Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Yavuz Tekelioğlu ile ilgili hikayeler
• Metro Türkiye, Yerelin İzinde projesinin yedinci durağında Coğrafi İşaret Tescilli Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’nün izini sürüyor. Metro Türkiye raflarında yer bulan Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’nü menüsünün odağına alan Şef Murat Deniz Temel, geleneksel lezzetleri modern tekniklerle buluşturarak gastronomik bir deneyim sundu. Nedir? Yerel malzemelerin profesyonel mutfaklarda yer alması ve yerli üreticinin desteklenmesi amacıyla hayata geçirilen proje k...Devamını Oku
30 Eki 2024
🍄 Yerelin İzinde Coğrafi işaret nedir, ne değildir, yerel ürünleri korumak ve sürdürmek neden önemli? Metro Türkiye'nin bu alanda hayata geçirdiği projeler neler? YÜciTA kurucularından Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu anlatıyor. OKUMAK İÇİN
13 Ara 2023
Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu'yla: Coğrafi işaret 101
Dünden bugüne coğrafi işaretlerin tarihsel süreci, önemi, faydaları ve işleyişine dair bilmemiz gereken her şey.
09 Ara 2023
