Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Akdeniz ile ilgili hikayeler
Lombardiya geleneği, İstanbul deneyimi: Monteverdi
Kuzey İtalya’daki Lombardiya Bölgesi’nden ilhamla tasarlanan şehrin yeni İtalyan'ı Monteverdi'nin yenilik ile geleneği harmanlayan mutfağını şef Nicole Scandella ile yakın merceğe alıyoruz.
28 Eyl 2024
• Uzun yıllar MICHELIN Yıldızlı restoranlarda çalıştıktan sonra Fransa’da kendi konsept restoranlarını açan şef Arthur Vonderheyden , 26 Eylül Perşembe akşamı Must Nişantaşı mutfağında. Kimdir? Şef Arthur Vonderheyden, Paris’te iki MICHELIN Yıldızlı Joel Robuchon ve Londra’daki Four Seasons Portland’ın yönetici şefliğini yaptıktan sonra Fransa’da La Gigi ve Cosmique isimli restoranlarını açtı. Menüde ne var? Ünlü şef ilk kez Messy Dinner konseptiyle Akdeniz mu...Devamını Oku
25 Eyl 2024
Tarihe Tanıklık Eden ve Edecek Olan Çınar Ağaçları
Köken, birlik ve kuşaklar arası devamlılığın simgesi
20 Eyl 2024
Fırtına nedeniyle taşan nehirler tarihî kasabaları harap etti, köprüleri ve evleri yıktı | Independent • Polonya, Romanya, Avusturya ve Çekya'da toplam 22 kişinin ölümüne neden olan Boris Fırtınası , İtalya'yı etkisi altına almaya başladı. Kuzeyde yoğun yağış beklentisi bulunan ülkede fırtınadan en çok Emilia-Romagna bölgesinin etkilenmesi bekleniyor. Geniş açı: Orta Avrupa'da görülen rekor yağış, iklim değişikliği de dahil olmak üzere bir dizi faktörden kay...Devamını Oku
18 Eyl 2024
• ODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü'nün ölçümlerine göre uzun yıllardır deniz suyu sıcaklığı ortalaması 27 derece olan Akdeniz’de bu yaz dönemi boyunca sıcaklık ortalaması 28 derece oldu. Ayrıntılar: Türkiye denizlerini 1984 yılından bu yana analiz eden enstitünün verilerine göre, Bodrum’da uzun yıllar ortalaması 24 derece olan sıcaklıklar yaz mevsiminde 26, İzmir’de ortalaması 23 olan değerler ise 25 derecenin üzerinde seyretti. Ortalamanın 24 derece olduğu Marmar...Devamını Oku
14 Eyl 2024
• Deniz Bilimleri Enstitüsü (ICM), Akdeniz'de ortalama su sıcaklığının 28,9 dereceye çıktığını duyurdu. Dünya İklim Konseyi'nin (IPCC) öngörülerine göre, küresel sıcaklık artışının sanayileşme dönemi öncesine oranla 1,5 dereceyi aşması hâlinde Doğu Akdeniz'de avlanılan balık türlerinin ve omurgasızların %20'si yok olabilir. Bilgi notu: Bugüne dek Akdeniz'de ölçülen en yüksek su sıcaklığı, Temmuz 2023'te 28,7 derece ile kayıt altına alınmıştı. Böylece Akdeniz'de suy...Devamını Oku
19 Ağu 2024
• Dünya Meteoroloji Örgütü iklim uzmanlarından Jose Alvaro , 1950’den bu yana görülen en şiddetli 30 sıcak hava dalgasından 23’ünün 2000 yılından sonra meydana geldiğine dikkat çekti. Öngörü: Alvaro, Türkiye dahil Akdeniz havzasındaki birçok ülkede kuraklık daha yaygın hâle gelirken Akdeniz’in önümüzdeki on yıllar ve yüzyıllar boyunca daha da yükselmesinin öngörüldüğünü belirtti.
17 Ağu 2024