Çiğdem Alagök ile ilgili hikayeler

• Gastronomi yayınlarına ödüller: Gourmand Awards 2025, 18-22 Haziran tarihlerinde Portekiz’in Cascais kentinde düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi kapsamında sahiplerini buldu; etkinlikte 82 ülkeden yüzlerce eser yarıştı. Ödüller: Şef Çiğdem Alagök’ün Apiko: Balık Yemekleri El Kitabı ve Burkay Adalığ’nın Kadehte Rakı Beyazı kitabı Jüri Özel Ödülü’nün sahibi oldu. Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu başkanlığındaki YÜciTA (Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türk...Devamını Oku

28 Haz 2025

apéro tarifapéro tarif

HİKAYE

Denizin şekillendirdiği bir kariyer yolculuğu: Apiko

Şef Çiğdem Alagök'ün dalış tutkusu mutfak tutkusuyla birleşiyor ve bir deniz ürünleri kitabına dönüşüyor. Apiko'da Çiğdem Şef'in bütün balıklarla tanışma öyküsü bir reçeteyle noktalanıyor.

Onur Daylan

·

01 Ara 2024

denizin-sekillendirdigi-bir-kariyer-yolculugu-apiko
apéro tarifapéro tarif

HİKAYE

Tuzda sardalya

Şef Çiğdem Alagök'ün unutulmaz yaz tatillerinin ve çocukluk anılarının başrol oyuncusu sardalyanın tuzlanmış hâli.

01 Ara 2024

tuzda-sardalya
Haftanın En Çok Okunanları kanalında, bu hafta en fazla ilgi gören makaleleri sizlerle paylaşıyoruz. Aposto Gündem: 'Turkish Hairlines': Türkiye nasıl saç ekiminin başkenti oldu? Aposto Gündem: Futbolda şiddette yeni perde: Trabzonspor-Fenerbahçe maçı Exante: TCMB’den zorunlu ve doğru bir adım - Erhan Aslanoğlu Exante: Konut fiyatlarında reel artış eriyor - Emircan Yaman Pareto: Solo girişimcinin yapay zeka günlüğü - Çağdaş Önen Pareto: ...Devamını Oku

24 Mar 2024