biberiye ile ilgili hikayeler

Aposto Gündem

• Pompeii’de 20 asırlık parfüm vahası: 79 yılındaki Vezüv Yanardağı patlamasından önce aromatik bitki ve çiçek esanslarından mis kokulu parfümler üretilen dört tarafı duvarlarla çevrili bir “parfüm bahçesi” antik Roma kentindeki günlük yaşamı yeniden canlandırma projesinin bir parçası olarak yeniden canlandırıldı. Ayrıntılar: “Herkül Bahçesi” arkeologların bulguları ışığında alana ekilen 800 gül, 1.200 menekşe, biberiye ve asmalarla yeniden 2.000 yıl önceki hâlin...Devamını Oku

18 Haz 2025

menekşe biberiye Pompeii Vezüv Yanardağı Roma

Aposto Gündem

• Gençlik reçetesi: Aging Journal 'da yayımlanan bir araştırmaya göre, metil adaptojen içeren bazı gıdalar bireylerin epigenetik (hücre) yaşını yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Ayrıntılar: 50-72 yaş arasındaki yetişkin erkekler üzerinde yapılan çalışmada hücre yaşlanmasını yavaşlatan 6 gıdanın yeşil çay, oolong çayı, zerdeçal, biberiye, sarımsak ve taze, koyu renkli meyveler olduğu tespit edildi.

07 Haz 2025

metil adaptojen hücre yeşil çay zerdeçal biberiye

Angst

31 May 2025

metil adaptojen hücre yeşil çay zerdeçal biberiye

apéro tarif

∙

HİKAYE

Tuzda sardalya

Şef Çiğdem Alagök'ün unutulmaz yaz tatillerinin ve çocukluk anılarının başrol oyuncusu sardalyanın tuzlanmış hâli.

01 Ara 2024

sardalya biberiye kaya tuzu Çiğdem Alagök

apéro

• Katy Perry ve usta damıtıcı Morgan McLachlan tarafından Ocak 2022'de kurulan De Soi , yeni kokteyli St Moritz Mule’u tanıttı. Klasik Moscow Mule'un yeniden yorumlandığı kokteyl, kış buluşmaları için köpüklü ve alkolsüz bir seçenek olarak tanıtılıyor. Tadım notları: İçime hazır kokteyl, nar ve kızılcığın tatlı-ekşi tatlarını zencefil ve biberiye notlarıyla birleştiriyor.

06 Kas 2024

zencefil biberiye Katy Perry Morgan McLachlan De Soi

apéro

Boquerones sirkeli İspanyol hamsisi. Santolina kokteyli ile. • The Beach of MOMO Dalyan , 2024 sezonunda yenilenen tasarımıyla öne çıkıyor, mekanda "sıkıştırılmış toprak" tekniğiyle üretilen ürünler yer alıyor. Mutfak ve barda kullanılan kuzu kulağı, reyhan, zeytin, sakız, incir, santolina, narenciye, lavanta, adaçayı gibi birçok bitki kendi bahçelerinde yetiştiriliyor. Mekan bu süreci ekolojik tasarımcı Melike Kavran’la yönetiyor. Ne dedi? MOMO’nun kurucus...Devamını Oku

14 Ağu 2024

sıkıştırılmış toprak kuzu kulağı santolina narenciye biberiye

Aposto Gündem

Instagram üzerinden • Livanos ailesi, Yunanistan'ın yerel bitkilerinin kullanıldığı Stray Dog Wild Gin 'i piyasaya sürdü. Cin reçetesinde dağ adaçayı, defne yaprağı, biberiye, rezene tohumu, mastika, kakule, kişniş, ardıç, limon ve portakal bulunuyor. Dahası: Satışların bir kısmı, Yunanistan'da sokak hayvanlarına yiyecek, veteriner bakımı ve ev sağlayan Save a Greek Stray 'e bağışlanıyor.

13 Nis 2024

dağ adaçayı defne yaprağı biberiye rezene tohumu mastika

apéro

Livanos ailesi; dağ adaçayı, defne yaprağı, biberiye, rezene tohumu, mastika, kakule, kişniş, ardıç, limon ve portakal gibi Yunanistan'ın yerel bitkilerinin kullanıldığı Stray Dog Wild Gin 'i piyasaya sürdüler. Neden önemli? Yunanistan Stray Dog Wild Gin ile uluslarası cin haritasında görünürlük kazandı. Dahası: Satışların bir kısmı, Yunanistan'da sokak hayvanlarına yiyecek, veteriner bakımı ve ev sağlayan Save a Greek Stray 'e bağışlanıyor.

10 Nis 2024

adaçayı da defne yaprağı biberiye rezene tohumu