, Bodrum'daki sofralar | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
12 Tem 2025
Mutlaka göz atınAynı masa etrafında, Supper'da | apéro Cumartesi Kokteyl kronolojisi, yaz menüleri | apéro gazete Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
21 Haz 2025
Mutlaka göz atınZamanla derinleşen şaraplar | apéro Cumartesi Şaraba coğrafi işaret, denizden gelen lezzet | apéro gazete
31 May 2025
Mutlaka göz atınÇikolata ile tutkuyu buluşturan miras | apéro Cumartesi Cantinery'nin yeni mekanı, WCK'ne saldırı | apéro gazete Bir deniz öyküsü, tuzda sardalya tarifi | apéro tarif
07 Ara 2024
World of Beer Greek Beer Awards’taAtina'da düzenlenen Gara Guzu Mayhoş Saison dalında altın madalya, Gara Guzu Pink Ale ise Specialty Ale dalında bronz madalya aldı. Okuma önerisi: İlk yerel kraft bira üreticisi Gara Guzu'nun mevzuat yazdırarak başladığı tadı damakta kalan hikayesi apéro 'da.
25 May 2024
apéro'da bu haftaİştah ve ufuk açan yayınımız : Sabrın sonu afiyet: Osmanlı Mutfak Sözlüğü Tıpkı dil gibi yaşayan ve sürekli dönüşen mutfak üzerine bir sözlük nasıl hazırlanır? Bu sözlük ne işe yarar? Priscilla Mary Işın’ın 20 yıla yayılan sözlük hazırlama süreci üzerinden konuşuyoruz. Yazı: Onur Daylan Zırvayı bilir misiniz? Cevabınız muhtemelen “evet” olacak. Ama soruyu “zırva yemeği” diye sorsak yanıtın “hayır”a dönüşmesi muhtemel. Zırva gibi unutulan pek çok yemek ve malzeme var. Doğal ol...Devamını Oku
10 Mar 2024
📌 TOPRAK YEMEK KÜLTÜR #1Tasarım: Kaan Walsh Odak: Gıda demokrasisi ve yemek kültürünün birarada tartışılmasının gerekliliği. Konuk: Gıda ve sürdürülebilirlik ilişkisi üzerine çalışan akademisyen Dr. Candan Türkkan. OKUMAK İÇİN
07 Şub 2024
TOPRAK YEMEK KÜLTÜRAfet sonrası şehrin yeniden inşa sürecinin planlanmasında alışılagelen yaşam pratiklerinin tekrar yer edinebilmesinin önemine vurgu yapmak için geçen sene apéro'da üç sayılık serisini hazırladık. Sofra gelenekleri ve ritüelleriyle yemek kültürünü korumanın ve yaşatmanın toplumsal hayattaki yerini ve etkilerini, gıda egemenliğini ve güvenliğini, tarım ve gıda politikalarını konuştuk.
07 Şub 2024
🎁 Bir yılın özeti, hediye önerileriÇikolata, kitap, tabak... Geçen hafta apéro'da: Bir yıl boyunca apéro topluluğundan dinlediğimiz hikayeler ışığında hazırlanan, yeme içme dünyasından iştah ve ufuk açan hediye önerileri listesi. OKUMAK İÇİN
06 Oca 2024