Akdeniz ile ilgili hikayeler
• Beyaz Lotus yeni sezon mekânları: HBO dizisi "The White Lotus"un 4. sezon çekimlerinin Fransız Rivierası’nda Cannes, Saint-Tropez ve Monako’daki bir şato ile Art Deco tarzı bir otelde yapıldığı ve sezonun lüks Akdeniz atmosferine odaklandığı aktarıldı. Çekimlerin bir bölümünün, denize bakan konumuyla öne çıkan tarihi bir şatoda yapıldığı, bu mekânın dizide ana konaklama alanlarından biri olarak kullanılacağı ifade edildi. Prodüksiyon ekibinin ayrıca Art Deco mimaris...Devamını Oku
16 Nis 2026
• Ünlü şef Diego Guerrero'dan Abelia: Yemek yazarı Ebru Erke’nin haberine göre The Peninsula İstanbul’un ünlü şef Diego Guerrero'nun yönetimindeki yeni restoranı Abelia, sadeliği ve yerel ruhu benimseyen mutfağıyla şehrin küresel gastronomideki artan rolünü vurguluyor. Abelia 23 Mayıs'ta açılacak. Kimdir? Akdeniz ruhunun İstanbul'un güçlü gastronomi mirasıyla buluşturan Guerrero, Madrid'deki DSTAgE restoranıyla modern İspanyol mutfağının en özgün temsilcilerinden bi...Devamını Oku
15 Nis 2026
• Şef Claudio Chinali ile cruise seyahati ve gastronomi deneyimi birarada: MSC Group çatısı altında faaliyet gösteren Cisalpina Turizm, Kurban Bayramı’na özel hazırlanan lezzet odaklı cruise deneyimini 25 Mayıs 2026 tarihinde hayata geçiriyor. MSC Divina’nın Kuşadası’ndan yola çıkarak Marmaris, Napoli, Roma ve Mikonos rotaları izlenmesi hedefleniyor. Neler oluyor? 7 gece 8 gün sürecek programda şef Claudio Chinali, Akdeniz mutfağından seçkilerle misafirlere eşlik ed...Devamını Oku
15 Nis 2026
• Yılın yeme içme başkentleri: Food&Wine 'ın dünya çapında yeme içme konusunda öne çıkan 10 şehri sıraladığı "Global Tastemakers 2026" listesi açıklandı, İstanbul listeye 10. sıradan girdi. Ayrıntılar: Listenin zirvesinde " dim sum’dan Michelin yıldızlı İtalyan mutfağına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyim sunan" Hong Kong yer aldı; onu sırasıyla Londra, Tokyo, Mexico City, Bangkok, Lima, Barcelona, Paris, Kopenhag ve İstanbul izledi. Not almalı...Devamını Oku
12 Nis 2026
• Bardot’nun yeni danışman şefi Mert Şeran: Beymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı. Menüden: Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengelen...Devamını Oku
11 Nis 2026
Körfez yanarken: Suriye cephesinde son durum ne? Şam yönetimi, İran savaşının yarattığı krizi kullanarak yatırım olanaklarını ülkesine çekmeyi amaçlıyor; savaşta Batılı devletlerin yanındaki safını da açıkça belli ediyor. Öte yandan Suriye’deki rejim sorunu ciddi bir ideolojik, siyasi ve jeopolitik mesele olarak kısa sürede gündemden düşecek gibi görünmüyor. Yazı: Faik Bulut ABD ile İsrail’in İran’a yönelik saldırılarının neden olduğu kızılca kıyametin ortasınd...Devamını Oku
10 Nis 2026
2025: Yeni Normal Değil, Sistemin İflas İlanı
İklim değişikliği artık geleceğin değil, bugünün gerçekliği
10 Nis 2026
Yeryüzü Dönüşürken Biz Neredeyiz?
Borusan Contemporary "Edward Burtynsky: Dönüşen Yeryüzü" sergisi
10 Nis 2026
• Yılın yeme içme başkentleri: Food&Wine 'ın dünya çapında yeme içme konusunda öne çıkan 10 şehri sıraladığı "Global Tastemakers 2026" listesi açıklandı, İstanbul listeye 10. sıradan girdi. Ayrıntılar: Listenin zirvesinde "dim sum’dan Michelin yıldızlı İtalyan mutfağına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyim sunan" Hong Kong yer aldı; onu sırasıyla Londra, Tokyo, Mexico City, Bangkok, Lima, Barcelona, Paris, Kopenhag ve İstanbul izledi. Not almalı: ...Devamını Oku
10 Nis 2026