Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Burkay Adalığ ile ilgili hikayeler
• Gastronomi yayınlarına ödüller: Gourmand Awards 2025, 18-22 Haziran tarihlerinde Portekiz’in Cascais kentinde düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi kapsamında sahiplerini buldu; etkinlikte 82 ülkeden yüzlerce eser yarıştı. Ödüller: Şef Çiğdem Alagök’ün Apiko: Balık Yemekleri El Kitabı ve Burkay Adalığ’nın Kadehte Rakı Beyazı kitabı Jüri Özel Ödülü’nün sahibi oldu. Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu başkanlığındaki YÜciTA (Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türk...Devamını Oku
28 Haz 2025
• Gastronomi yayınlarına ödüller: Gourmand Awards 2025, 18-22 Haziran tarihlerinde Portekiz’in Cascais kentinde düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) kapsamında sahiplerini buldu; etkinlikte 82 ülkeden yüzlerce eser yarıştı. Ödüller: Şef Çiğdem Alagök’ün Apiko: Balık Yemekleri El Kitabı ve Burkay Adalığ’nın Kadehte Rakı Beyazı kitabı Jüri Özel Ödülü’nün sahibi oldu. Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu başkanlığındaki YÜciTA (Yöresel Ürünl...Devamını Oku
25 Haz 2025
🥃 Yarın Meleklerin Payı olarak da bilinen Dr. Burkay Adalığ’ın farklı fıçıların viski aromalarına etkisini anlattığı Fıçının Sırrı eğitimi Pera Palace’ta. Ayrıntılar ve kayıt için buradan .
11 Haz 2025
🥃 12 Haziran’da Meleklerin Payı olarak da bilinen Dr. Burkay Adalığ’ın farklı fıçıların viski aromalarına etkisini anlattığı Fıçının Sırrı eğitimi Pera Palace’ta. Ayrıntılar ve kayıt için buradan .
04 Haz 2025
🥃 8-12 Temmuz’da Dr. Burkay Adalığ ile İmbikten Kadehe viski turu Londra ve İrlanda’da. Tur kapsamında Beefeater Damıtımevi, Guinness Storehouse, Midleton Distillery Experience ve Teeling Damıtımevi ziyaret edilecek. Daha fazla bilgi burada .
28 May 2025
🥃 8-12 Temmuz’da Dr. Burkay Adalığ ile İmbikten Kadehe viski turu Londra ve İrlanda’da. Tur kapsamında Beefeater Damıtımevi, Guinness Storehouse, Midleton Distillery Experience ve Teeling Damıtımevi ziyaret edilecek. Daha fazla bilgi burada .
21 May 2025
• Epsilon Yayınevi, distile içki uzmanı Dr. Burkay Adalığ’ın rakı kültürü hakkındaki yeni kitabı Kadehte Rakı Beyazı 'nı okurlarla buluşturdu. Kitapta rakı üretiminden duyusal değerlendirme kriterlerine, eşlikçi mezelerden rakılı kokteyl tariflerine kadar birçok ayrıntı bulmak mümkün.
27 Tem 2024
Viski kültürü ve distile içkiler uzmanı Dr. Burkay Adalığ’ın rakı kültürü hakkındaki yeni kitabı Kadehte Rakı Beyazı okurlarla buluştu. Kitap, Adalığ’ın imzasıyla lansmana özel olarak Hepsiburada.com Epsilon Yayınevi mağazasında ön satışa sunuldu. Kitapta ne var? Kadehte Rakı Beyazı , rakı kültürünü çeşitli yönleriyle ve bütüncül bir yaklaşımla ele alıyor. Rakı üretiminden duyusal değerlendirme kriterlerine, eşlikçi mezelerden rakılı kokteyl tariflerine kadar bulmak...Devamını Oku
24 Tem 2024
Viski uzmanı Burkay Adalığ’ın yüzlerce viski örneği tattıktan sonra aralarından seçtiği, özel fıçılardan şişelenen The Project W Glenturret dünyanın en prestijli içki yarışmalarından IWSC’de Gümüş Madalya kazandı. Bu madalya Türkiye’den girişimci ve tasarımcılar tarafından yaratılan viski markası The Project W’nun ilk ödülü. Tadım notları: Jüri üyeleri "Tahılsı, topraksı, yeşil meyve notaları ve turba alt notalarıyla güçlü ve lezzetli bir örnek. Tuzlu ve tatlı l...Devamını Oku
12 Haz 2024
• Burkay Adalığ’ın üçüncü kitabı Maltın Peşinde: İskoçya Viski Damıtımevleri, Gourmand Awards'ta "Yılın En İyi Viski Kitabı" dalında aday gösterildi.
01 Haz 2024