Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Akdeniz ile ilgili hikayeler
• Turizmde proaktif yaklaşım: Ekonomim'den Selenay Yağcı'ya konuşan TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, ABD'nin Gazprombank'ı yaptırım listesine alması ve Rus rublesinde yaşanan değer kaybı nedeniyle proaktif bir yaklaşım sergilenerek turizmde yaşanabilecek kayıpların önlenmesi gerektiğini söyleyerek, "Bu kapsamda rubledeki değer kaybını gözeterek otel fiyatlarını cazip hale getirecek şekilde indirimler yapılması gerekiyor. Şu anda Mısır’daki fiyatlar Türkiye’nin %35 alt...Devamını Oku
18 Ara 2024
Sıcaklık rekorlarının sebebi azalan bulut örtüsü olabilir mi?
Almanya'daki bilim insanlarının yeni analizi 2023 yılında yaşanan sıcak hava dalgalarının arkasında dünya çapında bulut örtüsünde yaşanan düşüşün olabileceğini gösteriyor.
• Cantinery'ye y eni mekan: Lucca’nın kardeş restoranı Cantinery, İstinye Park’taki yeni mekanının kapılarını açtı. Ayrıntılar: İstanbul’un şehirli ve modern restoranı Cantinery, iyi kahvaltı menüsünden taze makarnalara, brasserie klasiklerinden modern şehirli tabaklara, herkese hitap eden Akdeniz-Avrupa mutfağı ağırlıklı menüsüyle servise hazır. Bir adım geriden: İstinye Park'ın yeni mekanları arasında bar ve iyi yemek konseptini biraraya getiren Epoca da y...Devamını Oku
04 Ara 2024
Lombardiya geleneği, İstanbul deneyimi: Monteverdi
Kuzey İtalya’daki Lombardiya Bölgesi’nden ilhamla tasarlanan şehrin yeni İtalyan'ı Monteverdi'nin yenilik ile geleneği harmanlayan mutfağını şef Nicole Scandella ile yakın merceğe alıyoruz.
28 Eyl 2024
• Uzun yıllar MICHELIN Yıldızlı restoranlarda çalıştıktan sonra Fransa’da kendi konsept restoranlarını açan şef Arthur Vonderheyden , 26 Eylül Perşembe akşamı Must Nişantaşı mutfağında. Kimdir? Şef Arthur Vonderheyden, Paris’te iki MICHELIN Yıldızlı Joel Robuchon ve Londra’daki Four Seasons Portland’ın yönetici şefliğini yaptıktan sonra Fransa’da La Gigi ve Cosmique isimli restoranlarını açtı. Menüde ne var? Ünlü şef ilk kez Messy Dinner konseptiyle Akdeniz mu...Devamını Oku
25 Eyl 2024
Tarihe Tanıklık Eden ve Edecek Olan Çınar Ağaçları
Köken, birlik ve kuşaklar arası devamlılığın simgesi
20 Eyl 2024
Fırtına nedeniyle taşan nehirler tarihî kasabaları harap etti, köprüleri ve evleri yıktı | Independent • Polonya, Romanya, Avusturya ve Çekya'da toplam 22 kişinin ölümüne neden olan Boris Fırtınası , İtalya'yı etkisi altına almaya başladı. Kuzeyde yoğun yağış beklentisi bulunan ülkede fırtınadan en çok Emilia-Romagna bölgesinin etkilenmesi bekleniyor. Geniş açı: Orta Avrupa'da görülen rekor yağış, iklim değişikliği de dahil olmak üzere bir dizi faktörden kay...Devamını Oku
18 Eyl 2024
• ODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü'nün ölçümlerine göre uzun yıllardır deniz suyu sıcaklığı ortalaması 27 derece olan Akdeniz’de bu yaz dönemi boyunca sıcaklık ortalaması 28 derece oldu. Ayrıntılar: Türkiye denizlerini 1984 yılından bu yana analiz eden enstitünün verilerine göre, Bodrum’da uzun yıllar ortalaması 24 derece olan sıcaklıklar yaz mevsiminde 26, İzmir’de ortalaması 23 olan değerler ise 25 derecenin üzerinde seyretti. Ortalamanın 24 derece olduğu Marmar...Devamını Oku
14 Eyl 2024